Hogyan lehet csökkenteni a transzzsírok fogyasztását?

Elég gyakori, hogy sokan nem igazán tudják mi a transzzsír , a zsírokat, amelyek növényi eredetűek, hidrogénezték, hogy fokozzák azok konzisztenciáját. Ebben a folyamatban egy "transz" nevű izomer képződik, amelyet szervezetünk nem képes teljesen kiküszöbölni, és amelyből az egészségre gyakorolt negatív hatások nagy része alakul ki.

Biztosan úgy gondolja, hogy a növényi eredetű zsírok egészségesek. De mi van, ha elmondjuk, hogy a legtöbb piacon értékesített ipari péksüteményben megtalálhatók, sós ételek, mint például chipek, előfőzött ételek vagy néhány margarin?

Sok van A transzzsírok hatása az egészségre, mindegyik negatív. A legveszélyesebbek közül kiemeljük a szívkoszorúér-betegség, a 2. típusú cukorbetegség, valamint az agynövekedés késleltetését és érését.

ezért transzzsírokban gazdag élelmiszerek korlátozni kell a csecsemők etetésétől, és a felnőtteknél csökkenteni kell, vagy akár el kell távolítani.

De ezek megszüntetése nem könnyű, különösen akkor, ha hozzászokunk olyan élelmiszerekhez, mint a kekszek, nem szerves édesített gabonafélék, szeletelt kenyér vagy hasábburgonya minden héten vagy akár minden nap.

Bemutatjuk Önnek néhány egyszerű tippet csökkenti a fogyasztást transz zsír.

Hogyan lehet könnyen csökkenteni a transzzsírok fogyasztását

Az egyik fő módja csökkenti a fogyasztást transz zsír az önkéntes fogyasztás csökkentése az étrendünkben. Bár a jelenlegi spanyol jogszabályok megakadályozzák és tiltják annak eladását és elosztását az iskolákban, nincs olyan törvény, amely megtiltaná más országokban történő értékesítését, vagy a felnőttek fogyasztását is.

Ezért a legjobb dolog az, hogy ne vásároljunk ilyen típusú élelmiszert, amikor a vásárláshoz megyünk. Vagy amikor éhesek vagyunk, és ki vagyunk a házból, úgy döntünk, hogy egy darab gyümölcsöt eszünk, mielőtt vásárolunk minket egy fánk vagy egy zacskó.

Először is vegye figyelembe azokat az ételeket, amelyeket csökkenteni vagy eltávolítani kell az étrendből:

Ipari pékség általában: fánk és zsemle, süti, croissant, fánk, cukor vagy csokoládé tenyér, édesség ...
Snackek és sós ételek: sült és / vagy sós dióból (ne felejtsük el, hogy bár jótékony és egészséges, a legjobb, ha természetes formában fogyasztják őket), sőt sült burgonyát is.
Előfőzött termékek: ez a rész számos olyan terméket tartalmaz, mint például a fagyasztott termékek, például a halott botok, a steakek vagy a rántott húsok.
Néhány margarinBár a gyártók már évek óta készítenek transz-zsírmentes margarinokat, az ilyen típusú növényi zsírokból készült margarinok még mindig megtalálhatók a piacon.
Nem biológiai reggeli gabonafélék: cukros reggeli gabonafélék. A legjobb, ha rostokban gazdag egész szemeket fogyasztanak.
Mold kenyér.
Fagylalt.

Hogyan lehet megszüntetni a transzzsírokat az étrendből

Ezen a ponton a legjobban helyettesíteni kell azokat az élelmiszereket és élelmiszereket, amelyeket az előző részben jelöltünk, sokkal több egészséges, egészséges és mindenekelőtt természetes.

Például a következő alapvető tippeket tekintheti meg:

Változtassa meg az ipari pékséget friss gyümölcsökre. Egyformán édesek, és mindenekelőtt kevésbé kalória és sokkal egészségesebbek.
Távolítsuk el a harapnivalókat és a sós ételeket. Jobb, ha természetes állapotban dióféléket eszik, és snackeket, például főtt zöldségeket vagy olajbogyókat.
Az előfőzött termékeket természetesebb élelmiszerekkel helyettesíti. Kerülje a fagyasztott termékek vásárlását, és próbálja meg a lehető legtermészetesebbé tenni az ételeket, mint például a hal tésztát vagy előfőzött.
Távolítsuk el a cukros vagy feldolgozott gabonaféléket, és cseréljük ki rostokban gazdag teljes kiőrlésű gabonával. Amellett, hogy egészségesebb, a rostokban gazdag, segít megelőzni vagy csökkenteni a székrekedést.
Cserélje ki a szeletelt kenyeret a kenyérrel, ami sokkal frissebb és egészségesebb.
Nem ugyanaz, mint az ipari fagylalt, amit egy kézműves fagylaltboltban iszik. Mindenesetre a fagylaltok nem tartalmaznak transz-zsírokat, amelyek természetesebbek, mint az ipari tejfagylalt.

Ha követjük ezeket az alapvető tippeket, vegye figyelembe az alábbi tippeket:

Ne menj az áruházba éhezéssel.
Olvassa el a vásárolni kívánt élelmiszertermék összetevőit, ha kérdése van.
Általában a nem alapvető fontosságú termékeket növényi olajokkal kell elkészíteni. Ezért csökkentse ezeket a termékeket az étrendből.
Válasszon egy természetes és kiegyensúlyozott étrendet.
Megakadályozza, hogy gyermekei enni legyenek az ilyen típusú élelmiszerekben. Távolítsa el az étrendjéből a gyermek által leggyakrabban fogyasztott ételeket, például a cookie-kat vagy édességeket, és cserélje ki őket több gyümölcszel.

Kép | @joefoodie Ez a cikk tájékoztató jellegű.Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.