Hogyan készítsünk házi növényi marci

az marc Ez egy brandy amely a szőlőtörköly lepárlásából származik. És mi a szőlő marcs? Ezek alapvetően a borkészítési folyamatból maradt különböző és különböző maradékanyagokból állnak, amelyeknek az előző kidolgozása során nem használhatók. Ez egy nagyon népszerű hagyományos ital, ahol szelektív és finom extrakciót végzünk a különböző, aromaterápiában jelen levő összetevőkből, erjesztve és desztillálva a szőlőmust maradékát.

Általában tiszta folyadékként jellemezhető, bár ha egy kicsit idősebb és öregebbé válik, színe átlátszóról világos borostyánra változik. Ugyanez az árnyékolás akkor keletkezik, amikor tölgyfahordókba helyezték őket, ahol a desztilláció idején eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. Alkoholtartalma meglehetősen magas, általában 45% és 50% között mozog.

Természetesen az orujo előkészítésekor figyelembe kell venni, hogy előkészítése szabályozott tevékenység, rendkívül veszélyes, ha amatőrök végeznek, mert ha a lepárlást nem hajtják végre megfelelően, az megszerzése metil-alkohol, egy nagyon mérgező anyag, amely tartós vakságot vagy halált okozhat.

Éppen ezért, ha egyfajta marcot készítünk otthon, mindig a legjobb, ha először szerezzük be a már elkészített marcot, majd készítsük el azt a marcot, amit akarunk, mint például. házi növényi marc arról a receptről, amit ma beszélünk Önnel.

Gyógynövény-marc recept, hogy otthon

Összetevők:

  • Gyógynövények: menta, citromos verbena, bazsalikom, kamilla, rozmaring, fahéj és szegfűszeg.
  • 1 liter ömlesztett pálinkát.
  • 500 gr. barna cukor
  • 500 ml. vízzel

A fűszernövény elkészítése:

Először helyezze az összes gyógynövényt, fűszert és növényt üvegben, amely ideális a folyadékokhoz, vagy egy üvegedényben, légmentesen lezárva. Ezután adjuk hozzá a pomace brandy-t és fedjük le a tartályt. Hagyjuk állni 2 hétig, mindig olyan helyen, ahol nincs nedvesség, és sötét.

15 nap elteltével egy nagy serpenyőben helyezzük el a vizet és a jelzett mennyiségű barna cukrot, és keverjük össze kicsit, amíg egyfajta szirupot képez. Ezután kapcsolja ki a hőt, és hagyja kicsit lehűlni. Amint hideg hozzáadja az előkészítéshez az előző gyógynövény pálinkát, fedje le és hagyja marinálni további 2 hétig.

Végül a tartalmat óvatosan szűrjük le a gyógynövényeket a folyadéktól. Kész! Most már élvezheti a házi gyógynövénycsíkot, melyet egy likőr üvegben szolgálnak fel.

A gyógynövények marcjának ellenjavallatai

Mivel ez egy nagyon magas alkoholtartalmú ital, bizonyos időpontokban és körülmények között nem ajánlott fogyasztása.. Például nem ajánlott a terhesség és a szoptatás ideje alatt szedni, mielőtt a drogok vagy a gyógyszerek fogyasztása és a májbetegségekben vagy betegségekben szenvedő embereknél.

Nem ajánlott gyermekek számára, és végső soron mindenkinek, aki ellenjavallt az alkoholfogyasztás.

Képek | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK témákalkohol

Pörkölt tarhonyával TEJ, GLUTÉN, TOJÁS MENTESEN-dietazzvelem.com (Június 2024)