Áfonya: antioxidáns tulajdonságok

Áfonya: antioxidáns tulajdonságok

az áfonya Ezek olyan gyümölcsök, amelyeket a gasztronómia vagy a napi étrend mellett széles körben használnak gyógynövény ( áfonya gyógynövény), különösen annak előnyök és tulajdonságok.

Egyszerűen megmagyarázva, ez egy cserje, amely a hegyvidéki régiók alulmélységében növekszik, és pontosan kék-fekete bogyós gyümölcsök vannak, amelyek gazdagok - látni fogjuk a tanninokban és az antocianozidokban.

De mi az A fekete áfonya előnyei és tulajdonságai? Miért tűnnek ki sok más gyümölcs felett?

Mi az a fekete áfonya?

az áfonya Olyan bogyók, amelyek az Ericaceae családjába tartozó kis méretű bokrokból származnak, nevezetesen a Vaccinium nemzetségbe, amely magassága elérheti az 50 centimétert (bár a leggyakoribb az, hogy 25 és 25 között van). 50 centiméter).

Valójában sokféle cserjékből álló nemzetséget találunk, amely sötét bogyókat, vöröses vagy kékes termelést eredményez, amelyek a különböző növényi pigmentek hihetetlen gazdagsága miatt kiemelkednek a feltűnő színek és jellemző (antocianinok).

Áfonyák fajtái

Attól függően, hogy milyen cserjék vagyunk, két fajtát vagy fajtát tudunk megkülönböztetni, amelyek pontosan azért jelennek meg, mert azok a legnépszerűbbek és ismertek:

• áfonyával:Ezek a fekete áfonyák, amelyek ugyanabba a családba tartoznak, mint a fekete áfonya, de nagyobb méretűek, és a bőrük sokkal fényesebb. Ezen túlmenően az íze savanyú és savanyúbbá válik, ezért is népszerűen ismertek savanyú áfonya.
• áfonya:A fekete áfonya ugyanakkor ugyanannak a családnak a része, mint a vörös áfonya, különös tekintettel arra, hogy más színűek (a benne lévő növényi pigmentek miatt), valamivel kisebb méretűek és nem hajlamosak olyan fényesre .

Mindenesetre az igazság az A fekete áfonya és a fekete áfonya gyakorlatilag ugyanazokkal az előnyökkel és tulajdonságokkal rendelkezikazzal a különbséggel, hogy a fekete áfonya sokkal hatékonyabb, mint a vörös fajta, mind a vérkeringés javítása érdekében (az antioxidáns tartalmának), mind a látási problémákért (az A-vitaminhoz való hozzájárulásáért).

A fekete áfonya előnyei

Ideális jó látásra

az áfonya jelennek meg olyan állapot esetén, amelyet hemeralópianak neveznek, amely a látás csökkentését jelenti intenzív megvilágítás jelenlétében, vagy bármely más, a szem artériáinak rendellenességében.

Ez a minőség különösen hatékony magas A-vitamin-tartalom, pontosan retinolként ismert kedvez a jó látásnak, különösen a homályos fényben.

Ezenkívül megállapították, hogy a fekete áfonya hasznos a megakadályozzák a látás degeneratív betegségeit, mint például a helyzet makuláris degeneráció.

Ez a betegség a szem hátsó részén található sárgás szövetréteg degenerációjának, károsodásának vagy romlásának következménye. megfertőz, amely képes a kis és finom részletek észlelésére, látásélességet biztosítva.

A memória javítása

Az egyik legérdekesebb előny, amit jobban szeretnénk kezelni, az A fekete áfonya tulajdonságai a memóriában.

A fekete áfonya összetételében találjuk magunkat fotokémiai, amelyek kimutatták, hogy különösen hatékonyak a memóriával kapcsolatos rendellenességek vagy problémák megfordításában.

Emellett hozzájárul flavonoidok és antocianinok, amelyek közvetlenül az agyra hatnak, és amint orvosi szempontból hittek, érdekes és jótékony hatást gyakorolnak a memóriára és a tanulásra.

Hogyan? Úgy tűnik, hogy javítja a meglévő neuronok kapcsolatait, javítja a celluláris kommunikációt, serkenti a neuronális regenerálódást, és javítja a memóriát a hippocampusban található specifikus útvonal jelző fehérjéinek aktiválásával.

Erős antioxidánsok

A legújabb tanulmányok azt is jelezték, hogy a áfonya ideális lehet a rák, amelyek potenciális rákellenes hatásúak. Mindez köszönhető nagy mennyiségű természetes antioxidáns, amelyek közül említhetjük a karotinoidok és antocianinok jelenlétét.

Ez azt jelenti, hogy ideálisak csökkenti a szabad gyökök negatív hatásátA sejtek korai öregedéséért felelősek (és idővel is károsíthatják őket, különösen akkor, ha testünk túlzott mértékben termeli őket), továbbá minden szövetünk gyorsulása mellett.

Hasznos a magas koleszterinszint ellen

Mivel jelentős mennyiségű antioxidáns van, jó a szív védelme, miközben csökkenti a rossz koleszterinszintet és növeli a jó értéket (HDL), miközben megakadályozza a zsírok felhalmozódását az artériákban, ami - amint tudjuk - a szív-érrendszeri betegségek fő oka.

Ezért a rendszeres fogyasztásuk rendkívül erőteljes táplálékot biztosít számukra a szintek csökkentésében magas koleszterinszinta vérkeringést teljesen és teljesen természetesen javítva.

Ideális antiszeptikus hatás a húgyúti fertőzések ellen

Valószínűleg a fekete áfonya egyik legnépszerűbb és legnépszerűbb tulajdonsága. És ez az Ezek antiszeptikus és antibakteriális hatással rendelkeznek hagyományosan hatékony jogorvoslatot jelentenek húgyúti fertőzések.

Ismeretes továbbá, hogy az áfonyalé ideális a húgyúti betegségekben szenvedők számára, nemcsak a cisztitisz megelőzésében, hanem a hólyaggyulladásban, a vesebetegségekben is. a vesék tisztítása), prosztata és húgycső.

Jó bőr egészség

Az antioxidánsok és vitaminok gazdagságának köszönhetően A fekete áfonya ideális a jó bőr egészségének megőrzéséhezköszönhetően javítja a kollagén képződésétegyrészt csökkentve a bőr idő előtti öregedését.

A fekete áfonya táplálkozási tulajdonságai

100 gramm áfonya biztosítja:

Bio Goji Berry, szárított líciumgyümölcs - A természet multivitaminja (Október 2024)