Az árpa maláta előnyei
Ha tetszik a sör és rendszeresen (itallal vagy anélkül) rendszeresen iszol, teljesen elképzelhető maláta árpa. Alapvetően az csírázott árpa, amelyet egy malátaként ismert eljárással sültek. És pontosan ez az italok kidolgozásában és erjesztésében használatos, mint például a sör esetében, főleg azért, mert kiváló cukorforrást jelent.
az árpa Ez egy rendkívül tápláló gabona, nagyon rostos, ami kiváló alternatívát jelent a glutén intoleranciában szenvedők számára. Ami a legfontosabb tulajdonságait illeti, segít megakadályozni és kezelni a székrekedést a rostok gazdagsága miatt, hasznos a bél-tranzit szabályozására, csökkenti a magas koleszterin- és trigliceridszinteket, és a vesék csodálatos méregtelenítője. és a lép.
A malátát az árpa áztatják, ami lágyítja és megduzzad. A fertőtlenítés és a tisztítás érdekében a mészet az első áztatással vagy első macerálással adják hozzá. 8–10 nap elteltével az áztatási folyamat véget ér. Ebben az értelemben tudni fogjuk, hogy a gabona megfelelően lágyul, ha a gabona bőre könnyedén felszabadul, és különösen akkor, ha az ujjak között lehajtható.
Melyek az árpa maláta legfontosabb tulajdonságai?
Nagyon gazdag aminosavakban
Ahogy biztosan tudod, az aminosavak hozzájárulnak a fehérjék kialakításához, amelyek részt vesznek a különböző szerves szövetek kialakításában, valamint a különböző energiaforrások átalakításában.
Különösen figyelemre méltó az aminosavak, például lizin vagy glutaminsav jelenléte.
Magas ásványi tartalom
Aminosavak biztosítása mellett, az árpa maláta rendkívül gazdag ásványi anyagokban, amelyek hozzájárulnak a megfelelő hormonális szabályozáshoz, a fogak kialakulásához és az idegrendszeri stimulációhoz.
Az ásványi anyag, magnézium, kálium, vas, cink, foszfor, nátrium és kalcium között.
Jó sportolók, fiatalok és gyermekek számára
Az árpa malátát az egyik legjobb természetes forrásnak tekintjük, amely biztosítja az energiát testünk számára, mivel lehetőséget nyújt a fizikai aktivitás során kimerült folyadékok és tápanyagok visszanyerésére.
Ezért az árpa maláta fogyasztását nemcsak olyan sportolók számára ajánljuk, akik folyamatosan ki vannak téve jelentős energiahulladéknak, hanem a gyermekek és a fiatalok számára is.
Tudtad, hogy Platón, Pythagoras vagy Hippokratész maguk is tanácsolták tanulóiknak árpa fogyasztását, mert ideális a gondolkodási és koncentrációs képesség elősegítésére?
Az anyák tápanyagforrásai a szoptatás ideje alatt
Pontosan azért, mert az alapvető tápanyagok gazdagsága miatt az árpa malátát nemcsak fiataloknak és gyerekeknek ajánlják, hanem azoknak az anyáknak is, akik szoptatják gyermekeiket, a szoptatás során.
Miért? Nagyon egyszerű: olyan élelmiszer, amely gazdag növényi fehérjékben, a B csoportba tartozó vitaminokban (különösen a folsavban) és az ásványi anyagokban, amint azt az előző részben említettük.
Kiváló emésztés
Mivel az árpa alá vitt malátafolyamat sokkal egyszerűbb cukrokká bomlik, az árpa malátát könnyebb megemészteni és asszimilálni. Ezen túlmenően, segít a szénhidrátok emésztésében.
Csodálatos depuratív és vízhajtó
Az árpa maláta kiváló depuratív és diuretikum, így kiváló természetes lehetőség lesz a testünk megtisztításában és a felhalmozott toxinok eltávolításában.
Ideális nem csak a szervezet tisztítására általában, hanem elsősorban a máj tisztítására és a vesék tisztítására. Ezen túlmenően, a diuretikus hatás megakadályozza vagy csökkenti a folyadékretenciót.
Képek | Epic Beer / josh Rubin / Mattie Hagedorn Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákGabonafélék
