Napraforgó tej: a kalciumban gazdag ital előnyei és tulajdonságai
A növényi napraforgó ital más és teljesen más választássá válik, ha más, növényi eredetű italokat (a magvakból, gabonafélékből vagy diófélékből készült) italokat kicserélnek, amelyek sokkal ismertebbek és népszerűbbek, mint pl. szója, zab vagy mandula zöldségitalja esetében.
Könnyen feldolgozható a préselésből és a folyadéknak azután, hogy a folyadékot a következőből extraháljuk napraforgómag, előzőleg hámozott. A kidolgozáshoz, amint azt a cikkben is felfedezzük, amiről beszélünk hogyan lehet napraforgó tejHasználhatja a nyers napraforgómagokat vagy pirítóst is, bár a pirítós általában gyakori, amelyet korábban is sózottak, így nem annyira ajánlott.
Jelenleg a piacon nagy változatosságot találunk növényi tej kifejezetten azok számára készült, akik nem szeretik az állati tejet, vagy például laktóz-intoleranciában szenvednek.
Mint tudják, a laktóz intolerancia olyan rendellenesség, amelyet Ön úgy gondolja, ami a becslések szerint a világ népességének mintegy 70% -át érinti. A laktózt megfelelően felszívja a vékonybélbe, gyorsan bomlik le a vastagbélbe, ahol elkezd fermentálni.
Visszatérve a következő témához: növényi tej, manapság választhatjuk szója tej vagy a mandula tej. Bár otthon is könnyen elvégezhető, ahogy az úgynevezett szezámmag.
De tudod, hogy kíváncsi is lehet napraforgó tej a napraforgómagból? Ma szeretnénk beszélni veled a különböző előnyökről és tulajdonságokról.
A napraforgó tej előnyei
Táplálkozási szempontból a napraforgó tej Különösen gazdag E-vitaminban, valamint ásványi anyagokban (különösen a kalciumban, káliumban, magnéziumban vagy foszforban). Egészséges fehérjéket és zsírokat is biztosít.
Pontosan akkor, amikor az egészséges zsírokról van szó, zsírsavak tartalma természetes italnak számít, amikor a szív- és érrendszeri betegségek csökkentésére van szükség.
Magas magnézium- és foszfortartalmának köszönhetően az ital az optimális agyi funkciót szolgálja.
Ezenkívül ideális ital azok számára, akik nem tehetik tejtermékeiket, különösen a kalciumtartalma miatt. Ezért hasznos ital gyermekeknek, terhes nőknek, sportolóknak és osteoporosisban szenvedőknek.
A napraforgó tej tápértékei
kalória | 345 kcal. | ||
fehérje | 25 g. | ||
Szénhidrát | 8,5 g. | ||
rost | 5 g. | ||
vitaminok | ásványok | ||
E-vitamin | 22 mg. | kalcium | 100 mg. |
magnézium | 395 mg. | ||
foszfor | 550 mg. | ||
kálium | 730 mg. | ||
Hogyan tudjuk otthon csinálni könnyen?
Ennek kidolgozása, ahogy azt a cikkben ismertettük Hogyan készítsünk napraforgó tejet Ez nagyon egyszerű. Csak 1 csésze hámozott és nyers napraforgómag és 2 csésze vízre van szüksége.
Helyezzünk vizet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a napraforgómagot, így kb. 3 órán át áztatjuk őket. Ezután az idő után jól ürítse le a napraforgómagot, és tegye őket a keverő pohárába.
Most adjuk hozzá a 2 csésze vizet, és jól verjük le a napraforgómagot. Elég homogén keveréknek kell lennie. A befejezéshez egy szűrőt használjon. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákNövényi ital
