Hideg tejszínes mandula, szőlővel és dinnyével: frissítő recept

A nyár kitűnő alkalom arra, hogy élvezze a különböző recepteket, amelyek fő jellemzője, hogy rendkívül frissítő legyen, így ideális választás lehet azoknak a napoknak, amikor a hő húzódik. És ha emellett nincs sok idő az ételek elkészítéséhez otthonában, hideg krémek Csodálatos alternatíva, mert 15 vagy 30 perc alatt meg tudjuk őket csinálni.

És ez még nem minden, mert élvezhetjük a szezonok sok gyümölcsét, amit ezekben a dátumokban találunk, ami pontosan az, hogy az egyforma frissítés előnye. Tehát néhány perc alatt élvezhetjük a könnyű és frissítő ételeket, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Jó példa erre a recept, amiről ma beszélünk: egy remek Mandula krém szőlővel és dinnyével szopni az ujjait, nagyon egyszerű és könnyen készíthető, és rendkívül ízletes és friss. Éljen fel?

összetevők

1000 ml hideg vízzel
350 g fehér szőlő (muskotály típusú)
Fele dinnye
125 g mandula
4 szelet szeletelt kenyér
2 evőkanál almaborecet
1/2 csésze extra szűz olívaolaj
só

Hogyan készítsük el a mandula, a szőlő és a dinnye hideg tejszínét

Tegyen fel egy teáskanál sót és a mandulát a keverőedénybe, és jól keverje össze, amíg sima paszta keletkezik.

Tegyen hideg vizet egy tálba, és áztassa a kenyér szeleteket. Áztatás után jól ürítse le őket, darabokra vágja őket, és helyezze őket a keverőpohárba a mandula paszával együtt. Menj vissza mindent jól aprítani.

Miközben továbbra is őröljük, megállás nélkül, az olívaolajat kevésbé és lassan helyezzük be. És akkor ugyanezt tegye az almabor almával. A befejezéshez adjuk hozzá a hideg vizet, és vezessük be a mandula krémet a hűtőszekrénybe, és hagyjuk 2 órán át pihenni.

Kész! A tejszín szolgálatának idején csak a jól mosott fehér szőlőt és a dinnyét kockákra kell vágni. Finom és frissítő!

Ha kívánja, a szőlőt és a dinnyét más szezonális gyümölcsökre is helyettesítheti. Például ez a krém papaya, kiwi vagy akár eper is nagyon jó. És szamócáról beszélve ... már valaha is próbáltad eper gazpacho? Tudjon meg többet a receptünkben.

Képek | iStock témákReceptek nyáron