December szezonális ételek

A hónap hónapjának megérkezésével december Az is gyakori, hogy elkezdheted élvezni a különböző élményeket szezonális ételeket decemberben hogy ebben az évszakban könnyen megtaláljuk.

Amint biztosan tudod, a szezonális ételek azok, akiknek ideális fogyasztása egy bizonyos időszaknak köszönhető, különösen természetes érési folyamatuk, tenyésztésük és növekedésük miatt.

Ez egy bizonyos időszak, amelynek során tiszteletben kell tartani az élelmiszerek, mint például a gyümölcsök, a zöldségek és a hüvelyesek időszerűségét, mivel az optimális érési periódus természetes természeti folyamatával szemben áll.

Más élelmiszerek esetében, mint például a tenger gyümölcsei, a hús és a hal, akkor szembesülünk azzal az idővel, amikor a szezon kedvez a megjelenésnek a piacon.

A hónap folyamán az év leghíresebb és legjelentősebb fesztiváljainak ünneplése mellett (mint a karácsony esetében) a következő szezonális ételek is élvezhetők:

  • zöldségek: articsóka, mángoldat, zeller, brokkoli (brokkoli), tök, chard, hagyma, kelbimbó, karfiol, endives, escarole, spenót, fehérrépa, saláta, vörös káposzta, fehérrépa, piros paprika, póréhagyma, répa, káposzta és sárgarépa.
  • gyümölcsök: avokádó, cherimoyák, gránátalma, citrom, lime, mandarin, alma, narancs, körte, ananász, banán, grapefruit és szőlő.
  • Carnes: ökör, sertés, szarvas, szopós sertés, nyúl, bárány, fácán, csirke, kacsa, pulyka, partridge, csirke és borjúhús.
  • hal: angula, tőkehal, tengeri keszeg, tengeri keszeg, laposhal, tengeri sügér, sügér, pomfret, lazac, vörös kagyló és pisztráng.
  • tenger gyümölcsei: kagyló, garnélarák, norvég homár, garnélarák, kagyló, osztriga, barnacles és fésűkagyló.
  • Szárított gyümölcs: mandula, gesztenye és dió.
  • Egyéb élelmiszerek: gombák (novemberben is szokásosak).

Kép | Flickr Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.

Hungarian Christmas Foods (Július 2024)