A szennyezett tojások válsága: mindent tudni kell
Augusztus 2-án, amikor a riasztások Európában eltűntek, bár a hírek hivatalosan nem érkeztek hazánkba, amíg egy nap eltelt. Hollandiában az élelmiszer-riasztást a toxikus peszticiddel szennyezett tojások.
Amint azt a holland élelmiszer-ellenőrzési rendszer riasztja, és az ország élelmiszer-biztonságáért felelős (NVWA), figyelmeztetett arra, hogy létezik egy sor sor tojás, amely szennyezett fipronil, a mérgező peszticid, amelyeket nemcsak az országban értékesítettek, hanem exportáltak is - először csak Németországban tartották.
Tehát abban az időben az Európai Bizottság (EK) maga állította, hogy már vizsgálják a tojáselemek terjedelmét, és hogy a helyzet "ellenőrzés alatt áll", nyugalmat biztosítva az európai fogyasztóknak, akik "képesek tojást enni biztonsággal. "
Amint azonban ma ismert, már 17 európai ország érintett, tanulmányozva, hogy ez a szennyeződés is befolyásolta-e a csirkehúsot. Mindazonáltal a mi nyugalomunkért a spanyol fogyasztási, élelmiszerbiztonsági és táplálkozási ügynökség (AECOSAN) gondoskodott arról, hogy a szennyezett élelmiszert Spanyolországban ne terjesszék.
Amennyire csak lehet, emlékeznünk kell arra, hogy Hollandiában kezdetben sok kétség és nagyobb riasztás volt a holland élelmiszer-ügynökség által okozott zavar miatt, mivel először azt jelezte, hogy a szennyező anyagok szintje nem jelent veszélyt egészségre, hogy végre elindítson egy figyelmeztető
Mi az érintett szennyezett tojás szállítmánya?
Az eddigi információk szerint Az érintett termék fehér tojás, X-NL-40155XX címkévelúgy, hogy a holland kormány azt tanácsolja, hogy "nem eszik" olyan tojást, amely ezt a címkét hordozza, mivel "a magas fipronil tartalma" súlyos veszélyt jelenthet a közegészségügyre.
Eközben az élelmiszer-riasztás Európában nő az érintett országok nagy száma miatt, amelyek közül jelenleg Spanyolország nem. A riasztás nemcsak az érintett számmal jelölt fehér tojásokhoz kapcsolódik, hanem végül a tojásoknak a fipronilt használó gazdaságokból történő megérkezéséhez.
Ennek oka, hogy bizonyíték van arra, hogy meggyőződhessünk arról, hogy a fipronil alkalmazása a baromfik fertőtlenítésére teljesen tiltott peszticidek esetében ezekben a baromfi gazdaságokban előzetesen megtörtént. Valójában Hollandiában és Belgiumban a biztonsági erők összehangolt műveleteket hajtottak végre a Fipronilt forgalmazó több vállalat regisztrálásában, míg Hollandiában két gyanúsítottat letartóztattak ebben az esetben.
Miért van ilyen sok riasztás Európában?
Az ok, amiért ezt különösen meg kell találnunk Hollandia az Európai Unió legnagyobb tojástermelője és exportőre.
A spanyol Nemzetközi Kereskedelmi Központ adatai szerint Spanyolország csak tavaly több mint 4500 tonna tojást importált Hollandiából. És nem csak friss, főtt vagy szárított tojás, hanem tojássárgája és a kapcsolódó melléktermékek is.
Mi a fipronil? Milyen hatással van az egészségünkre és milyen veszélyes?
A fipronil egy olyan peszticid, amelyet általában az állatokban lévő tetvek és bolhák megölésére használnak, valójában kutyákban és macskákban ismerik el, de felhasználásuk teljes az élelmiszerlánc részét képező állatokban tilos.
Valójában ez az egyik összetevő, amit általában néhány összetételében találunk parazitaellenes pipetták, hogy a szupermarketekben és az állatboltokban megtaláljuk a háziállatok bolháit, tetveit és kullancsait.
És hogyan érte el a peszticid a tojásokat?Úgy véljük, hogy a Chickfriend, a Hollandiában a kártevők elleni védekezésért felelős vállalat, ezt a vegyületet használta vörös atka csirkékben
Ezt a peszticidet a tyúkok tollazására alkalmazták, de végül a tojásba költözött. És végül, mivel a héja porózus, szennyezte azt.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a peszticid fipronilt „mérsékelten veszélyesnek” minősítette, és bár az egészségügyi hatóságok úgy vélik, hogy egészségügyi kockázata minimális, úgy tekintik, hogy mérgező, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
Ha magas a fogyasztása, károsíthatja a májat, a vesét vagy a pajzsmirigyet. Emellett hányást, hányingert és szédülést okozhat.
Spanyolországban szennyezett folyékony tojást játszanak
2017. augusztus 12-én megtudtuk, hogy a spanyol Egészségügyi Minisztérium figyelmeztette a Baszkföld kormányát, hogy azonnali vizsgálatot végezzen egy 20 000 egységnyi fipronil szennyezett folyékony tojás Bizkaia társaságban, annak elkerülése érdekében, hogy elterjedjen és időben ellenőrizze.
Ez az első termékcsoport, amelyet a hazánkban rögzített rovarirtó szennyezett. És az összes békéért, a terméket az élelmiszerelosztási láncba való belépés előtt észlelték, így nincs veszély a közegészségre, mivel az elkövetkező napokban megsemmisül.
További információ: El País / 20 Minutos Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
