Oldható rost és nem oldódik (oldhatatlan): fő különbségei
A táplálkozási szakemberek és orvosok száma, akik azt tanácsolják, hogy naponta kövessék az étrendet, nemcsak az egészséges és természetes élelmiszerek fogyasztásán, hanem a rostokban gazdag élelmiszerek.
Ezek megfelelő élelmiszerek, amikor a jó egészség és az emésztési és a bélrendszeri rendellenességek sokféleségének megakadályozására szolgálnak (például rendkívül előnyös a székrekedés, az aranyér és a diverticulitis megelőzésében). Ezenkívül segítenek a fogyásban, mivel érdekes, telítettítő erővel rendelkeznek.
az a rost előnyei valóban sokak, és a legtöbbjük nem csak a székrekedés megelőzésére vagy megoldására fordul. Kiemelhetjük a következőket:
- Segítenek megelőzni a rák különböző típusait, mint például a vastagbél vagy az emlőrák.
- Csökkenti az LDL-koleszterin és a teljes koleszterin szintjét.
- Csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
- Csökkenti a vércukorszintet.
- Megakadályozza a székrekedést, az aranyér és a divertikulitist.
- Érdekes telítettséget biztosít.
Táplálkozási szempontból a szál összetett szénhidrátként jelenik meg, ami azt jelenti, hogy lassabban emésztik, és nem hirtelen megnöveli a vércukorszintet.
Attól függően, hogy milyen típusú szálak találhatók meg a oldható rost egyrészt, és oldhatatlan rost másrészt.
Mi az oldható rost és milyen előnyei vannak?
Az oldható rost összetevőket tartalmaz, amelyek sok vizet rögzítenek, és képesek viszkózus gélek kialakítására, amelyek a bélben nagyon erjedtek, és nagy mennyiségű gázot termelnek.
Ezért ez a fajta szál növeli a széklet térfogatát, csökkenti annak konzisztenciáját. Emellett meghosszabbítja a gyomor kiürülési idejét, így a cukor felszabadul és lassabban felszívódik.
Az oldható rost előnyei
- Ez szabályozza a vérben lévő cukorszintet, ami a cukorbetegek számára előnyös.
- Segíti a teljes koleszterin és az LDL-koleszterinszint csökkentését.
Milyen ételekben találjuk meg az oldható rostot?
- Gabonafélék: zab, zabkorpa és árpa.
- Magok: lenmag.
- Hüvelyesek: borsó és száraz bab.
- Gyümölcsök: narancs és alma.
- Zöldségek: sárgarépa.
Mi az oldhatatlan rost és milyen előnyei vannak?
Az oldhatatlan rostot olyan anyagok alkotják, amelyek kevés vizet tartanak fenn, és ezért keveset duzzadnak. A testben a bél falainak tisztítása hatással van, kiküszöbölve a különféle hulladékokat, amelyek betartották.
Emellett növeli a széklet térfogatát, csökkenti mind az összetételét, mind az emésztőrendszeren áthaladó átmeneti idejét. Ideális a székrekedés megelőzésében.
Az oldhatatlan rost előnyei
- Megakadályozza a székrekedést a bélmozgások elősegítésével.
- Megakadályozza a vastagbélrákot
- Ellenőrzi és kiegyensúlyozza a PH-t a belekben.
Milyen élelmiszerekben oldhatatlan rostokat találunk?
- Zöldségek: zöld leveles zöldségek.
- Hüvelyesek: zöldbab.
- Gabonafélék: búza és kukorica korpa, valamint teljes kiőrlésű gabonafélék (általában minden gabonafélékben).
- Gyümölcsök: gyümölcsök.
- Szárított gyümölcsök
- Magok.
Kép | kochtopf Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákrost
