Szárított gyümölcsök: egészséges választás
A táplálkozási és dietetikai szakemberek legalább 5 adag adagolását ajánlják gyümölcsök és zöldségek, mivel jelentős mennyiségű tápanyagot, vitamint, rostot és vizet tartalmaznak, ezért rendkívül előnyösek az egészségre.
Nem hiába, a korábbi alkalmakkor is foglalkozunk a kalória a gyümölcsökbőltudva, hogy végső soron olyan élelmiszerekből áll, amelyek az egészséges táplálkozás mellett ideálisak a fogyókúrázáshoz és azoknak, akik kontrollálni vagy fogyni akarnak.
De mi van a szárított gyümölcsök? Egyformán előnyösek az egészségre? Vagy elveszítheti a vitaminokat, ásványi anyagokat és tápanyagokat? Ezt a következő sorokban mutatjuk ki Önnek.
A szárított gyümölcsök ugyanolyan egészségesek az egészségre
A friss gyümölcs szárítási folyamata során a víztartalma drasztikusan csökken, ezért a tápanyagok koncentrációja megnövekszik.
Azonban az egyszerű szénhidrátok bősége miatt magas kalóriatartalmúak, mivel például a szárított szilva körülbelül 163 kalóriát (minden 100 grammot) tartalmaz, vagy 236 kalóriát sárgabarack sárgabarackból (100 gramm). ).
A szárított gyümölcsök tápértékei
A szárított gyümölcsökben megtalálható különböző vitamincsoportok közé tartozik az A-provitamin, a B1-vitamin (tiamin) és a B3-vitamin (niacin).
Az ásványi anyagok, mint például a kalcium, a vas és a kálium is ideálisak mind a gyermekek, mind az idősek számára.
Természetesen figyelembe kell venni, hogy olyan eljárások, mint a kénvegyületek használata a szárítás során a B1-vitamint elpusztítja.
A szárított gyümölcsök előnyei és tulajdonságai
Bár a szárított gyümölcsök magas kalóriaértékkel rendelkeznek, sokat tartalmaznak az egészség előnyei és tulajdonságai.
Ez azért van, mert magas oldható rosttartalma van, ami hashajtó hatású, miközben lehetővé teszi a cukor felszabadulását a vérben fokozatosan.
Például a szárított gyümölcsök, például a dátumok vagy a szilva rendkívül hatékonyak a székrekedés kezelésében nagy mennyiségű oldhatatlan rost (cellulóz) alkalmazásával.
További információ | A dió kalóriái Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
