Mítoszok a tojásról
Szokásos, hogy bizonyos élelmiszerek vagy élelmiszerek esetében mindig körül vannak mítoszok és rossz hiedelmek több, hogy valamilyen módon negatívan befolyásolja azt a fogalmat, amit sokan közülük rendelkeznek.
Az egyik leggyakoribb mítoszok a csokoládéról, csakúgy, mint Mítoszok a tejről. De az igazság az, hogy ha van olyan élelmiszer, amelyen mindig sok hiedelem volt, akkor ez az tojás.
A valóság sok a tojás tulajdonságai, amely teljes mértékben megadja nekünk ezt a tápláló ételeket. Míg külön-külön is van elég sok a tojásfehérje tulajdonságai. Egyrészt olyan élelmiszerek, amelyek gazdagok a nagyobb biológiai értékű fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban.
Nem hiábavalóan, ellentétben azzal, amit gondolunk, hasznos táplálék a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának és a degeneratív betegségek, például a cukorbetegség, a szürkehályog vagy a rák kialakulásának csökkentésére. Ezen túlmenően, a kolin tartalmának köszönhetően, ez egy jó étel az idegrendszer megfelelő működéséhez.
Mítoszok a tojásról
A tojás sok koleszterint biztosít
Ezt a kérdést már részletesen elemeztük egy korábbi megjegyzésben, amelyre a következő kérdésre válaszoltunk: A tojás növeli a koleszterint?.
Talán ez a meggyőződés a közepes méretű tojás koleszterin-tartalmából származik: mennyisége 215-220 mg koleszterin.
Nem szabad azonban elfelejtenünk annak tartalmát lecitinami végül beavatkozik abszorpciójába, úgyhogy ez a koleszterin végül kevés hatással van a vér koleszterin végső szintjére.
A tojás zsírsá válik
Bár 100 gramm tojás mintegy 150 kalóriát tesz ki, az igazság az egy körülbelül 60 gramm súlyú tojás csak 85 kalóriát biztosít.
A legtöbb kalória a tojássárgájából származik. Ezért a túlsúlyos és az elhízott embereknél célszerű csak a tiszta, csak 16 kalóriát fogyasztó fogyasztót fogyasztani.
Soha nem szabad alábecsülnünk a sárgája fontos táplálkozási értékét, így a kiegyensúlyozott étrendben a legjobb az egészet fogyasztani.
Ne feledkezzünk meg arról is, hogy alapvető fontosságú: a tojás főzésének módja a végső kalóriatartalmát befolyásolja. A legjobb? Egyél meg főtt vagy főtt. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
