Brazília dió: előnyök és tulajdonságok

Habár összekeverhetők a dióval, tudtad, hogy valójában ők ismertek Brazília dió A magok olyan kemény gyümölcsben vannak, amely ugyanolyan méretű, mint a kókusz? Az őket előállító fák Brazíliában (így a neve) vadon termőek, bár Bolíviában, Peruban, Argentínában, Kolumbiában és Venezuelában is megtalálható.

Ismertek azok neve is Brazil coquito, amazon dió, gesztenyefa vagy Pará gesztenyefa. Valójában Bolíviában ezek a nevek mandula vagy pando gesztenye, míg a tudományos neve a Bertholletia excelsa.

Ezek általában nyersen vagy pirítottak, kiváló és csodálatos ízük miatt, ezért édességek, sütemények és sütemények készítéséhez használják őket, vagy egyszerűen csak önmagukban étkeznek, más italokkal és ételekkel együtt.

Brazília dió hihetetlen tulajdonságai

1. Nagy táplálkozási gazdagság

Brazília dió nagyon gazdag alapvető tápanyagokban, amelyek között megnevezhetjük:

Egészséges zsírok: különösen omega-6 zsírsavak (más néven többszörösen telítetlen zsírsavak).
rost: egy maroknyi brazil dió körülbelül 3 gramm rostot biztosít.
vitaminok: az E-vitamin jelenléte mindenekelőtt kiemelkedik
ásványok: különösen magnézium, kálium, szelén, cink és kalcium.

Másrészt érdekes tudni, hogy egy maroknyi brazil dió (kb. 30 gramm) 4,3 gramm fehérjét és 3,8 szénhidrátot tartalmaz.

2. Segítsen csökkenteni a magas koleszterinszintet

Esetén magas koleszterinszint vagy magas szintje trigliceridek a vérben segít csökkenteni a vérben lévő zsírok magas értékeitaz omega-6 zsírsavak gazdagságának köszönhetően.

Azt is meg kell említenünk a szelén jelenlétét, amely az alapvető ásványi anyag vigyázzon és védje meg a szívet.

3. Nagyon energikus

A brazil dió kiválóan alkalmas azok számára, akiknek extra energiabevitelre van szükségükMivel a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok gazdagsága miatt természetes energiájúak, mint táplálóak. Ezért érdekesek a sportolók.

4. Nagyon gazdag természetes antioxidánsokban

A brazil dió szelénben és E-vitaminban gazdag, két természetes antioxidáns, amelyek segítenek a szabadgyökök negatív hatásainak pozitív csökkentésében.

Ideális azok számára is, akik késleltetni akarják, vagy „küzdenek” az öregedés hatásai ellen, az öregedésgátló tulajdonságokkal. Másrészt, antioxidáns gazdagságuk miatt ugyanolyan érdekesek, amikor a helyzet csökkenti a rákos megbetegedés kockázatát.

Figyelem: mérsékelt és szórványos fogyasztás

A szelén tartalmának köszönhetően mérsékelt és szórványos brazil diófogyasztást ajánlunk. Ezenkívül az egészségre káros hatást gyakorolhat a csontokban lévő rádiókban, mivel az őket előállító fák gyökerei a földbe mélyen eltemettek, és szokatlan mennyiségű rádiót szívnak fel a földről.

Képek | Caitlin / Jean Marconi Ezt a cikket csak tájékoztató jelleggel teszi közzé. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákSzáraz gyümölcsök