Hány kalóriát hoz a hús

Amikor kalóriákról beszélünk, mindenekelőtt azt az energiamennyiséget említjük, amelyet az élelmiszer hozzájárul; vagyis az elfogyasztott étel által nyújtott energia mérésére indexként használják, amely lehetővé teszi a megfelelő diéták kifejlesztését a személy céljai szerint (például az alacsony kalóriatartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú étrendek lehetővé teszik a fogyás testtömeg azoknál, akiknek a feleslegük van).

Bár igaz, hogy amikor egy étrendet követünk, ha általában egy bizonyos élelmiszer kalóriáit vesszük figyelembe, akkor fennáll annak a kockázata, hogy megszállott leszünk (valójában a legtöbb időt a szupermarketben megvásárolni kívánt élelmiszerek táplálkozási címkéjével töltjük el), Mindig hasznos és ajánlott hozzávetőleges elképzelés az általunk fogyasztott élelmiszercsoportok kalóriabeviteléről.

A hús esetében táplálkozási szempontból a magas biológiai értékű fehérjékben gazdag élelmiszerek, mivel a szükséges esszenciális aminosavak többségét biztosítják. Valójában becslések szerint 20% fehérje. Ha azonban kalóriákról beszélünk, nemcsak a hús önmagában járó energia-hozzájárulását kell figyelembe venni, hanem azokat is, amelyek a választott főzési módszertől függően kerülnek be.

Kalória húst 100 grammra

élelmiszer	Kalóriatartalom (100 gr.)
Sovány sertés	112 kcal
Sertésborda	194 kcal
Sertés hasa	385 kcal
Sertés szalonna	755 kcal
Bárányborda	348 kcal
Bárány láb és váll	235 kcal
Lean marha	95 kcal
Borjúhús	112 kcal
Sovány tehén hús	105 kcal
Tehén bordák	225 kcal
Tehén karaj	175 kcal
Marha bélszín	115 kcal
Törökország comb	114 kcal
Törökország mell	105 kcal
fogoly madár	106 kcal
fürj	105 kcal
Csirke comb	110 kcal
Csirkemell	98 kcal
ló	107 kcal
nyúl	155 kcal

Képek | procsilas / Luca Nebuloni Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákÉlelmiszerek kalóriái