Egyél egészséges: tippek és trükkök az egészséges táplálkozáshoz
Az egyik fő probléma mindkettő diéta hogy élvezhesse a egészséges és egészséges élet, az a etetés egyformán egészséges és kiegyensúlyozott. Egyél egészséges Ez olyan dolog, ami szinte válik kérdésessé, különösen, ha szív- és érrendszeri betegségekben szenvedünk, fogyni kell, vagy azért, mert sokkal egészségesebb módon akarunk enni.
Ezért tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás nem lehet könnyű választás, mert ha szoktunk valamit enni, nehéz lehet követni.
Van azonban néhány alapvető tipp és trükk, amelyek segítenek az egészséges táplálkozásban.
Hasznos tippek az egészségesebb táplálkozáshoz
Kövesse a változatos és kiegyensúlyozott étrendet
Sokszor hibázunk, hogy bármit eszünk,hogy kijusson az útból, különösen akkor, ha távol vagyunk, vagy amikor még benne vagyunk, de nincs sok időnk arra, hogy felkészüljünk az evésre. Tény, hogy közismert, hogy az egészséges táplálkozáshoz órákon át kell tölteni az ételeket. Tudta-e azonban, hogy valami egészséges elkészítéséhez nem igazán kell sok időre, vagy túl sokat bonyolítania magát? De menjünk részekre.
A legmegfelelőbb a változatos étrend követése, mindent enni, de különösen azok az élelmiszerek természetesek és egészségesek. Ez azt jelenti, hogy el kell felejtenünk azokat a táplálékokat, amelyek zsírokban és cukrokban gazdagok (különösen feldolgozottak), és friss és természetes élelmiszerekkel helyettesítik őket.
Például? Különösen az alábbi élelmiszercsoportok esetében választható:
- Gyümölcsök, zöldségek és friss zöldségek:különösen a szezonális ételekhez, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és más alapvető tápanyagokkal gazdag, testünk számára nemcsak a megfelelő működéshez, hanem az egészségünkhöz is.
- Gabonafélék, különösen a teljes kiőrlésű szemek:a gabonafélék integrált változatában (és nem a tipikusreggeli gabonafélék) mindig a legjobb megoldás, mivel különösen rostokban gazdagok, és komplex szénhidrátokat is biztosítanak (vagyis ugyanazok a lassan felszívódó szénhidrátok). Hangsúlyozzák a zab, a búza, a rozs ... És mások, akik ma népszerűek, mint a quinoa, kuszkusz ...
- hüvelyesek:Ízletesek és rendkívül táplálóak. Például kiemelkednek a rostok különösen gazdagságáért, és szinte kétségtelenül kiegészítik a napi táplálkozást. Választhat lencse, csicseriborsó, bab ...
- hal:Mindig megfelelőek, és nagyon táplálóak. Azonban ajánlatos kis halakat választani (alacsony vagy csaknem higanytartalmának köszönhetően). És ha nagyobb halat választ, mint például a lazac vagy a tonhal, hetente többször is fogyasszon el kis mennyiségben.
- Carnes:előnyösebb, ha a vörös húsok helyett mindig sovány és fehér húsokat választanak (ne felejtsük el, hogy az Egészségügyi Világszervezet a közelmúltban úgy vélte, hogy olyan élelmiszerek, amelyek túlzott fogyasztása növelheti a rák kockázatát, különösen a vastagbélrákot ).
- Nuts:Ajánlatos napi 25 grammnyi dió fogyasztása (azaz többé-kevésbé a kezedbe illő). Ezek egészséges zsírokban gazdagok, ami segít megvédeni a szív és az artériák egészségét.
Válasszon szezonális ételeket
Amint biztosan tudod, minden szezon különleges szezonális ételeket kínál nekünk, amelyek olyan tápanyagokat biztosítanak nekünk, amelyeket a szervezetnek szüksége van az adott évszakra.
Például a nyár folyamán élvezhetjük különösen a vízben gazdag ételeket, ami - pontosan - mi a szervezetünknek szüksége van a legmelegebb napokban (görögdinnye, dinnye, mangó, kókusz ...). Az ősz folyamán azonban a nagyobb energiafelvételű élelmiszerek kiemelkednek, mint a füge esetében.
Eszik nyugodtan és lassan. És próbálja meg terjeszteni az étkezést
Próbáljon lassan enni és élvezni az ételeket, jól rágni az ételt. Ily módon nem csak megtanulod megízlelni, amit eszünk, érezni minden falatot, minden textúrát és minden ízlést. Ön is jobb emésztést kap, mivel nem szabad elfelejtenünk, hogy az emésztési folyamat pontosan a szájon keresztül kezdődik.
Továbbá ajánlatos az étkezést és a napi bevitelt 4 vagy 5 étkezésben elosztani, erős reggelit kipróbálni, kényelmes ebédet és vacsorát nem nagyon erős.
Tartsa tiszteletben azokat az időket, amikor meg kell enni, és próbálja meg ne hagyja ki őket. Igen, óvakodjunk az órák között.
Válasszon egészségesebb főzést
Nem csak az egészséges ételek kiválasztása fontos. Azt is meg kell vizsgálnunk a választott főzési módszert főzzük őket. Így például ajánlatos elkerülni a sülteket és válasszon sokkal egészségesebb formákat a főzéshez, mint például a sült ételek cseréje grillezéssel, étkezés pörköléssel vagy más formákkal, például gőzzel vagy sütővel.
Ezen túlmenően, nem csak a sült ételeket, hanem a sülteket is el kell kerülnünk.
Kerülje ezeket az ételeket
Amellett, hogy megvizsgáljuk, hogy milyen élelmiszerek alkalmasak az egészséges táplálkozásra, az is fontos, hogy megvizsgáljuk, hogy milyen egyéb élelmiszerek - vagy élelmiszertermékek - el kell távolítanunk az étrendünkből, vagy kisebb mennyiségben kell fogyasztaniuk.
Mindenekelőtt hangsúlyozzák az élelmiszereket sült és tépett, sütemények és édességek, cukros italok, fagylalt... Röviden, a telített zsírokban és cukrokban gazdag termékek eltávolítása.
Csökkentse a cukor mennyiségét
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a közelmúltban csökkentette a naponta fogyasztandó cukormennyiséget, 12 evőkanál naponta korlátozva- a napi kalóriabevitel 10% -át nem haladja meg, miután figyelmeztette, hogy a legtöbb fejlett országban az elhízás és a túlsúly növekedése nőtt.
Azonban, noha tudjuk, hogy mennyi cukrot fogyasztunk naponta, amit az evőkanálnak megértünk, amit hozzáadunk a csésze kávéhez tejjel, vagy a teát, amit reggel fogyasztunk, tudod, mennyi cukrot fogyasztunk? valójában, mert hozzáadták a nem várt élelmiszerekhez? Nyilvánvaló példa a palackozott és az ipari paradicsomszószok, a hozzáadott cukrot tartalmazó joghurtok, a csomagolt gyümölcslevek, vagy a kenyér.
ezért a kulcs nem az, hogy csökkentsük az általunk fogyasztott cukormennyiséget, hanem figyeljük a naponta elfogyasztott élelmiszerek címkézését: ha összetevői között megfigyeljük, mint például a cukor, a glükózszirup, a szukralóz. És ne tévesszen meg: sem a barna cukor és a panela nem egészségesebb.
... és aktív és egészséges életmódot követ
nyilván, az egészségtelenebb táplálkozásban kevés az értelme, ha egészségtelen életmódot követünk. Azaz, ha például dohányzunk vagy alkoholt fogyasztunk, vagy órákat ülünk a számítógép vagy a televízió előtt, és nem gyakorolunk semmilyen feladatot.
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet egyformán egészséges életmód követésével kell kiegészíteni. Elengedhetetlen a dohányzás és az alkoholtartalmú italok elkerülése, valamint a testmozgás gyakoribb gyakorlása, ami kiemelkedő előnyöket biztosít számunkra mind egészségünk, mind pedig saját testünk számára.
És ezenkívül segít nekünk jobban érezni magunkat. Tudta-e, hogy a gyakorlás, a gyakran és rendszeresen gyakorolt testmozgás boldogságot teremt és segít nekünk a hangulatunk javításában?
Ha az egészséges táplálkozás drága ... hogyan tudunk menteni a bevásárlókosárba?
Annak ellenére, hogy a gazdasági és pénzügyi válság miatt rettenetes időben vagyunk, nem szabad elfelejtenünk még fontosabbat: egészségünk. És nem csak a saját egészségünk, hanem az a egészséges táplálkozás hogy segítsen nekünk pontosan abban, hogy: jó egészséget élvezzünk.
Igaz azonban, hogy válság idején még nehézkes lehet a kiegyensúlyozott étrend követése, valószínűleg azért, mert a költségvetésünk nem ugyanaz, mint korábban, különösen akkor, ha nincs munkánk, megkapjuk a munkanélküli támogatást vagy Csökkentették a fizetésünket. Kövesse néhány hasznos tippet, amelyek segítenek egészséges és pénzt takarítani:
- Vásároljon csak amire szüksége van: gyakran mondják soha ne vásároljon üres gyomorban. És ez egy olyan maximalizálás, amit meg kell venned a szívbe, mivel bebizonyosodott, hogy az éhségtől szupermarketbe látogatók végül több élelmiszerterméket vásárolnak, mint az eredetileg tervezett. Jó lehetőség az, hogy a vásárlási listát vegye, és csak azt a terméket vásárolja meg, amire írtunk.
- Vásároljon szezonális termékeket: mint a friss gyümölcsök és zöldségek, amelyek az egészséges és táplálóak mellett általában nagyon jó árat mutatnak.
- Válasszon fehér címkéket: Tudta-e, hogy sok olyan fehér címke termék, amelyet sok szupermarket értékesít, elismert presztízsű márkákat állítottak elő az élelmiszeriparban? Kiegészítő előnyük van: olcsóbbak és ugyanolyan tápértékeket biztosítanak.
- Vásárolja meg a legzöldebb húst: jobb, ha jó friss húst választunk, mint a fagyasztott. Ezért javasoljuk, hogy próbálja meg alkalmazkodni a leggazdaságosabb húshoz.
- Fagyasztott hal: noha az ideális az, hogy frissen fogyasszuk, sok élelmiszeripari vállalat magasabb színvonalú és megfizethető áron kínál fagyasztott halat az ügyfeleknek.
- Távolítsd el a táplálkozás előfőzött ételeit: nem egészségesek, és inkább drágábbak, mint ha egészséges ételeket, például gyümölcsöket és zöldségeket választanak.
- Egyél otthon: bár időről időre alapvetően fontos, hogy meggyógyítson egy italt a barátaival vagy étkezzen, a legjobb dolog az, hogy mindig próbálj meg otthon enni. Ön pénzt takarít meg.
