Hogyan készítsünk könnyebb zsetonokat?

Táplálkozási szempontból megkülönböztethetjük a sült burgonyát (a snack-típusú sós snacket), amellyel kis olajban sült krumplit készíthetünk otthon. Igaz, hogy az otthoni gyártóknak nem ajánlott táplálkozási értékük és a zsír és a kalória tartalmának, de legalább a telített zsírt nem adja fel a csomagoláshoz képest.

Valójában a csomagolt chipek adagolása 10 és 11 gramm zsírt tartalmaz, ebből 3 gramm telített zsírok, sokkal kevésbé egészséges, mint a telítetlen zsírok. Ezek az értékek azt sugallják, hogy az ajánlott napi érték 15% -át teszik ki 2000 kalória diéta esetén.

Ezért a zsetonok és egyéb snackek és harapnivalók rendszeres és túlzott fogyasztásának kockázatai nyilvánvalóak: komoly egészségügyi kockázatot jelentenek, mivel hozzájárul az plakkok kialakulásához az artériákban, ami növeli a balesetveszély kockázatát cerebrovascularis vagy szívroham. Emellett befolyásolhatják az elhízás és a cukorbetegség kialakulását.

Esetében házi chipek Ezek némileg egészségesebbek, bár igaz, hogy ez nem a főzés optimális formája, mivel jobb, ha kevés vízzel főzzük őket. Vannak azonban tanácsok, amikor a hasábburgonya sokkal könnyebbé válik.

Először is a legjobb, ha extra szűz olívaolajjal sütjük őket, a mediterrán étrendben pedig sokféle népszerű olajat használnak.

Másrészt a legfontosabb az, hogy elkerüljük vagy csökkentjük azt a tényt, hogy amikor a burgonyát sült, túl sok olajat szívnak fel. A kulcs? Merítsük őket, mielőtt nagyon hideg vízben sütjük, és szárítsuk meg őket. Miután eltávolítottuk az olajat, ne felejtsük el a zsírt egy konyhapapír segítségével.

Kép | DesheBoard Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.