Hogyan készítsünk kesudiót és táplálkozási előnyeit

az kesudió a. \ t kesudió. Ismert neve kesudiógesztenye kesudió vagy dió Indiából, a kesudió ízletes és tápláló dió, enyhe ízű és olyan textúra, amely minden bizonnyal ropogós.

Ahogy a neve is sugallja, kesudió tej egy cseppfolyós kesudióból készült zöldségital. Ez egy nagyon egyszerű ital, amely egyidejűleg nagyon tápláló.

Mi az a kesudió és mi az előnye?

Ez egy igazán csodálatos ital, amely a cseppfolyós kesudióból készül. Valójában, ahogy látni fogjuk, előkészítése olyan egyszerű, mint egyszerű, mivel csak néhány órára kell áztatni a kesudiót, majd megverni őket vagy cseppfolyósítani. Ahogy látjuk, nagyon könnyű.

A könnyen kidolgozható mellett további előnyökkel jár. Mik azok? Az alábbiakban összefoglaljuk őket:

  • Ez egy laktózmentes növényi ital, ideális azok számára, akik szenvednek laktóz intolerancia.
  • Olyan ital, amelyet nem állati eredetű összetevőkből készítenek Alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára.
  • Íze lágyabbmás növényi italokhoz viszonyítva, amelyek aromája kicsit megüt. Ez az olyan italok esetében, mint a zabpehely vagy a mandula tej.

A kesudió táplálkozási előnyei

az kesudió Azok az anyák, amelyek hozzájárulnak az italhoz minden előnyös táplálkozási tulajdonságainkhoz. És mi az érdekes előny?

A kesudió tápanyag-gazdagsága

A kesudió zöldségitalja nagyon gazdag ásványokkülönösen foszfor, réz, szelén, kalcium, magnézium, vas, kálium és cink jelenléte. Ez is hozzájárul vitaminok, amelyek közül különösen a B-vitaminok (B1, B2, B3, B6, B9 és B12) jelenléte különösen meglepő; az A, C, D és E vitaminok mellett.

Másrészről az a jó mennyiségű növényi fehérjéket, míg a rostokban nagyon gazdag.

Ideális ital a terhes nőknek, folsavban gazdag, lényeges vitamin a terhesség előtt és alatt, mivel segít megelőzni a magzat fejlődési problémáit.

Ideális a koleszterin és a trigliceridek ellen

Esetén magas trigliceridek Tudtad, hogy a kesudió-tej ideális azok csökkentésére? Nemcsak a trigliceridek esetében, a magas koleszterinszint (különösen az LDL-koleszterin) esetében is.

Ez a minőség a kesudió növényi italában megtalálható, az összetételének köszönhetően Omega-6 zsírsavak- amint biztosan tudod, az egészséges zsírok szív-egészséges előnyökkel járnak.

Kesudió tej receptje

Ez a recept egy másik lehetőség a különböző növényi italok elkészítésére és ízlésére, és mi is változhatunk a receptünkben.

A kesudiófélék tejét nagyon frissen lehet venniforró nyári napokon energiával töltenek meg minket, miközben jól hidratálnak minket.

Annak érdekében, hogy édesítsük a kesudióta tejét receptünkben, a dátumokat választottuk, így a dátum táplálkozási előnyeit is megnöveljük, hogy a zöldségital még táplálóbb legyen.

Abban az esetben, ha nem szereted a dátumokat, édesítheted az ízedet a kedvenc édesítő, méz, agave szirup, stevia, teljes cukor kiválasztásával.

összetevők:

  • 150 gramm nyers kesudió és só nélkül.
  • Egy liter és fél ásványvíz.
  • Vanília hüvely magja vagy egy teáskanál vaníliapor.
  • 6 dátum az ágon (a tej édesítéséhez).

előkészítés:

  1. A kesudiót vízben legalább 2 vagy 3 órán át áztatjuk. Az idő után jól ürítjük a kesudiót.
  2. A keverő pohárában helyezzük el a kesudiót és a víz felét, és addig működtessük a turmixgépet, amíg a kesudió jól zúzódik.
  3. Adjuk hozzá a többi vizet, és jól keverjük össze egy kanállal, amíg a víz jól be van építve.
  4. A zöldségitalot egy szitán, finom kendővel vagy finom szitán vezetjük át, és jól összenyomjuk, amíg meg nem kapjuk a kesudió levét.
  5. Eltávolítjuk a csontot a dátumoktól, és vágjuk őket.
  6. Ezután a keverékbe helyezzük a kesudió levét, és adjuk hozzá az apróra vágott dátumokat, a vaníliás vetőmagokat vagy a teáskanál vaníliaport, és mindent jól összezúzunk.
  7. A kesudió dió tejét egy üvegedénybe vagy üvegpalackba öntjük, és a hűtőben tároljuk, hogy hideg legyen.

Ezenkívül 2 vagy 3 napig a hűtőszekrényben tökéletesen megőrzött zöldségital.

Ha meg akarja inni a kesudió forró tejét, főleg az őszi és a téli hideg napokon melegíthetjük, elég nyugodt.

Mersz arra, hogy felkészítse és próbálja ki? Ha tetszik a kesudió, akkor a kesudió ízét meg fogja lepni.

A kesudió tej tulajdonságai, összefoglalva

  • Egészséges zsírsavakban gazdag: Omega 6 zsírsavak, jó zsírok, szív-egészségesek.
  • Rostokban gazdag.
  • Növényi fehérjék
  • Komplex és egyszerű szénhidrátok.
  • B-vitamin-vitaminok: B1, B2, B3, B6, B9, B12.
  • A, C, D és E. vitaminok
  • Folsav.
  • Ásványok: réz, magnézium, kálium, szelén, foszfor, vas, kalcium, cink.
  • Gazdag fitoszterolokban.
  • Rozsdásodás.
témákNövényi ital Vegán receptek

Növényi tejek, II. rész: Zabtej I Fokti Laura (Április 2024)