Muffin dióval és sárgarépával: egyszerű és egyszerű recept

az cupcakes kiváló, puha és bolyhos desszertekké válnak, amelyek szinte bárhol megtehetik a napot. A reggeli, a reggeli vagy a harapnivalók egyaránt ízletesek, mert sokoldalúságuk miatt az összetevők felhasználhatók.

Amint biztosan tudod, a muffinok egyfajta zsemle vagy kerek tészta, kis méretű tészta tésztával készültek, amelyeket általában egy göndör papírformában helyeznek el.

Külső megjelenéséből adódóan édes könnyen megkülönböztethető, ugyanakkor rendkívül jellemző, mivel általában héj alakúak. Az előkészítés során általában használt összetevők közül különösen fontosak a liszt, a tojás, a vaj, a búzaliszt, az élesztő, a cukor és a citrom.

Ez egy hagyományos desszert Franciaországból és Spanyolországból, bár eredete valójában ismeretlen. Néhány történész egybeesik, amikor az 1755-ös évre mutat rá eredetére, amikor egy fiatal lány, Madeleine Paulmier nevű süteményt készített Stanislaus I Leszczynski királynak. Így a hagyományos Csésze sütemények, az azonos nevű francia régióból származik.

Más történészek azonban rámutatnak eredetükre Spanyolországban, különösen a Santiago de Compostela felé tartó keresztény zarándoklatok idején. Ez a változat azt mondja, hogy egy fiatal lány, a Magdalena nevű szokása volt, hogy a zarándokokat néhány kagyló alakú süteményt szolgál fel, ami valójában hamarosan e zarándoklat hiteles szimbóluma lett.

Legyen az, hogy az igazság az, hogy kitűnő és bolyhos édesekkel szembesülünk, mindaddig, amíg az összetevőket a megfelelő intézkedésekben használják, és amelyekben megvitattuk, hogy sokféle összetevő használható. Ebben az alkalomban javasoljuk, hogy néhány finom muffin dióval és sárgarépával. Mersz arra, hogy felkészítse őket?

Hogyan készítsünk néhány muffint dióval és sárgarépával

összetevők:

  • 150 g lisztből
  • 70 g. cukor
  • 3 sárgarépa
  • 1 tojás
  • 50 g dió
  • 8 cl. szűz olívaolaj
  • 1 vegyi élesztő boríték
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • Vaj (a formák elterjesztéséhez)

Dió és sárgarépa muffin készítése:

  1. Tegyünk egy tálba vagy egy nagy tálba az extra szűz olívaolajat, cukrot, és keverjük össze mindent nagyon jól, kézzel vagy turmixgép segítségével.
  2. Ezután adjuk hozzá a tojást, és folytassuk a verést addig, amíg meg nem találod egy homogén folyadékot.
  3. Mossuk ki a sárgarépát, hámozzuk le őket, és rake őket, az előző keverékbe. Keverje jól össze, hogy a sárgarépa beépüljön a tartalomba.
  4. A lisztet az élesztővel együtt szitáljuk. Add hozzá a gyömbért, a fahéjat és a szerecsendiót a liszthez. Keverjük össze mindent, és add hozzá az előző mixhez.
  5. A darabokat apróra vágjuk, majd újra keverjük össze.
  6. Olvassuk el az öntőformákat, ahol egy kis vajjal főzzük a muffinokat (a ragasztás elkerülése érdekében), és töltsük fel a hézagokat a penész háromnegyedére.
  7. Tegye őket a sütőbe, és sütje őket 25 percig 180 ° C-on. Természetesen fontos a főzés szabályozása, hogy a muffinok tökéletesek legyenek.
  8. Miután elkészült, távolítsa el őket a sütőből, és hagyja kihűlni.

Egy trükk, hogy tudja, hogy a muffin készen áll-e ...

Van egy nagyon egyszerű trükk, amely segít megismerni, hogy a muffinok már főttek-e a sütőben vagy sem. Csak nyomja meg a cupcake tetejét. Ha a nyomás lazítása után a tömeg visszaállítja az eredeti alakját, azt jelenti, hogy készek. témákCupcakes receptek

Répatorta naranccsal és dióval − Electrolux Egy falat inspiráció (Március 2024)