Egészséges zsírokban gazdag élelmiszerek

Ezt tudjuk lipidek vagy zsírok Ezek főként szénből, hidrogénből és oxigénből állnak, a trigliceridek zsírjainak és olajainak többsége (úgynevezett ilyen módon, mivel ezekben három sav kombinálódik az egyes glicerinekkel). Ezt a zsírt a test zsírszövetében tároljuk.

De a zsírok viszonylag kis hányadát különböző zsírvegyületek képezik, mint például a koleszterin az állati zsírokból vagy a növényi olajok szterinekéből. Mind a koleszterin, mind a szterinek a szteroid hormonok részét képező sejtmembránok.

A létező zsírsavak típusától függően megtalálhatjuk a telített zsírsavak (amit állati zsírokban találunk), és telítetlen vagy többszörösen telítetlen (amit növényi zsírokban találunk).

Ahogy már sokszor elmondtuk, az egészséges és egészséges táplálkozásra alapozott egészséges élet élvezetéhez ajánlatos naponta kevesebb telített zsírsavat fogyasztani. telítetlen vagy többszörösen telítetlen zsírsavak, sokkal egészségesebb és egészségesebb.

Ezért jó ötlet, hogy tudjuk, mi egészséges zsírokban gazdag élelmiszerek A napi étrendünkben fogyaszthatunk.

Egészséges zsírokban gazdag élelmiszerek

  • Olívaolaj
  • vaj
  • Diófélék (mandula és mogyoró)
  • magok
  • szója
  • Hal (mint lazac)
  • tojás
  • Tehéntej
  • csicseriborsó
  • kukorica
  • Habichuelas
  • lencse
Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.

MIT EGYÜNK? A legjobb fehérje, szénhidrát és zsír források (Március 2024)