Mítoszok a csokoládéról és néhány egészséges igazságról
Sok van a csokoládé előnyei hogy rendszeresen, de mérsékelten és feleslegesen fogyasztva ezt a természetes terméket hitelesnek tekintjük istenek csemege évszázadok óta.
De mint a kávé vagy a kenyér, minden jó étel mindig olyan mítoszokkal vagy meggyőződésekkel körülveszi Önt, amelyek a legtöbb esetben tévedhetnek.
Különböző bizonyított tulajdonságai között ezt találjuk ez egy aphrodisiac étel, amely fokozza a libidót, antioxidáns, javítja a hangulatot, és a flavonoidok gazdagsága javítja szívünk egészségét.
Nem szabad azonban elfelejtenünk, hogy nem ugyanaz, mint a csokoládé tejét, mint a sötét csokoládét (a legtisztább változata, és ezért a táplálkozási tulajdonságok leggazdagabbja).
Ha csokoládé szerető vagy annyira vagy akár több, mint mi, akkor biztosan érdekel, hogy egy kicsit többet tudhat meg a létező valóságról, vagy nem a legtöbb mítoszok a csokoládéról ez az ízletes étel.
Mítoszok a csokoládéval és néhány hibás hiedelmével kapcsolatban
Csokoládé okozza vagy súlyosbítja a pattanást
Ez az egyik legismertebb csokoládé mítosz. De hallottál már arról, hogy egy olyan élelmiszer, mint a chorizo is okozza a pattanások és pattanások megjelenését?
Az egyetlen bizonyos dolog a zsír, amit az étrenden keresztül fogyasztunk, nem halmozódik fel a faggyúmirigyekben.
A csokoládé függőséget teremt
A kávéhoz hasonlóan ez a csokoládé legelterjedtebb mítoszai. Nincsenek tudományos vizsgálatok annak megerősítésére, bár bizonyították A csokoládé növeli a hangulatot és javítja azt.
Ezért azok, akik szomorúnak érezhetik, túlzottan fogyasztják, de nem hozzanak létre függőséget.
A csokoládé helyettesíti a szexet
Annak ellenére, hogy ez egy aphrodisiac élelmiszer (triptofánt és fenil-etil-amint tartalmaz), az igazság az amikor eszünk, az agyunk az endorfinokat szabadítja felugyanaz, mint egy szervezet után. De nincs hasonlóság, hogy a csokoládé helyettesítheti.
Csokoládé támaszok
Sokan tudják, még akkor is, ha nem igaz, hogy a csokoládé rázza, így elkerülik, ha székrekedést szenvednek, vagy egyszerűen csak el akarnak menni tőle. Valószínűleg ennek a mítosznak az eredete abban rejlik, hogy hatékonyan, amikor nagy mennyiségű csokoládét fogyasztanak, emésztési zavar jelentkezik, és némi problémával jár, hogy a fürdőszobába normálisan menjen.
A valóság azonban egészen más: a kakaó teobrominnal gazdag, ami a bélmozgások felgyorsulását illeti, amely hasmenést okozhat, ha túlzottan fogyasztják.
Természetesen ez egy ellenjavallt élelmiszer az irritábilis bél szindróma (vagy irritábilis bél szindróma) esetén.
Néhány egészséges igazság a csokoládéról
A csokoládé egy stresszellenes étel
A csokoládé tartalma magas kakaó, különösen akkor, ha a legtisztább fajtában fogyasztják (más néven fekete csokoládé), különösen, ha a kakaó mennyisége meghaladja a 70% -ot.
Szóval, a kakaó képes hormonreakciókat generálni, így sok táplálkozási szakember úgy véli, hogy a antistressz élelmiszer. Vagy mi ugyanaz, van egy csodálatos ételünk, amely képes csökkenteni a testünkben a szorongás és a stressz szintjét.
Ahogy valószínűleg tudja, az emberi test reagál a csokoládétermelő szerotonin stimulálására, ami egy olyan hormon, amely a boldogság és a nyugalom érzéséhez és az érzelmi jóléthez kapcsolódik.
Másrészt az édesebb ízű és a keserűség csökkentése érdekében hozzáadott cukor növeli az endorfinokat és a szerotonint, így a csokoládé a hangulat megváltoztatásával és a szorongás szintjének megváltoztatásával jár. De ahogy mindig mondtuk, A legjobb, ha csokoládét használunk, cukor nélkül, hozzászokott az ízléséhez.
Csökkenti a rossz koleszterinszintet, miközben növeli a jó értéket
Esetén magas koleszterinszint A tiszta csokoládét eszik nagyon egészséges, mindaddig, amíg túlzottan nem fogyasztják. Előnyeit az antioxidánsok és az olajsav közreműködésével találjuk, amelyek egyrészt segítenek a rossz koleszterinszint csökkentésében, és elősegítik a jó előállítását.
Magas antioxidáns tartalom
A csokoládé készítésű kakaó az antioxidánsok, különösen a polifenolok magas tartalma. Ezek segítik a testünket a szabadgyökök negatív hatásának csökkentésében, valamint a sejtek korai öregedésének késleltetésében.
Nagyon gazdag vasban
Tudtad, hogy a csokoládé jó mennyiségű vasat tartalmaz? Szinte ugyanannyi mennyiségben járul hozzá, mint a babhoz, így ételvé válik ideális a vörösvérsejtek termelésének ösztönzésére, megelőzve az olyan betegségeket, mint az anaemia.Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákcsokoládé
