A réz
az réz Olyan ásványi anyag, amelyet a mikroorganizmus alapvető tulajdonsága jellemez. Valójában más fontos funkciók és előnyök között fontos szerepet játszik mind a vas asszimilációjában, mind a használatban.
Amellett, hogy étrendünkben alapvető ásványi anyagként szerepel, a réz általában a fogamzásgátló termékek iparában használatos, pontosan azért, mert a toxikus mikroorganizmus a sperma számára.
Réz funkciók
- Hasznos a vas szállításában, asszimilációjában és szállításában.
- Részt vesz a fehérjék, szénhidrátok és zsírok lebomlásában.
- Részt vesz a hemoglobin képződésében.
- Részt vesz és beavatkozik a vörösvérsejtek képződésébe.
- Közreműködik a C-vitamin helyes asszimilációjában
- Részt vesz a csontszerkezet megfelelő karbantartásában.
- Átadja az idegimpulzusokat az agynak.
- Hasznos az energia előállításában.
- Beavatkozik a melanin termelésébe.
- Segít szuperoxid-diszmutáz előállításában.
A réz előnyei
Az előző részben jelzett rézfunkciók mellett a következő előnyöket is nyújtja:
- Pozitívan befolyásolja mind a bőrünk, mind a haj vagy a haj színét.
- Segít előállítani egy szuperoxid-diszmutáz nevű anyagot, amely megvéd minket a szabad gyökök negatív hatásától.
- Részt vesz az izmokban az oxigén átadásában.
A réz ajánlott napi mennyisége
kor | (mg / nap) | ||
9-12 hónap | 0,3 | ||
1-3 év | 0,4 | ||
4-6 év | 0,6 | ||
7-10 év | 0,7 | ||
11-14 év | 0,8 | ||
15-16 év | 1,0 | ||
18 éves | 1,2 | ||
szoptatás | 1,5 |
A rézhiány tünetei
A rézhiány okozhat:
- Csecsemőknél: halvány bőr, megnagyobbodott vénák és hasmenés.
- Vérszegénység.
- A fehérvérsejtek száma alacsony.
- Az ízérzet meghibásodhat.
- A központi idegrendszer módosítása.
- A csontritkulás.
- Az ásványok elvesztése
Élelmiszerek gazdagabbak rézben
Itt vannak a főbbek rézforrások:
Ostras | 4,0 mg | ||
Báránymáj | 3,9 mg | ||
rák | 1,9 mg | ||
Sörélesztő | 1,5 mg | ||
olívabogyó | 1,2 mg | ||
mogyoró | 0,8 mg | ||
Camarones | 0,5 mg | ||
tőkehal | 0,5 mg | ||
Integrált kenyér | 0,2 mg | ||
zöldborsó |
Kinek szüksége lehet réz-kiegészítőkre
Az emberek, akiknek Menke-szindróma (veleszületett anyagcsere, amelyben a szervezet sejtjei képesek felszívni a rézet, de nem képesek szekretálni), réz-kiegészítést igényelnek.
Mivel a cink kimeríti a rézkészleteket, valószínű, hogy azok, akik cink-kiegészítőket szednek, réz-kiegészítőket is szedhetnek.
A réz terápiás felhasználása
- Hasznos az osteoarthritis tüneteinek kezelésében.
- Az arthritis tüneteit enyhíti.
Kép | pointnshoot Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákásványok