Répa: előnyök és tulajdonságok

az fehér répa Ez egy növény, amely a család családjához tartozik keresztes (mint a vízitorma és a káposzta), amely valószínűleg 380 nemzetségből és körülbelül 3000 különböző fajból áll.

E különböző fajták közül kiemelhetjük különösen a május fehérrépát, az őszi répát, a fehérrépa hógolyóját, a fehérrépa stanisát és az egyik legértékesebb: a Teltow nabitóját, amely kis méretű és fehér színű.

Bár ma már bármikor meg lehet vásárolni a fehérrépát, az igazság az, hogy az őszi hónapokban, amikor nagyobb mennyiségben találjuk meg a szupermarketekben és a szaküzletekben.

A fehérrépa táplálkozási előnyei

Táplálkozási szempontból a fehérrépa a kezdetektől fogva kiemelkedő antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok, valamint alacsony kalóriabevitel és szénhidrátok miatt.

Ezért nemcsak az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben, hanem a fogyókúrás táplálkozásban is érdekes zöldséggel szembesülünk, elsősorban a magas víz- és rosttartalom miatt.

Ami mind a vitaminokat, mind a különböző ásványi anyagokat illeti, kiemelhetjük:

Ásványok: kalcium, foszfor, kálium és jód.
Vitaminok: A, C, E vitamin és B csoport vitaminok (különösen B1, B2, B3 és B6).

Továbbá, amint azt az előző sorok is jelzik, nem szabad elfelejtenünk az antioxidánsok érdekes tartalmát.

A répa tulajdonságai

A fehérrépa egy hasznos növény az emésztőrendszer számára, ami segíti a bél-tranzit javítását (különösen alkalmi székrekedés esetén). Ennek az előnynek egyrészt tartozunk a rosttartalma, másrészt a víz.

Pontosan a víz jelenléte és bizonyos ásványi anyagok miatt egy diuretikus zöldség, amely segít megszüntetni a méreganyagokat, tisztítja testünket és csökkenti a folyadék visszatartását.

Antioxidáns tartalmának köszönhetően a fehérrépa hasznos, ha a csontok megerősítésére és a kollagén regenerálódására van szükség.

A fehérrépa tápértéke

kalória		10 kcal.
fehérje		1 g.
Szénhidrát		1 g.
zsírok		0,2 g.
rost		1,2 g.
víz		90%

vitaminok		ásványok
B1-vitamin	0,03 mg.	kalcium	32 mg.
B2-vitamin	0,03 mg.	magnézium	15 mg.
B3-vitamin	0,4 mg.	foszfor	30 mg.
C-vitamin	29 mg.	kálium	322 mg.

Javasoljuk, hogy | Fogyasztói zöldség útmutató

Képek | krossbow / looopeeelisa Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.