A gyömbér minden előnye: hihetetlen tulajdonságok
tartalom
- 6 egészséges recept gyömbérrel
- Megoldás gyömbérrel és citromlével
- A gyömbér minden előnye
- Gyömbér és fahéj tea
- 6 otthoni jogorvoslat gyömbérrel
az gyömbér talán az egyik legnépszerűbb gyógynövény, nemcsak a konyhában, mint ízesítő és ízesítő, hanem az általa nyújtott hihetetlen tulajdonságok miatt is, ezért 2000 évre az egyik fő összetevője lett Hagyományos kínai orvoslás, ahol gyakori, hogy hagyományos rendellenességként használják a különböző rendellenességek és betegségek körében, és ahol gyakori a népszerű gyömbér tea.
Továbbá tudtad, hogy a római birodalomban széles körben használt növény lett? Aztán évszázadokkal később Marco Polo hivatalosan visszaszerezte, amikor Keletre utazott, ahol nagyon népszerű volt.
A zingiberáceas családjába tartozó növényből áll, amelynek földalatti szára (rizóma vagy gyökere) valójában a fő elem és a legértékesebb a finom aromája és fűszeres íze miatt, és pontosan az a része a növénynek, amelyet leginkább használnak. a konyhában - fűszerként, száraz vagy por formájában, vagy előételként - gyógyászati szempontból. Maga az üzem akár 2 méter magas, lineáris, legfeljebb 20 centiméteres levelekkel.
Táplálkozási szempontból a gyökere különösen szénhidrátokban és zsírokban gazdag, ami kiváló mennyiségű aminosavat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Emellett magas flavonoidok, oxálsav, kurkumin és más vegyületek, például shogaolok, gingerolok és különböző illóolajok tartalma. Mindezek a vegyületek azok, amelyek főleg a gyömbérnek nagy tulajdonságokat és előnyöket biztosítanak.
Nemcsak egy nagyon népszerű növény előtt vagyunk, hanem egy olyan elem előtt, amelyet az évszázadok során nagyon tanulmányoztunk, és különösen a tudomány az elmúlt évtizedekben. Tudományos tanulmányok, amelyek ténylegesen lehetővé tették számunkra, hogy felfedezzük a gyömbér különböző tulajdonságait, amelyekről részletesen beszélünk.
A gyömbér hihetetlen tulajdonságai
Csodálatos táplálkozási gazdagság
Amint azt korábban említettük, a gyömbér nagy mennyiségű különböző alapvető tápanyagot hoz létre, amelyek közül sok alapvető és alapvető fontosságú a változatos és kiegyensúlyozott étrendben, ami nélkülözhetetlen az egészségünkhöz és a testünk megfelelő működéséhez. Ezen tápanyagok közül említhetjük:
- Szénhidrát: 40-50%.
- zsírok: 6-8% között, főként az esszenciális zsírsavak (olaj- és linolsav) jelenlétét mutatva.
- Aminosavak: arginin, leucin, aszparagin, hisztidin, lizin, metionin, treonin, tirozin, triptofán, valin, glutamin és aszparaginsav.
- vitaminok: C-vitamin és niacin.
- ásványok: foszfor, szilícium, cink, bór, króm, mangán és kobalt.
- Egyéb tápanyagok: flavonoidok és oxálsav.
Az emésztőrendszer előnyei
A gyömbér valószínűleg az egyik legjobb étel, amely az emésztőrendszer gondozására létezikantibakteriális hatásának köszönhetően, amely a bélrendszeri problémák széles körének kezelésében hasznos. az stimulálja a hasnyálmirigyet Ez növeli az enzimek termelését, amelyek elősegítik és elősegítik az emésztési folyamatot. Ez is egy antidiarrhealis gyógyszera bakteriális baktériumok populációjának növelése és bakteriális tulajdonságainak köszönhetően a bélbetegségeket okozó fertőző mikroorganizmusok elleni küzdelem.
