Saláta: előnyök és tulajdonságok

Saláta: előnyök és tulajdonságok

Nem kétséges, hogy ez a szezon a csodálatos élvezet frissítő és könnyű saláták, amely valóban ízletesen tápláló lehetőség lehet ebédre vagy vacsorára. A leghasznosabb összetevők közé tartoznak a leggyakrabban használt termékek uborka, hogy nem lehet hiányozni egy jó és finom salátában, és sem saláta.

Nem hiába, azt mondhatnánk, hogy szinte általában a saláta Az étrend részét képező élelmiszerré vált, amely sok saláta klasszikus terméke.

A szervezetünktől függően nagyon fontosak a különbözőek saláták előnyei és tulajdonságai, mivel - látni fogjuk az alábbiakban - rendelkeznek egy sor alapvető erénygel a testünk megfelelő működéséhez.

Mi a saláta?

az saláta zöld leveles zöldségek, amelyek pontosan azért tűnnek ki, mert világszerte az egyik legnépszerűbb és fogyasztott naponta. Ezek a receptek széles választékának részét képezik, bár a leggyakoribb az, hogy csodálatos saláták készítéséhez használják őket, de finom ételeket is készíthetünk. saláta leve, frissítő és könnyű.

az saláta Jellemzője, hogy egy rövid szárú és fényes zöld levelekkel rendelkező növény, amely nagyon jellemző.

Tudományosan ismertekLactuva sativa, és egy éves lágyszárú növényből áll, amely általában eléri a 25 cm-t. A Közel-Keleten őshonosak, bár napjainkban üvegházakban termesztik őket gyakorlatilag egész évben.

Különböző fajta és fajtájú saláta van, bár a kínai eredetű saláták alapvetően különböznek egymástól, mivel sokkal szilárdabb textúra, ezért a leggyakoribb az, hogy azokat a főzésük után fogyasztják.

Salátafajták

Bár sokféle saláta van, a leggyakoribb és legnépszerűbbek a következők:

• Romaine saláta:Hosszú bimbó és lándzsás levelei, kevésbé vastag és ropogós. Spanyolországban ismerteköszvér fülek.
• Francia saláta:Finom levelei vannak, meglehetősen vajas textúrájú és kerek bimbóval. Íze intenzívebb, de kiemelkedik, hogy rendkívül finom. Ismertek a neve isBoston.
• Beluga saláta:Ez az egyik legnépszerűbb. Szűk rügyekkel és gyakorlatilag nincs íze. Textúrája ropogós, de könnyen vágható, ezért általában a receptek készítéséhez használják.
• Batavia saláta:Göndör levelei vannak, és a bimbó meglehetősen laza. Másrészt meglehetősen hasonlít a francia fajtához, amely meglehetősen vajas szerkezetű.

A saláta előnyei

Magas tápérték

Többek között azt is jelezhetjük, hogy rostokban, laktucinban, pektinben és béta-karotinban gazdag; vitaminok, például B1, B2 és B3, A, E és C; valamint olyan ásványi anyagok, mint a kálium, nátrium, magnézium és kalcium.

Minden, ami eddig megjelent, magas vastartalma segít a vérszegénység, a fáradtság és a fáradtság elleni küzdelemben.

Hasznos influenza és megfázás esetén

Ideális, mint Otthoni orvoslás az influenza ellen és a megfázás, mivel erősíti a légutakat. Ezekben az esetekben egy jó saláta, amelynek fő összetevője a saláta, segíthet, és sok más.

Nyugtató és nyugtató tulajdonságok

Nyugtató hatással van a stroke-okra, az izomfájdalmakra és az izomfájdalmakra, és nyugtató és megnyugtató hatásai vannak, segítve az álmatlansági problémák kezelését, az idegek megnyugtatását és a szívdobogást enyhíteni.

Valójában, köszönhetően a fájdalomcsillapító tulajdonságok nagyon pozitív módon segít az idegfeszültség, a fájdalom enyhítésében, szabályozza a szívdobogást, és különösen hasznos abban, hogy jobban aludjunk.

Mi lenne jobb, mint egy ízletes saláta salátával éjjel, mielőtt lefeküdne? Kétségtelen, hogy könnyebb leszünk lefeküdni, és ez is segít nekünk jobban aludni.

Ideális a magas koleszterinszint ellen

Segítség ellen magas koleszterinszintAz antioxidánsok fontos forrása, ami azt jelenti, hogy a sejtek öregedésének késleltetése mellett aktiválja a keringést, amely megakadályozza az arterioszklerózis kialakulását. Tény, hogy tudtad a saláták hasznosak a vér keringésének aktiválásához?.

Ezért különösen hasznosak azok szabályozzák a magas koleszterinszintetés ezért megakadályozzák a szív-érrendszeri betegségeket.

Emésztési tulajdonságok

A salátának emésztési tulajdonságai is vannak, és az égésproblémákkal küzdenek. Ráadásul kiemelkedik, hogy rendkívül könnyű étel, különösen vízben gazdag és nagyon alacsony zsírt és kalóriát tartalmaz.

Segítsen megszüntetni a toxinokat

A saláták ugyancsak kiemelkednek az ételért diuretikus tulajdonságok; vagyis segítik a szervezet természetes diurézisének aktiválását. Ily módon a magas víztartalmának köszönhetően (ami alacsony nátriumtartalmához kapcsolódik) \ t segít eltávolítani a toxinokat és más szükségtelen anyagok tisztítása.

Ezért, mivel stimulálja a diurézist, ideális folyadékretenció.

Táplálkozási információk a saláta számára

100 gramm saláta szolgáltat:

Permaculture for farms: Ján Šlinský - Growing vegetables between idealism and technocracy (Április 2024)