Basmati rizs: előnyök és tulajdonságok

Valószínűleg az egyik rizs legismertebb, legnépszerűbb és fogyasztottabb a világon, főleg Indiában, egy olyan országban, ahol nagyon használják. Arról van szó Basmati rizs, a Himalája lábainál termesztett különféle rizs, és ma már számos szupermarketben feldolgozott vagy integrált formában találhatók.

Igaz, hogy ma a rizs különböző fajtáinak és fajtáinak érdekes sokféleségét lehet megtalálni, így sok esetben normális, hogy kétségek merülnek fel, amikor a szupermarket polc előtt állunk, és nem tudjuk, hogy melyiket válasszuk.

Fehér rizs, vad rizs, teljes kiőrlésű gabona, hosszú szemű vagy basmati. És pontosan az a lehetőség, hogy eldönthessük, hogy egy vagy másik termék jó, különböző táplálkozási tulajdonságai lehetnek. Ebben az alkalomban többet akarunk tudni a A basmati rizs előnyei.

A basmati rizs táplálkozási előnyei

Táplálkozási szempontból nem kétséges, hogy a basmati rizs az egyik legmagasabb tápanyagtartalmú rizsfajta. Például különösen gazdag a következő tápanyagokban:

  • Szénhidrát: komplex szénhidrátokat biztosít, amelyek energiát biztosítanak, de fokozatosan, nem gyorsan, mint az egyszerű szénhidrátoknál. 100 gramm basmati rizs 45 gramm szénhidrátot biztosít.
  • fehérje: A javasolt napi adag 10% -át 100 g basmati rizs adja; Ezenkívül 8 esszenciális aminosavat biztosít.
  • vitaminok: kiemeli a B-vitaminok magas tartalmát (különösen a B1, B3 és B6, B2 és B9 mellett). K-vitamint is biztosít.
  • ásványok: érdekes hozzájárulás mangán, magnézium, szelén, vas, kalcium, kálium, réz és cink.
  • rost: nagyon gazdag rosttartalmú étel.

Látjuk, hogy ez egy olyan táplálék, amely rendkívül gazdag alapvető tápanyagokban, kiemelve a vitaminok, ásványi anyagok, összetett szénhidrátok és rostok magas tartalmát.

Másrészt érdekes figyelembe venni, hogy olyan élelmiszer, amelynek fogyasztása cukorbetegek számára ajánlott, amennyiben a táplálást rendszeresen és rendszeresen ellenőrzik.

Rosttartalma miatt megfelelő választás lehet a székrekedés megelőzésére, ugyanakkor csökkenti a vastagbélrák kockázatát és a bélrendszer egészséges megtartását.

Kép | cookbookman17 Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákGabonafélék

Egészséges-e a rizs? Együnk rizst? (Június 2024)