Zabvíz: előnyök és tulajdonságok
Tudta ezt zab a táplálkozási és energetikai tulajdonságainak köszönhetően az egyik legelterjedtebb gabonafélék, ami miatt számos nép alapja lett? Ténylegesen táplálkozási szempontból a zab nagyon jó minőségű fehérjékben gazdag gabonafélék (más néven magas biológiai értékű fehérjék), és nagyon érdekes mennyiségű vitamin és ásványi anyag.
Bár a zabpehely önmagában gabonaféléknek tekinthető, az igazság az, hogy valójában egy éves gyepnövény, amely a füvek családjába tartozik. Bár különböző fajták léteznek, a legtöbb kultivált faj ismert Avena Sativa. 
A leggyakoribb a zab fogyasztása, ha egy kicsit főtt, akár tejben, akár vízben. Ebben az értelemben például a népszerű zabkása, ami szó szerint a zabkása, és hagyományosan csodálatos reggeli lett nagy energikus tulajdonságai miatt. A főtt zabpehelyből azonban csodálatos növényi ital lehet, érdekes tulajdonságokkal, mind megelőző, mind gyógyító és táplálkozási szempontból. zabpehely víz.
A zabvíz előnyei
Növeli és javítja a bél tranzitját
A székrekedés esetén érdekes tulajdonságokkal rendelkező zöldségital, mivel segít a gyomor nyálkahártyájának lágyításában, miközben megőrzi a bél-tranzit növekedését.
Másrészről nem szabad elfelejteni, hogy a zab nagyon gazdag az oldható és oldhatatlan rostokban.
Ideális magas koleszterin és trigliceridek esetén
Talán magas koleszterinszintje vagy magas trigliceridjei vannak. Ha igen, az igazság az, hogy mind a zabpehely, mind a zabpehely ebben az esetben lesz a szövetségese, mivel nagyon gazdag esszenciális aminosavakban, különösen a metionin tartalmában.
Ennek az aminosavnak köszönhetően ital és ideális gabonafélék az LDL-koleszterinszint csökkentésére. Ezenkívül nagyon gazdag rost- és omega-6 telítetlen zsírsavakban. Ezért nemcsak a rossz koleszterinszintet csökkenti, hanem segít a jó javításban is.
Hasznos a cukorbetegek számára
Mind a zabpehely, mind a zabpehely ajánlott a cukorbetegek számára, mivel oldható rosttartalma hasznos a keményítő megfelelő és jobb emésztésének javítására, hogy fenntartsa a stabil vércukorszintet. 
Segít javítani az emésztést
Ha emésztési zavar és székrekedés szenved, nem kétséges, hogy a zabpehely víz lesz a legjobb barátja. Miért? Nagyon egyszerű: az epesavak redukálásával elősegíti a jó bél-tranzitot, ugyanakkor, mint a korábban jelzett, simítja a gyomor nyálkahártyáját.
Gazdagság a fitokémiai anyagokban: rákmegelőzés
Egyre több orvos és táplálkozási tanácsadó ajánlja a zab rendszeres fogyasztását, különösen az egyes összetételükben jelenlévő fitokémiai anyagok miatt, amelyek természetesen segítenek a testünk elleni rák elleni védelemben.
Képek | Bob Peterson / tsnoni Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
