A teljes kiőrlésű gabona előnyei

az teljes szemek Jellemzőjük, hogy természetes és egészséges ételek, amelyek nem hiányozhatnak a kiegyensúlyozott és változatos étrendben, mivel alapvető tápanyagokat biztosítanak testünk számára. Amellett, hogy gazdag rost, olyan élelmiszerek, amelyek lassan felszívódó szénhidrátokban gazdagok, amelyek az étvágyunk telítettségén túl segítenek a súly csökkentésében, hogy hasznosak legyenek kevesebbet enni.

A közelmúltban, és már egy ideje már több reklámkampányt indítottak el, amelyek - bár ezeknek a vállalatoknak az értékesítéseinek számát növelik - segítenek a lakosságnak abban, hogy tudjanak néhányat előnyök és a különböző tulajdonságok a szálak és a rostok fogyasztásának növelése teljes szemek.

Évszázadokon át a gabonafélék rizs, búza, kukorica, rozs és zab az őseink étrendjének alapvető elemei voltak. Ezért, mivel mindig, a gabonafélék minden étrendben létfontosságú természetes élelmiszerekként jöttek létre.

Azonban ma sok olyan élelmiszer, amely feltehetően az egészségünknek megfelelő, finomított szemcsékkel készül, ami azt jelenti, hogy a gabona külső részei, a korpa és a csíra megszűnik, amikor a gabonaféléket összeomlik. őrlés, a fehérje megőrzése, főleg keményítőből áll, amelyet fehér liszt előállításához őrölnek.

Mik azok a szemek?

Alapvetően a teljes kiőrlésű gabonákat olyan gabonafélékként definiálhattuk, amelyek nem voltak tisztítva semmilyen finomítási eljárással a gabonafélék teljesen megtartják minden részét. De ezek nem az egyetlenek.

Integrált gabonaként hívhatjuk a gabonát, amely csak a külső héját vesztette el, de mégis megtartja az összes csírát és rostját, így rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

Rosttartalmánál világos példa a teljes kiőrlésű lisztre. Míg 100 gramm teljes kiőrlésű lisztet adnak körülbelül 12 gramm rostnak, ha a finomított búzalisztet választjuk, csak 2 gramm van.

A teljes kiőrlésű gabonák táplálkozási tulajdonságai

Éppen ezért célszerű növelni a teljes kiőrlésű gabona fogyasztását étrendünkben, ha lehetséges, rendszeresen.

Több tucatnyi évtizeden át végzett tanulmány után ismert, hogy a teljes kiőrlésű gabona gazdag rost, A B csoportba tartozó vitaminok, a E-vitamin, tianamin, riboflavin, niacin és ásványi anyagokban vas, cink, réz, magnézium, szelén és foszfor.

Ezenkívül ezek a gabonafélék is rendelkezésre állnak komplex szénhidrátok (sokkal jobb, mint a nagy glikémiás indexű egyszerű szénhidrátok), fehérjék és különböző védőanyagok, mint például a lignánok, amelyek növényi fitoösztrogének, amelyek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek a szívbetegségek és a rák ellen.

És milyen előnyei vannak az egészségnek?

Segít javítani a bél tranzitját

A növényi rostok nagy mennyisége miatt, amelyet különösen a gabonafélék külső rétegében találunk, ideális ételünk van javítja a bél tranzitját, nagyon kedvezően támogatva.

Ezért a székrekedés esetén érdekes és megfelelő étel, mert segít a székletnek is lágyabbá tenni, javítva.

Csökkentse a magas koleszterin- és trigliceridszinteket

A teljes kiőrlésű gabonák rendszeres fogyasztása rendkívül hasznos. \ T csökkenti a vér magas zsírszintjét (különösen a koleszterin és a trigliceridek), amelyek nagyon súlyos kardiovaszkuláris kockázatot jelentenek, ha azok szintje nagyon magas, vagy ha az idő múlásával fennmarad.

Valójában, ha magas koleszterinszintet vagy triglicerideket alkalmazunk, a tünetek általában nem jelennek meg, amíg nem késő, ezért fontos, hogy a vérvizsgálatokat rendszeresen és rendszeresen végezzük.

Megakadályozza néhány rákot, különösen a vastagbélrákot

Tudományos szempontból ismert a teljes kiőrlésű gabona segít megelőzni a vastagbélrákotmivel a szál növeli a bél ritmust, és gyorsabban javítja a székletürítést, így a székletben lévő toxinok felszívódnak, mielőtt a test elnyeli őket.

Emellett ismert, hogy segít az egyéb rákok, például a prosztata és az emlőrák csökkentésében is, mivel lignánokat tartalmaznak, amelyek gátolják az ösztrogén kialakulását (látszólag felelősek a rákos sejtek kialakulásához).

A teljes kiőrlésű gabona előnyei, összefoglalva

  • Segítenek csökkenteni a szinteket magas koleszterinszint.
  • Nem kapnak zsírt, mert nem adnak kalóriát zsírokból és cukrokból, hanem energiát.
  • Csökkentse a mortalitás kockázatát.
  • Ők védik a szívetés a bél működését.
  • Csökkenti a vércukorszintet, így többek között a cukorbetegek számára egyértelműen ajánlott.
  • Megtartják a szervezet lúgosságát, felszabadítják a savasságot és védik a fogakat.

Tipp: Ha nem nagyon szokott a teljes kiőrlésű gabonát bevenni, azt javasoljuk, hogy kezdjen egy kis mennyiséggel, és fokozatosan növelje azt. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákrost

Javítsd a TTT termékkel a pék és cukrász termékedet (Március 2024)