A királyok szuper könnyű: egyszerű recept és házi készítésű

Nem sokkal a királyok napja előtt érkezik, és sok otthonunkban készen állunk a hagyományos Roscón de Reyes készítésére. Azt mondhatjuk, hogy ez a hagyományos édes a karácsonyi ünnepek csúcspontja, a Roscón de Reyes egész családja kíséretében meghitt és hangulatos pillanat.

A Roscón egy korona formájú zsemle, melyet kívülről cukrozott gyümölcsökkel díszítettek, és belsejét különböző töltelék ízekkel, pl. A roscón belsejében egy kis figura és egy bab vagy bab van elrejtve.

Amint a roscón megtört, a figurát érintő személy elhelyezi Rey Mago koronáját és azt, aki hagyja el a babot vagy a babot, a hagyomány szerint, meg kell fizetnie a roscónért.

A Roscón de Reyes-t általában egy csésze forró csokoládéval szolgálják fel reggelire a Három Királyok Napján. Általában desszertként szolgálják fel, vagy egy snacket.

Az ebben a receptben megadott összetevőkkel nagyon nagy roscón lesz, ha azt szeretné, hogy kisebb legyen, csak az összetevők felét tegye. A roscón-t kandírozott narancsokkal díszítették, de díszítheti őket a kedves vagy cukrozott gyümölcsökkel, amit szeretne, vagy tetszik a legjobban. Ez a recept a klasszikus Roscón elkészítéséhez, töltés nélkül.

Hogyan készítsünk egy egyszerű és egyszerű roscón de Reyes-et

összetevők:

Egy kilogramm egyszerű búzaliszt.
30 gramm friss sütő élesztőt.
Fél liter meleg tej.
5 gramm durva sót.
6 meglehetősen nagy tojás.
4 evőkanál narancsvirág vizet.
A reszelt narancs bőre.
A citrom reszelt bőre.
250 gramm cukrot.
300 gramm vaj.

Hozzávalók díszítéshez:

Kandírozott narancs
Piros kandírozott cseresznye.
Megvert tojás (kefe és ragyogás)
250 gr. hengerelt mandula.
Cukor üveg vagy csillogás díszíteni.
Egy bab vagy bab.
Meglepetés, (egy kis figura).
Egy aranyozott karton korona.

előkészítés:

Egy tálban vagy üvegtálban a lisztet, az élesztőt, a narancsvirágot, a citromhéjat és a narancsot helyezzük.

Keverjük össze mindent, és adjuk hozzá a korábban megvert, a sót, a cukrot és az olvasztott vajat tartalmazó 6 tojást, keverjük össze az összes összetevőt és gyúrjuk.

Amikor a tészta kompakt textúra, csomók nélkül, egy labdát képezünk.

Ezután nedvesítse meg a ruhát vízzel a tészta labda becsomagolásához.

A tészta labdát a hűtőszekrényben öt órára fenntartjuk, hogy enyhe legyen.

Az idő után eltávolítottuk a tésztát, amelyet ki kell venni a hűtőből.

Tágítjuk a tésztát, és megadjuk az alakot a roscónnak.

A rosco üregében, a közepén, egy csésze vagy egy tálat helyeztünk úgy, hogy végül a roscón hagyományos módja legyen.

A babot és a babot, valamint a kis figurát gondosan bevezetjük a roscón tömegébe.

Most megvertük a roscont egy megvert tojással, és ecsettel keféljük az egész roscont.

A szálcsiszolás után a díszeket, a kandírozott narancsokat, a piros cseresznyét és a hengerelt mandulát helyezzük.

A sütőt előmelegítjük 220 ° C hőmérsékletre 15 perc alatt.

Miután a sütőt előmelegítették, vezessük be a roscón-t és főzzük 120 ° C-on és 40 percig.

Óvatosan távolítsa el a roscont a sütőből, és hagyja kihűlni.