A hyperprotein diéta (fehérjékben gazdag) kockázata
A sok híresség által választott és leggyakrabban használt étrend az egyik hívás hiperproteikus étrend, bár úgy tűnik, hogy ez az étrend nem teljesen egészséges, ahogy sok táplálkozási szakember már figyelmeztetett.
És ez a hatás látszólag olyan hasznos, amikor a fogyásról van szó, megtaláljuk azt a a fehérjék telített és termogén hatása, mivel képesek a keton testeket mozgósítani, és így az étvágyat irányítani. Azonban a testre gyakorolt hatása olyan káros lehet, hogy sok táplálkozási szakember és dietetikus elriasztja a nyomon követést.
Alapvetően egy olyan étrend nyomon követésén alapul, amelynek fő bázisa olyan élelmiszerek kiválasztása, amelyek jó fehérjeforrásként tűnnek ki, a magas szénhidrát-tartalmú élelmiszerek, például tészta kárára vagy kizárására. vagy a kenyér.
Mi a hiperproteikus étrend? Mi ez a diéta fehérjékben gazdag?
az hiperproteikus étrend jellemzi, hogy korlátozás nélkül fogyasztja azokat a táplálékokat, amelyek gazdag fehérjékben, mindig a szénhidrátok kárára.
Például bizonyos magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint például a hideg húsok, a húsok, a kolbászok, a tejtermékek és a tojás, bizonyos jelentőséggel bírnak, de tiltják az élelmiszerek fontosságát az egészség szempontjából, mint gabonafélék, kenyér, burgonya, hüvelyesek. stb.
Értem a hiperproteikus étrend egyfajta étrend, amely különösen a fehérje-gazdag ételek fogyasztásán alapul, amely kizárja az olyan ételeket, amelyek jó szénhidrát- vagy szénhidrátforrás, például tészta, gabonafélék vagy kenyér.
De ha ez nem elegendő, akkor az is korlátozza a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, amint azt tudjuk, hogy naponta kell fogyasztani, mivel segítenek megőrizni és élvezni az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet és mindenekelőtt a jó egészséget.
A. \ T hiperproteikus étrend hajlamosak arra, hogy ígérjék a tömeges 2-3 hét alatt egy hét alatt, és szívességet folyadékok eltávolítása. Például, ha egy ilyen típusú étrendet követünk a fogyás érdekében, a választott proteinnek mindig alacsony zsírtartalmúnak kell lennie. Így általában a vörös hús helyett fehér húst és a teljes tej helyett sovány tejet (vagy teljes) választja.
Bár az étrend, ami igen, lehetővé teszi a folyadékok jelentős megszüntetését, és bizonyos mértékű telítettséget biztosít, nagyon káros lehet az egészségre.
Az étrend követésének negatív szempontjai
Mielőtt ezt a fajta étrendet követnénk, érdemes még egy kicsit többet megtudni arról, hogy miért lehet a hiperproteikus étrend egyfajta nem megfelelő étrend és veszélyes a fogyás szempontjából, ami valójában egészen káros lehet az egészségünkre:
- Gyors súlycsökkenést eredményez, de csak a vizet távolítják el, nem a zsírszövetet, így a hiperproteikus étrend nagy csalását. Ez azt jelenti, hogy a testsúly és a térfogat csökkenése nem azért van, mert elvesztette a zsírt, hanem azért, mert elvesztette a glikogént, a sovány tömegből származó fehérjéket (azaz az izom) és a vizet.
- Dehidratációt, fáradtságot és fejfájást okoz sok emberben, akik ezt követik, különösen akkor, ha nem kompenzálják. Ennek oka elsősorban a szénhidrátok hiánya, ami a ketonok képződéséhez vezet, amelyek hajlamosak a vérben felhalmozódni.
- Növelheti a szinteket koleszterin és trigliceridek.
- Emellett növelik a húgysav szintjét is, ami kristály formájában formálódik az ízületekben, ami viszont növelheti a kockázatot. csepp.
- Csökkenti a kalcium felszívódását.
- Mindkettő veszélyes túlterhelését eredményezi máj mint a vesea fehérje metabolizmusának növekedése miatt.
Nyilvánvaló, hogy a táplálkozás elhagyása után sok követői meglepődnek, hogy gyorsan növekedtek. Ennek oka a "visszapattanó hatás", ami alapvetően azért motivált, mert A fogyás többet az elvesztett folyadék és víz, nem pedig a zsír okozta.
Azonban, bár a fehérjékben gazdag élelmiszerek fogyasztásán alapuló, kiegyensúlyozatlan étrendet követve káros lehet az egészségre, figyelembe kell venni, hogy a fehérjék alapvetőek a testünk számára. Ezért nem szabad alábecsülnünk a fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztását az ilyen típusú diéta miatt.
A leginkább ajánlott, ha követni szeretné
Ez az étrend általában akkor ajánlott, ha különböző okokból alternatívaként működik, ha a kezelés bizonyos pontján a súlycsökkenés stagnál vagy megáll.
Természetesen ezt senki sem követheti, sőt még néhány nap múlva sem.
A legelőnyösebb az, hogy a hiperproteikus étrendet ténylegesen fehérjetartalmú élelmiszerek alkotják, de nem tartalmaznak zsírokat, ugyanakkor rendkívül fontos, hogy naponta több mint 2,5 liter kalóriát nem tartalmazó folyadékot, lehetőleg vizet fogyasszunk a folyadékveszteség kompenzálására. .
Mindenesetre tanácsos betartani dietetikusunk vagy táplálkozási tanácsadónk felügyelete alatt, és mindaddig, amíg nem ellenjavallt. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákdiéta
