Recept a mandula szívvel és angyal hajjal: Karácsonyi édesség

Az új édességek receptjeit keresve, hogy elkészíthessük ezt a karácsonyt, és meglepődtük vendégeinket, találtuk az édességek nevét, " Cordials " és felkeltette a figyelmet. Azt mondhatjuk, hogy nemcsak nagy pint van, hanem nagyon gazdag.

az Cordiales Ezek hagyományos édességek Murcia régiójából és az egész Levantine területről. Ők készek megkóstolni őket ezekben a karácsonyi dátumokban, és egy tésztával készülnek, amely mandulát, angyalszőrzetet, cukrot, tojást és citromhéjat vesz fel, és egy labdát alakítanak ki, és minden szentélyt egy ostyára helyeznek. cookie, majd főzzük a sütőben.

A szentélyek édesek, ideálisak mind a desszert, mind a harapnivalók kóstolására, valamint a hagyományos karácsonyi édességbolt bemutatására is.

Hogyan készítsünk mandula és angyal haját

összetevők:

250 gramm mandula lisztet vagy őrölt mandulát.
200 gramm cukrot
200 gramm angyal haj.
Egy csomag ostya.
2 nagy tojás
A citrom reszelt bőre.
Cukor jegesedés a díszítéshez (opcionális).

előkészítés:

Egy tálba helyezzük a mandula lisztet, a cukrot és a citromos reszelt bőrt. Mindent jól összekeverünk. A tojásokat egyenként adjuk hozzá, minden alkalommal, amikor egy tojást adunk hozzá, jól keverjük össze a tésztával, majd adjuk hozzá a következőt.
Hozzáadjuk az angyal haját és keverjük össze újra. A sütőt előmelegítjük 180 ° C-os hőmérsékleten, kb. 15 percig, hővel felfelé és lefelé. Miközben a golyókat a tésztával alakítjuk, a szívélyeseket alkossuk.
Egy kis tésztát fogunk leves kanállal vagy desszertre, attól függ, hogy milyen méretben szeretnénk adni a szívélyeseket, és a golyó alakját adjuk.
Meg tudjuk csinálni a labdákat, amelyek csúcsot képeznek a labda tetején, mintha coquitos vagy mandula lenne. A már kialakult szívélyeseket fenntartjuk.
A sütőlemezen sütőpapírt helyeztünk a szentélyek főzésére. A sütőpapírra helyezzük a ostyák vagy körgyűrűk négyzeteit, amelyeket egy kicsit elválasztottunk egymástól.
Minden ostyára szívélyes édességet helyezünk. A tálcát félig magasságban vezessük be a sütőbe, és 180 ° C-on 20 vagy 30 percig főzzük a szentélyeket, vagy amíg nem látjuk, hogy barnaek.
Óvatosan vegye ki a tálcát a sütőből, és hagyja, hogy a sütőedények lehűljenek a sütőállványon. Mindannyian főzzük, amíg befejezzük a tésztát.
Miután a szentélyek hidegek, egy kis cukorral megszórjuk őket, több karácsonyi érintést ad a bemutatónak.
A prezentáció idején egy tálcára vagy egy szép tányérra helyeztük a szívélyeseket.

Ahogy már korábban említettük, ezek az édességek ideálisak desszertként, vagy egy csésze kávéval, forró csokoládéval vagy infúzióval kísért snackek kóstolására.

Remélem, hogy bátorítják, hogy készítsék el ezt a finom és karácsonyi édességet, és hogy tetszenek.

A NatureVia, boldog karácsonyt és boldog új évet mindenkinek!

Kép a Gnómok konyhájából. témákKarácsonyi karácsonyi receptek