Finom receptek gyömbérrel: 5 egyedi étel
az gyömbér Gyógyító és egészséges gyökér. Használhatja fűszerként, frissen és dehidratálva, hogy porossá váljon. Édesessége rendkívül különleges, és illata úgy tűnik, mint a parfüm, ezért édes és sós ételekhez alkalmazkodik. Mit kell mondani a fűszeres ízéről és aromájáról, mindkettő jellegzetes.
Alapvető összetevővé válik, ami valójában nem hiányzik a keleti konyhában, különösen a kínai és indiai konyhákban, ahol vezető szerepet tölt be a tipikus receptek széles körében.
A tulajdonságaik azonban nemcsak a konyhában ideálisak, például sós vagy édes ételek elkészítéséhez. Ez a legtermészetesebb gyógyszerek és különösen az egészségünk számára is. Például hasznos az emésztési és bélrendszeri problémák enyhítése, hatékony a fekélyek vagy a gastritis megelőzésében. Emellett képes eltávolítani a baktériumokat Helicobacter Pylori és hasznos a gyomorsav feleslegének semlegesítésére.
Másrészt segít enyhíti a hányingert, a szédülést és ezért a hányást, hihetetlen antibakteriális ereje is.
5 csodálatos recept gyömbérrel
Különböző ételekben használhatja, és ma megosztjuk veletek ezeket a kiváló recepteket:
1. Gyömbéres sütemény
Indítsa el a sütő előmelegítését. Eközben fedjük le a tortát serpenyőben vajjal és egy másik tálban, hozzunk létre egy lisztet, sütőport és egy evőkanál muskotályt, fahéjat és őrölt szegfűszeget. Most egy tálat vegyen a vaj keveréséhez, és hozzáadjon cukrot, növelje a sebességet, és tartsa azt körülbelül 4 percig. Vegyük bele a tojásokat ebbe a keverékbe, egymás után dobva, amíg elég vastagságot nem kapunk.
Dobj egy evőkanál friss gyömbért reszelt citrommal és vanília kivonattal. Lassítsuk le a turmixot egy kicsit, adjunk hozzá a lisztet és a tejet. Végül adjunk hozzá egy kis adag kristályos gyömbért.
Mindez a keverék az öntőformába kerül, amit a vajjal borítottál, hogy sütje. Adjunk hozzá jegesedést és porcukrot, tároljuk és hagyjuk pihenni a tálalás előtt.
2. Gyömbér tea
Forraljunk három csésze vizet, miközben kb. 90 gramm gyömbér gyökerét mossuk és leeresztjük, amikor ez a rész készen áll, hámozzuk és apró darabokra vágjuk.
Ezután tegyük teáskannába vagy bármilyen fedéllel. Amikor a víz már forró, add hozzá és hagyja, hogy a keverék kb. 10 percig álljon. Feszítse meg a teát, szolgálja és élvezze.
3. Sárgarépa és gyömbér hummus
Forraljuk fel a vizet egy félig töltött edényben. Adjunk hozzá 350 g apróra vágott sárgarépát csíkokra, és addig keverjük, amíg elég lesz.
Ezt követően megterheljük őket és 400 g csicseriborsóval keverjük össze őket, nyomjuk le a citromot, amíg három evőkanál gyümölcslé lesz, adjunk hozzá egy kicsit több vizet és végül két teáskanál finom reszelt gyömbért egy kis sóval. Ezt a keveréket meg kell verni, hogy egy pürét hozzon létre, amely tökéletes a pita kenyérhez.
4. Rizs gyömbérrel
Készítsünk fehér sót ízesítésre és hagyjuk pihenni. Egy nagy serpenyőben gyömbér és apróra vágott fokhagymás szegfűszeg, sütjük, és fokozatosan hozzáadhatunk hagymát, vörös és zöld chili paprikát, fokhagymát és végül paprikát és koriandert.
Ha kész, add hozzá a csirke és főzzük 10 percig. Miután elkészítette ezt a pörköltet, hagyja, hogy pároljuk, és keverje össze az elkészített rizst. Add hozzá a szójaszósz színt, fedjük le és hagyjuk 5 percig hagyni. Befejezzen egy kicsit korianderrel, hogy díszítse és élvezze.
5. Tészta csirke gyömbérrel
Készítsünk tésztát és hagyjuk pihenni. A csirkecombot két darabra vágjuk, és gyömbérrel, fokhagymával és szójaszószdal adjuk hozzá. Süti a csirkét olajban, és ha arany, akkor adjunk hozzá hagymát és egy kicsit az összetevőket, amelyekkel a pácot készítették. Töltsön egy kicsit több vizet, és hagyja, hogy főzzük, amíg a helyén van.
Önnek lesz egy olyan mártása, amelyet a vízben korábban oldott kukoricakeményítő bevonásával sűríthet. Vegyük le a csirke egyénileg, és a mártással keverjük össze a tésztával. Kész!
