Ropogós és finom parmezán sajt szendvicsek receptje
Szeretne néhány ízletes, ropogós parmezán sajtot készíteni, amely ideális a lekvárral vagy édes paradicsomszószdal? Ez egy csodálatos választás snackként, akár indítóként, akár snackként a reggel közepén. Emellett rendkívül egyszerűek és könnyen előkészíthetők.
A parmezán sajt megkülönböztethető, hogy tökéletesen illeszkedik a nagyon különböző és változatos összetevők széles választékához, köszönhetően a nagyszerű sokoldalúságnak. Ez az olasz eredetű sajt, amely ebben az országban ismert "Parmigiano Reggiano”. Kemény konzisztenciája van, és általában gratírozott vagy reszelt, elég sós és erős ízű.
Tény, hogy Olaszországban szokás, hogy az ízét és a textúrája miatt tésztaételekre rácsolják. Ugyanakkor néhány kissé édesebb recepthez is használható, bár nem szokás.
Az alábbiakban bemutatott recept egy másik lehetőség, hogy élvezze a parmezánt, és ideális azok számára, akik élvezik a ropogós kenyérkrutonnal.
összetevők
- 3 szelet szeletelt kenyér, kéreg nélkül
- 50 g reszelt parmezán sajt
- 3 tojás
- 4 evőkanál teljes tej
- só
- Fekete bors
- Extra szűz olívaolaj
Parmezán sajt szendvicsek készítése
- A szeletelt kenyérszeletek vastagsága legalább 2 vagy 3 centiméter. Vágjon minden szelet egyenlő méretű kockára.
- Egy mély edényben megverte a tojásokat. Ezután adjunk hozzá a reszelt sajtot és a tejet, és újra megint megverjük. Adjunk hozzá fekete borsot, elkerülve a sót, mivel önmagában a parmezán sajt elég sós.
- Tegye a kocka kenyeret a tálba, és óvatosan adjon több fordulatot, hogy jól áztassák a keveréket.
- Adjunk hozzá elegendő olívaolajat egy mély serpenyőben, és sütjük meg a kenyeret, amíg aranybarna lesz. Ha nem illeszkedik mindent egyszerre, akkor kicsit megpirítjuk őket. Tartsa őket egy gomba edényben egy abszorbens szalvétával (úgy, hogy elnyeli az összes olajat).
- A befejezéshez megszórjuk egy kis fekete borsot és sót, és ízlés szerint szolgáljuk fel. Kész!.
Hogyan lehet enni? Ízletes tanácsok
Valószínűleg tudja, hogy a sajt tökéletesen ötvözi az édes összetevőket, például a lekvárok vagy édes szószok esetében, pontosan azért, mert a sajt sós és kissé erős íze nagyon jól illik az édes lehetőségekhez.
Ha szeretné, a parmezán szendvicseket, amelyeket ebben a receptben javasoltunk, ideális házi gyümölcs lekvár kíséretében. Például lehet, hogy néhányat a piros gyümölcs lekvárok arról, hogy melyik recept miatt beszéltünk veled egy ideje. Látni fogja, hogy az eredmény egyszerűen kiváló lesz.
Képek | Istockphoto témákKenyér receptek
