Szezámmag: hihetetlen egészségügyi előnyök
Bár sokszor teljesen észrevétlenek a szemünkben, A szezámmagok minden napi táplálékban megtalálhatók. Mi több, velük felkészülhetünk gomasio, a szezám népszerű sója. Ezenkívül megtaláljuk őket a tipikus hamburger zsemlékben is, és számtalan édességben, például sütikben, süteményekben vagy fánkban is megtalálhatók. Az évek folyamán a szezámolaj is híres lett, hiszen ez az étel olyan kínai és japán konyhát hozott.
A szezámról más érdekes tényeket dobva meg kell jegyezni, hogy a "Sesasum indicum"Ez egy olyan mag, amely Indiában és Afrikában öregkor óta általában nő. Bár nem volt jól a tizennyolcadik és tizenkilencedik században, amikor elkezdte szállítani Európa és Amerika kontinenseire.
Az akkori rabszolgák ezrei váltakoztak vele, hogy más ételeket vagy fűszereket kapjanak. És ettől kezdve egyre inkább az Egyesült Államokban és a Karib-térségben telepedett le. És ezeken a területeken sok étel van, amelyek fő bázisa szezám.
Ez a mag azonban Nemcsak szezonra szolgál, hanem több ízét is adja az ételeknek. Ez is egy olyan élelmiszer, amely hozzájárul számos előnye az egészségünknek. Szeretne találkozni velük? Nos, ha igen, megkérjük, hogy ne vegye szem elől a következő sorokat.
A szezámmag előnyei
A szezám az E-vitamin erős forrása
Bizonyára sokan nem tudták, hogy a szezám az egyik legjobb E-vitamin forrásai léteznek. Valójában néhány dió is nagyon jelen van mandula és mogyoró. Ha ez már ismert, akkor ismerjük néhány más tulajdonságát:
- Ez egy erős antioxidáns. Az E-vitamin fogyasztásának köszönhetően késleltetheti az összes bőrünk öregedési folyamatát, és fiatalabbá és bujabbá válik.
- Meggyógyíthatja a szív- és érrendszeri és szembetegségeket. Az E-vitamin is erős szövetségese a magas vérnyomás elleni küzdelemnek. Fogyasztása idős embereknél is ajánlott, mivel megakadályozza a szembetegségek megjelenését.
A magnézium nagyon szezámmagokban van jelen
Egy ilyen fontos összetevő mint a magnézium a szezámmagok belsejében is megtalálható. Ahogy a vas és a kalcium esetében is előfordul, ezt figyelembe kell venni erősítjük az egész immunrendszerünket. Mindezekhez a következő előnyöket kell hozzáadnunk:
- Küzdelem a stressz ellen. Ez ma is szem előtt tartandó. Különösen akkor, ha elfoglalt életet élünk mindenféle személyes és szakmai feladattal, ami fáradtságot és fáradtságot okozhat nekünk. Éppen ezért ajánljuk a magnézium fogyasztását hetente néhányszor, annak érdekében, hogy növeljük a szellemünket.
- Ez energiát ad nekünk. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magnézium felgyorsítja az anyagcserét, ami olyankor fordul elő, amelyet néha olyan energiás csúszdával fordítanak le, amely 100% -ban a hét hátralévő részéhez szükséges.
- Megakadályozza a cukorbetegséget. Néhány olyan tudományos tanulmány, mint amilyet a "American Journal of Clinical Nutrition"Azt állítják, hogy a szezámmag szabályozza a vércukorszintet. Ez azt jelenti, hogy ez az élelmiszer nagy segítséget jelenthet a cukorbetegség megelőzésében.
Hogyan vehetünk szezámmagot?
A szezámmagok egy másik nagy előnye, hogy sokféle módon tudjuk fogyasztani őket, mindegyiknek különleges előnyei vannak. Ezek közül az első és a leggyakoribb az, hogy elviszi őket teljesen pirított és hozzáadjuk őket egy teljes kiőrlésű kenyérhez amit reggelire készítünk.
Hasonlóképpen, egy másik ízletes módja annak, hogy élvezze az összes előnyét, az összekeverni méz hogy később egy a gazdag pirítós csak akkor, amikor felkelünk. Ez lehetővé teszi védekezésünk megerősítését, és elegendő energiával is rendelkezünk, hogy szembenézzünk a napcal.
Végül is nagyon gyakori, hogy ezek formájában látják őket szezámolaj. Ez a folyadék extra összeget ad nekünk Omega 6 és 9 ami kiderül, hogy az egészségünk szempontjából a legelőnyösebb.
A szezámmag tulajdonságai, röviden
- Ajánlott a férfiaknak, akiknek napi fogyasztása megakadályozza a hímnemű meddőséget cinktartalmának köszönhetően.
- Ideális a terhes nők és a menopauzát elérő nők számára kalciumtartalmának köszönhetően.
- Ez egy erős aphrodisiac.
- A koleszterinszint csökkentése esetén a magas koleszterinszint ellenére hasznos, mivel hozzájárul a lecitinhez.
A szezámmagok tápértéke
100 gramm szezámmag biztosítja a következő tápértékeket:
- 599 kalória.
- Fehérjék: 20 gr.
- Zsír: 58 gr.telítetlen zsírok.
- Ásványok: kalcium (675 mg), vas (9 mg) és cink (5 mg). Kisebb mennyiségben réz, króm, foszfor és magnézium is tartalmaz.
