Uborka: diuretikus zöldség
Ki nem élvezte alkalmanként egy jó salátát uborka? az uborka ők gyengéd szőlő, az élet minden bizonnyal rövid, rendezetlen és évelő, közeli hozzátartozói sárgadinnye.
Különösen a legelterjedtebb kültéri termesztési fajtáknál a fajták szörnyűek lehetnek. Ugyanakkor hajlamosak vagyunk előnyben részesíteni ezeket a gyümölcsöket, ha zöldek és nem érettek.
az uborka Dél-Ázsiában őshonosak, és az ókori görögök és rómaiak termesztették, bár az első fajták rendkívül keserűek voltak, és gyógyászati célokra használták őket.
Az uborka előnyei és tulajdonságai
Amint biztosan már ellenőriztél, különösen, ha - amint ezt a cikk elején megvitattuk - jó salátát fogyasztottál, az egyik uborka tulajdonságai az, hogy egy frissítő gyümölcs, amely megnyugtatja a szomjat.
Nagy telítettségű erővel rendelkezik, segítve az étvágyat. Ezért ajánlott az uborka is fogyókúrás étrend magában, mint az elhízásban szenvedőknél.
Cukorbetegek számára is ajánlott, mert kis mennyiségű cukrot és szénhidrátot tartalmaz.
Emellett nem szabad elfelejtenünk, hogy a magas víztartalma miatt rendkívül diuretikus és vértisztító étel, miközben biztosan hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért egyaránt ideális az emberek számára székrekedés.
Az uborka tápértékei
100 gramm ehető rész:
- Kilokalóriák: 13
- Szénhidrátok: 2.2
- Fehérjék: 0,6
- Összesen zsír: 0,2
- Szál: 0,9
- Koleszterin (mg): 0
- Vitaminok: (A, retinol: 28 / B1, tiamin: 0,02 / B2, riboflavin: 0,03 / B3, niacin: 0,2 / B6, piridoxin: 0,04 / C: 8 / E: 0,1 ).
- Ásványok: (nátrium: 8 / kálium: 141 / kalcium: 15 / foszfor: 23 / magnézium: 8 / vas: 0,5 / fluor: 0,02).