Ez is a Kiváló természetes orvosság a hányinger ellen, segítve erőteljesen a hányás vágyának csökkentését és még gyakorlatilag megszüntetését. Például hasznos lehetőség, ha utazunk, például egy gyömbéres teát veszünk 2-3 órával az utazás megkezdése előtt. Ami a minőséget illeti, ez is egy természetes lehetőség a terhesség hányingerének enyhítésére (1), különösen a terhesség első hónapjaiban.
Néhány tanulmány megerősítette, hogy képesek megszünteti a Helicobacter Pylori baktériumokat. Másrészt, ez hasznos is semlegesítik és csökkentik a gyomorsav feleslegét, így megfelelő a fekélyek megelőzésében (2).
Emellett gyömbért is alkalmaztak bélbetegségek, mivel úgy tűnik, hogy a hasnyálmirigy stimulálásával megnő az emésztést elősegítő enzimek termelése, és megakadályozza a másodlagosnak tekintett hatások sorozatának megjelenését, amelyek az abszorpcióval kapcsolatosak.
Az is antibakteriális hatással rendelkezik, amely hatékonyan változatos bélrendszeri problémák, amelyek a bélflóra megváltozásából származnak.
Ha van hányinger vagy vágy hányni, bebizonyosodott, hogy a gyömbér az egyik legjobb jogorvoslat az ellenük való küzdelemben (3). Például vegye be 3 vagy 2 órát az utazás megkezdése előtt, és megakadályozza, hogy megbetegszünk a mozgásból.
A kemoterápia (4) által termelt hányás ellen is hatásos lehet, és így jó módszer lehet a rákos betegek kemoterápiás kezelések által okozott hányás csökkentésére. Természetesen ebben az esetben és a véralvadásgátló tulajdonságai mellett, az orvoshoz való konzultációt követően, hogy az alkalmazásra vonatkozó ajánlást kér, nem lehet üres gyomorban bevenni.
Az emésztőrendszeri megbetegedés vagy az emésztőrendszer betegsége esetén azonban a legjobb, ha óvatosan kell eljárni.
Kiváló a szív- és érrendszeri egészségre
A gyömbér elősegíti és javítja a vérkeringést- olyan minőség, amely azt jelenti, hogy hasznos a vaszkuláris balesetek megelőzésére a vér fluidizálásával. Például segíti az artériákban kialakult trombi feloldódását egyidejűleg kiváló megoldás a koleszterin ellen (5), amely ideális a vér magas zsírszintjének csökkentésére.
Ez egy egyedülálló természetes lehetőség a szívbetegségek kezelésére, mivel hatékonyan megelőzi a mellrákot és a szívrohamot, és megakadályozza a trombózis és a vérrögképződés kialakulását.
Nagyon jó a megfázás és az influenza ellen
Influenza vagy hideg esetén a gyömbér hasznos a tünetek csökkentésére és enyhítésére tipikusabb. Például segít enyhíteni az e két betegségre jellemző ízületi fájdalmat, az orr-torlódás csökkentése és a láz teljesen természetes csökkenése mellett.
Ennek a minőségnek a növelése érdekében tanácsos együtt dönteni gyömbér citrommal egy nagyon forró infúziós csészében.
Gyulladásgátló és természetes fájdalomcsillapító
A gyömbér természetes gyulladásgátló hatásúpontosan lefordított minőség, amely segít a légúti megbetegedések, az emésztési problémák és az érzékenységek és az osteoarthritis kezelésében, küzdelemben és enyhítésében.
Ezenkívül a fájdalomcsillapító hatás (6) nagyon hasznos gyulladásos betegségek (például ízületi gyulladás és csontritkulás) okozta fájdalom enyhítésére, és hatékonyan csökkenti az ún. Premenstruációs szindróma során fellépő fájdalmat.
