Csodálatos vegán kenyér puding: nincs tej vagy tojás
Ha van egy hagyományos és hagyományos desszert, amelynek eredeti receptje meghaladhatja az éveket, és pontosan a generációról nemzedékre haladhat anélkül, hogy elfelejtené, ez a kitűnő kenyér puding. Tény, hogy tudtad, hogy eredetileg a 17. században született? Ekkor egy másik, ugyanolyan klasszikus angol eredetű desszert származékaként is megjelent kenyér puding (csak egy különleges alkalomra tekinthető luxus változatnak tekinthető).
Hamarosan egy desszert lett, amelyet ugyanaz a népesség többé-kevésbé könnyedén dolgozott ki, hiszen azért készült, hogy kihasználhassák a már kemény és nem evett kenyeret. Azonban, bár a huszadik század közepén a népszerűség elveszett, az igazság az, hogy mindig is volt jellemzően az angol gasztronómia hagyományos desszertje.
Ahogy biztosan tudod, az a édes, kemény kenyér, tojás tej és gyümölcs, amelyet más csodálatos összetevők kísérnek, mint például a vaj és a mazsola.
A finom keverék sütés eredménye krémes édes, textúrájú és jellegzetes megjelenést eredményez, ami nagyon megkülönböztethető, ha egy kis desszertlemezen találjuk.
De mint látjuk, a hagyományos recept tejjel, tojással készült, és néha hozzáadhat vajat, minden állati eredetű összetevőt. Ezért olyan édes, amely nem alkalmas vegánokra. De tudtad, hogy az is lehet, hogy finom vegán kenyér puding? Elmagyarázzuk, hogy milyen összetevőkre van szükséged, és milyen lépéseket kell tenni ahhoz, hogy otthon készítsd el.
Vegán kenyér puding recept
Itt csodálatos receptet javasolunk vegán kenyér puding amelyben állati eredetű tejet helyettesítünk a zöldségitalokhoz és a csicseriborsóliszthez.
összetevők:
- 1/2 l. zöldségital (használhatja a tetszését, szója tejből, rizs tejbe, zabpehelybe vagy mandula tejbe)
- 1/2 kg. kemény kenyér (lehetőleg az előző naptól)
- 2 evőkanál csicseriborsó lisztet
- 1/4 csésze barna cukor
- Fél csésze mazsola
- 2 evőkanál finom zabpehely
- Fahéjpor
- Finomítatlan napraforgóolaj
Vegán kenyér puding készítése:
- Egy nagy tálban tedd a kenyeret, add hozzá a kedvenc növényi italodat, és hagyd, hogy 45 percig áztassa.
- Közben 10 perccel a kenyér befejezése előtt áztatjuk a sütőt 180 ° -ra.
- Ezután az áztatott kenyeret a tejet tartalmazó pohárba helyezzük, és jól őröljük.
- Adjuk hozzá a 2 evőkanál csicseriborsó-lisztet, a fahéjpor mennyiségét, amit a legjobban szeretnél, a barna cukrot, és térj vissza, hogy mindent összezúzz.
- Most adjuk hozzá a finom zabpehelyeket és mazsolákat, és keverjük össze egy fakanállal.
- Tegyünk egy kis napraforgóolajat egy sütőedénybe, és vigyük át a szökőkútra, hogy megakadályozzuk, hogy a tészta ragaszkodjon a falakhoz. Ezután öntsük a kenyér keveréket a sütőedénybe.
- Helyezzük a sütőbe és főzzük 25 percig 150 ° C-on.
- Ez idő után készen áll a vegán kenyér pudingunk. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni, mielőtt kihajtja.
Mint látható, ez egy egyszerű, de rendkívül sokoldalú recept. Annyira, hogy nem csak mazsolát adhatsz hozzá. Röviden, lehetséges, hogy bármilyen szárított gyümölcsöt, például mandulát vagy pisztáciát készítsünk, és más szárított gyümölcsöket, például szárított sárgabarackot vagy aszalt szilvát használjunk.
Az evés idején ideális, ha egy kicsit felmelegítünk és egy kicsit öntjük méz vagy panela. És mivel nem lehetne kevésbé, egy jó csésze teát vagy kávét kísérhet. Élvezze témákVegán Vegán receptek
