Mik a japán gasztronómia négy pillére
A japánok várható élettartama 85 év körül tökéletesen elhelyezhető. Ezzel az alakkal csodálkozunk, hogy a japánok milyen sokáig élhetnek anélkül, hogy súlyos betegségeket szenvednének.
A legnagyobb ifjúság "elixírének" egyik alapvető pillére pontosan annak a konyhájának köszönhető, hogy az elmúlt évtizedek folyamán világszerte több millió ember számára vált egy példaként.
Szeretné, hogy milyen élelmiszerek segítik a jobb életminőséget? Nos, a NatureVia következő egyikén részletesen elmondjuk, hogy ne hagyjon ki semmilyen részletet.
Fehér rizs
Amikor Japánba utazik, rájönnek, hogy miért ez az élelmiszer az egyik alapvető pillér, amely a japán konyhát fenntartja.
Az ország majdnem minden hatalmas területe kiterjedt rizsföldekkel rendelkezik, amelyek egy év alatt több millió tonnát termelnek. Az állomány olyan nagy lehet, hogy sokszor a japán kormány arra kényszerül, hogy más országokba, például Kínába vagy Vietnamba exportálja.
És miért előnyös minden lakója számára? Nos, mert általában közvetlenül főtt és szósszal szétválasztják. Ily módon az összes tulajdonságát érintetlenül tartja a keményítővel, amely a bélrendszer teljes öntözését megtartja.
szója
Kétségtelenül ez a konyha egyik legfontosabb étele, amely naponta japán fogyasztókat fogyaszt. A jó dolog az, hogy a szója szupermarketeinkben is megtalálható mártások formájában, amit hozzáadhat a húsához és a halhoz. Bár meg kell győződnie arról, hogy nincsenek hozzá cukrok.
Tofu adagokban is bevehetők, ami az egyik legegészségesebb étel.
És mi van a számtalan előnyeivel. Az antioxidánsok kimeríthetetlen forrása, így ha a szója rendszeresen szedjük, az idő múlása ellenére simább és lágyabb bőrrel fogunk élni. Mindez egyidejűleg a "rossz koleszterin" csökkentésével és a cukorbetegség megelőzésével.
Grillezett zöldségek
Majdnem minden japán étel, mely a só értékét érinti, kíséri "Tempura" amely olyan zöldség- és grillezett zöldségekből áll, amelyek az egészségünk szempontjából a legelőnyösebbek és nagyon könnyen elkészíthetők.
A legjobb rész az, hogy kiválaszthatja ezt tempura mindenféle uborka, karfiol, squash vagy cukkini felhasználásával. Mint tudják, ezek a zöldségek egy kimeríthetetlen vitaminforrás, valamint más összetevők, például a vas és a kálium.
Mindezen összetevőkkel igazán erős és hasznos keveréket kaphatunk testünk számára. És ez az egyik olyan titok, amellyel a több mint 120 millió japán ember élvezi az életminőséget.
Zöld tea
Az az, akit "Uron-cha A Rising Sun országában az idő múlása ellenére is jelentősen élvezheti az egészségesebb és erősebb egészséget. Sokan vannak, akik csodálkoznak, hogy a japánok mindig mennyire ideálisak, és gondoskodnak a vonaláról.
Hát ez ennek a nagy mennyiségének köszönhető zöld tea hogy egész nap fogyasztanak. Még az üres gyomorban is beviszik, hogy növeljék az ital által kínált előnyöket.
Közülük érdemes megjegyezni, hogy képes a telített zsírok elnyelésére, ugyanakkor hatásos diuretikumként, amely megakadályozza a folyadék visszatartását. Mindez anélkül, hogy megemlítené, hogy a nap bármely szakaszában segít az étvágy kielégítésében. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