Hogyan viselkedni fog gyömbért élvezni a tulajdonságait
Különböző lehetőségek állnak rendelkezésre, amikor a gyömbér minden egyes tulajdonságát élvezi. Az egyik vagy a másik közötti választás függ a szükségleteinktől és a saját ízlésünktől is, de az Ön előnyei egyáltalán nem lesznek csökkentve egy vagy másik lehetőség kiválasztásával:
- Infúzió vagy tea formájában:Ez az egyik legnépszerűbb lehetőség. A víz egy liter vízforrásból áll, és amikor felforralik, adjunk hozzá egy darab friss gyömbér gyökeret. Aztán ki kell tennünk a tüzet, fedjük le és hagyjuk pihenni 5 percig. Végül törzs, édesítsük ízlés szerint és inni.
- Gyömbér kapszula formájában:ez egy másik szokásos lehetőség, amit különösen a gyógynövényekben és a táplálkozási üzletekben találunk. Általában olyan hajókat találhat, amelyek 50-100 kapszulát tartalmaznak gyömbért, általában gyömbéres kivonattal, amelynek mennyisége 400-500 mg. Ezért az adagja a mennyiségtől függ, bár szokásos, hogy 8 óránként egy vagy két gyömbéres kapszulát fogyasztanak.
- Gyömbérolaj formájában:Mivel a gyömbér illóolajja sokkal tisztább (mivel nagyobb koncentrációja van), a legjobb, ha naponta 5-9 cseppet veszünk, három adagra osztva.
- És a konyhában?Sok keleti konyhát gyömbért használnak az erős ízéhez. Így például felhasználható szószok készítésére, saláták készítésére vagy húsok szezonozására.
A gyömbér fő ellenjavallatai
Mint minden más élelmiszer vagy gyógynövény, A gyömbérnek bizonyos ellenjavallatai is vannak amelyek nem ajánlatos használni azt, hogy mikor vagy milyen körülmények között. Vegye figyelembe:
- Terhesség és szoptatás:Egyrészt, bár a gyömbér segít enyhíteni a hányingert, a terhesség alatt gyomorégést és álmosságot okozhat. Másrészről, a szoptatás során nem bizonyították a baba biztonságát.
- Vese- vagy epekövek:Mivel a gyömbér stimulálja mind a vesét, mind az epehólyagot, a fogyasztása nem ajánlott az epehólyagban vagy a vesében, vagy történelem esetén.
bibliográfia:
- Thomson M, Corbin R, Leung L. A gyömbér hatása a hányingerre és a hányásra a terhesség korai szakaszában: meta-analízis. J Am Board Fam Med. 2014 Jan-Feb; 27 (1): 115-22. doi: 10.3122 / jabfm.2014.01.130167.
- Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, Palatty PL, Fayad R, Baliga MS. A gyömbér (Zingiber officinale Roscoe) gasztroprotektív hatásainak áttekintése. Élelmiszer funkció. 2013 június, 4 (6): 845-55. doi: 10.1039 / c3fo30337c.
- Marx W, Kiss N, Isenring L. A gyömbér jótékony hatással van a hányingerre és a hányásra? Az irodalom frissítése. Curr Opinion támogatás Palliat Care. 2015 június; 9 (2): 189-95. doi: 10.1097 / SPC.0000000000000135.
- Ansari M, Porouhan P, Mohammadianpanah M, Omidvari S, Mosalaei A, Ahmadloo N, Nasrollahi H, Hamedi SH. A gyömbér hatékonysága a kemoterápia által kiváltott hányinger és hányás ellenőrzésében a mellrákos betegeknél, akik Doxorubicin-alapú kemoterápiát kaptak. Ázsiai Pac J rák Előző 2016; 17 (8): 3877-80.
- Marx W, McKavanagh D, McCarthy AL, Bird R, Ried K, Chan A, Isenring L. A gyömbér hatása (Zingiber officinale) a vérlemezke-aggregációra: Szisztematikus irodalmi áttekintés. A PLoS One 2015 október 21., 10 (10): e0141119. doi: 10.1371 / journal.pone.0141119.
- Wilson PB. Ginger (Zingiber officinale) mint fájdalomcsillapító és ergogén segédeszköz a sportban: szisztémás felülvizsgálat. J Erő Cond Res. 2015 okt. 29 (10): 2980-95. doi: 10.1519 / JSC.0000000000001098.
