Édes burgonya torta: 2 édes recept és 1 sós
az édes burgonya torta Az egyik olyan csodálatos desszert, amely édes és sós lehet. Valójában, ha van egy hatalmas értékű gumó a konyhában, és sok ember (főleg a ház legfiatalabbjai), édes íze és puha szerkezete miatt, ez kétségtelenül az édesburgonya.
Édes íze ideális összetevővé teszi számtalan desszertben, de ideális választás sós ételekhez, különösen akkor, ha püré formájában vagy akár szeletelve is szolgálják.
Amikor a sós, édes burgonyával rendelkező ételeket kapja, egy finom lehetőség - és ropogós is - az, hogy a választékot választja sült burgonya, amely valójában nem csak a serpenyőben, hanem a sütőben is elkészíthető (ebben az esetben sokkal egészségesebb a főzés módja). És ha inkább egy édes opciót szeretne, a klasszikus és népszerű a meglehetősen hagyományos recept édesburgonya fánk.
Mindenesetre az igazság az az édes burgonya kiemelkedik, hogy nagyon sokoldalú étel a konyhábanúgy, ahogyan azt korábban mondtuk, tökéletesen ötvözi az édes és sós ételeket. Ebben az alkalomban néhány csodálatos receptet javasolunk édes burgonya torta. Maga merészel előkészíteni őket velünk? Olyan finomak, mint amennyire kiválóak.
Édes burgonya és fahéj torta
az édesburgonya és fahéj torta egy hagyományos élettartam receptje, amely valójában két klasszikus alapanyagot ötvözi a természetben: az egyik oldalon édesburgonya és a fahéj. Valójában a fahéj igazán csodálatos aromás ízű.
összetevők:
- 1/2 kg. édesburgonya
- 1 pohár liszt
- 1 pohár tej
- 2 cukorüveg
- 1 teáskanál őrölt fahéj + őrölt fahéj szórni
- 1 evőkanál vajat
Édes burgonya és fahéj sütemény elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Először vágjuk le az édes burgonyát egy kés segítségével, szeletekre vágva. Tegyünk vizet egy serpenyőbe, és főzzük az édes burgonyát a forró vízben, amíg meg nem elég puha. Vedd ki őket a vízből, és hagyd, hogy pihenjen. Amikor hidegek, távolítsuk el a bőrt.
- Most itt az ideje, hogy összetörje őket. Tegye a hámozott édes burgonyát, a lisztet, a tejet és a cukrot az élelmiszer-feldolgozóba. Mindent jól őröljünk, amíg az összes összetevő jól integrálódik, beleértve a teáskanál fahéjat. Ha nincs konyhai robotja, akkor villával összezúzhatja vagy méretezheti őket, majd az összes összetevőt kicsit összekeverheti.
- Zsírozzuk meg a vajjal egy kerek szerszámot, majd az édes burgonyapüré keverékét.
- 180 ° C-on sütjük körülbelül egy órát. A sütőtől függően előfordulhat, hogy hamarabb elkészül. Annak ellenőrzéséhez, hogy csak a villát vagy a fából készült botot tisztítsa meg, meg kell szúrnia.
- A főzés után vegye le a sütőből és hagyja kihűlni. Ezután foglalja le a hűtőszekrénybe, és ha hideg van, óvatosan távolítsa el.
- A befejezéshez a fahéj ízét őröljük fel. Kész! Élvezze
Ha akarod, úgy választhatsz, hogy elkészíted egy törött tésztát, és óvatosan beilleszti azt a kerek formába, ahogy azt a fényképen javasoljuk.
Édes burgonya torta ánizs
Az édes burgonya és a fahéj sütemény mellett egy másik hagyományos receptet is találunk, melynek íze és aroma pontosan emlékeztet minket: anyjaink és nagymamáink konyhája, amikor kicsi voltunk. Ez az édesburgonya pite és ánizs, egyaránt aromás és rendkívül ízletes lehetőség.
összetevők:
- 1/2 kg. édesburgonya
- 1 pohár liszt
- 1 pohár tej
- 2 cukorüveg
- 50 gr. ánizs
- 1 evőkanál vajat
Édes burgonya torta készítése ánizsval:
- Először 180 ° C-ra előmelegítjük a sütőt.
- Most az édes burgonya szeletekben, tedd vizet egy serpenyőbe, és főzzük az édes burgonyát forró vízben, amíg nem lesznek ajánlatosak. Távolítsa el a vízből, és hagyja őket pihenni, hogy ha hidegek lesznek, távolítsuk el a bőrt.
- Most van a legjobb alkalom, hogy összetörje őket. Ehhez tegye az összes élelmiszer-összetevőt az élelmiszer-feldolgozóba (a vaj kivételével), és mindent jól őröljön, amíg az összes összetevő jól be nem illeszkedik. Ahogy korábban említettük, ha nincs konyhai robotod, akkor villával összezúzhatja vagy méretezheti őket, majd az összes összetevőt kicsit összekeverheti.
- A vajjal zsírozzuk meg a kerek szerszámot, majd öntsük az édesburgonya keveréket.
- 180 ° C-on sütjük körülbelül egy órát. A sütőtől függően előfordulhat, hogy hamarabb elkészül. Annak ellenőrzéséhez, hogy csak a villát vagy a fából készült botot tisztítsa meg, meg kell szúrnia.
- A főzés után vegye le a sütőből, és hagyja kihűlni. Ezután foglalja le a hűtőszekrénybe, és ha hideg van, óvatosan távolítsa el.
- Kész! Élvezze
Sózott édes burgonya torta
Azoknak, akik ízlésük és textúrájuk miatt kedvelik az édes burgonyát, de nem hajlamosak annyira édesre, különböző lehetőségeket is élvezhetünk édes burgonya pite. Ebben az esetben a következő finom receptet javasoljuk.
összetevők:
- 250 gr. édes burgonya
- 2 tojás
- 200 ml. krém főzéshez
- Sajt a gratináláshoz
- Őrölt fekete bors
- só
- Vaj (a penészhez)
Sózott édesburgonya-sütemény elkészítése:
- A sütőt előmelegítjük 190 ° C-ra. Vágjuk le az édes burgonyát szeletekre, tegyünk vizet egy serpenyőbe, és főzzük az édes burgonyát forró vízben, amíg nem lesznek pályázók. Ezután távolítsa el a vizet, és hagyja őket pihenni, hogy ha hidegek, jobban eltávolíthatja a bőrt.
- Tegye a hámozott édes burgonyát egy nagy tálba, és villával gyúrja. Most adjuk hozzá a tojást, a tejszínt, az őrölt fekete borsot és a sót. Mindent jól össze kell keverni, amíg az összes összetevő tökéletesen integrálódik.
- Vágjon egy öntőformát növényi pergamenpapírral, és kenje meg a papírt egy kicsit vajjal, hogy a tortát jobban ki lehessen húzni, amikor kicseréli. Öntsük az édesburgonya és a konyha keverékét 190ºC-on kb. 20 percig, vagy addig, amíg meg nem találod.
- Ezután vegye ki a sütőből, és azonnal töltse fel a sajtot gratinhez. Hagyja lehűlni. Befejezéséhez, ha hideg van, engedje fel.
