Napraforgómag: előnyök és táplálkozási tulajdonságok
Gyakori, hogy sokan rendszeresen fogyasztanak napraforgómag (népszerűen ismert neve. \ t csövek), anélkül, hogy tudnánk, hogy ellentétben azzal, amit el lehet hinni, nagyon érdekesek előnyök és tulajdonságok egészségre.
Valójában gyakori, hogy ezeket kis csomagokban vásárolják meg estancókban vagy bazárokban, bár általában kevésbé egészségesek a magas nátriumtartalom miatt.
Mindenesetre nem kétséges, hogy érdekes megnézni és megismerni a különbséget a napraforgómag előnyei hogy felfedezd az összeset tulajdonságok legkiválóbb.
Tény, hogy az úgynevezett napraforgómag azok az egyik dió, amelyek magjait a legtöbb ember fogyasztja leginkább. Bár nem kétséges, hogy az egészségesebb választás az, hogy a só nélkül főzötteket választjuk, mivel ez a vérnyomás veszélyét jelentheti.
Mi a napraforgómag?
Napraforgómag, amely szintén népszerűen ismert napraforgómag, olyan ehető magok, amelyek a növény nevéből ismert növényekből származnak napraforgó, bár a tudományos neve valójábanHelianthus annuus.
Amint valószínűleg tudod, ez egy olyan termék, amelyet általában a dohányárukban, bazárokban és szupermarketekben aperitifként értékesítenek, pirított napraforgómagot vásárolhat - és sózva - a megfelelő héjjal (azaz a teljes gyümölcs eladásával), vagy azt.
Szinte minden bizonnyal igazi követelés a labdarúgó délutáni órákra, ahol szokás szerint egy zsák sózott napraforgómag és pirítós, és héjazni, majd enni, miközben segít enyhíteni a játék által okozott „idegeket” .
Bár általában önmagukban fogyasztják, a konyhában is gyakran használják őket, különösen a különböző kenyerek, zsemlék vagy sütemények készítésekor (például kekszek esetében).
A napraforgómag előnyei
- az napraforgómag rendkívül gazdag telítetlen zsírsavakban.
- Segíti a magas koleszterinszint és az alacsonyabb magas trigliceridszintek alacsonyabb szintjét.
- Ők gazdagok antioxidánsokígy segítenek megelőzni a rák kialakulását, miközben hasznosak az öregedés legveszélyesebb hatásai elleni küzdelemben.
- Ezek nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaznak, ezért ajánlott, ha javítják a bélmozgást, és a székrekedés ellen hasznosak.
- Ezek telítettséget biztosítanak és nagyon depuratívak. Ezért ajánlott, ha a fogyás és a fogyás.
A napraforgómag táplálkozási tulajdonságai
Sajáton belül a napraforgómag tulajdonságaiÉrdekes megjegyezni, hogy rendkívül egészséges és természetes ételek, amelyek teljes mértékben koleszterinmentes zsírsavaktól (telítetlen zsírsavaktól), jó számú fehérjéről (29 g) és egy kicsit alacsonyabb szénhidrát-tartalmú (8,4 g). .).
A legfontosabb vitaminok közé tartozik, hogy kiemeli az E-vitamint (22 mg). Amíg a legjelentősebb ásványok közül a kálium (740 mg), a foszfor (599 mg), a magnézium (399 g) és a kalcium ( 99 mg.).
De aztán elmagyarázzuk, mi a napraforgómag tápanyag összetétele 100 gramm ehető termékre:
| teljesítmény | 584 kcal |
| Szénhidrát | 20,0 g |
| fehérje | 20,78 g |
| zsírok | 51,46 g |
| Telített zsírok | 4,45 g |
| koleszterin | 0 mg |
| rost | 8,6 g |
| víz | 4,73 g |
| nátrium | 9 mg |
| kalcium | 78 mg |
| vas | 5,25 mg |
| kálium | 645 mg |
| magnézium | 325 mg |
| foszfor | 660 mg |
| cink | 5,00 mg |
| réz | 1,80 mg |
| mangán | 1,95 mg |
| szelén | 53 μg |
| A-vitamin | 50 NE |
| B6-vitamin | 1,3 mg |
| C-vitamin | 1,4 mg |
| E-vitamin | 35,17 mg |
| B1-vitamin | 1,48 mg |
| B3-vitamin | 8,3 mg |
| B9-vitamin | 227 μg |
Képek | Istockphoto Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákSeeds Food
