Szezonális gyümölcsök

Szezonális gyümölcsök

az gyümölcsök egészséges és egészséges ételek, megfelelőek és valójában alapvetőek a változatos és kiegyensúlyozott étrend követésében. Valójában olyan alapvető élelmiszerek, amelyek gazdagítják a mindennapi étrendünket, mivel az alacsony zsír- és kalóriamennyiség mellett érdekes mennyiségű alapvető tápanyagot is tartalmaz, amelyek közül kiemelhetjük a vitaminokat, ásványi anyagokat, vizet és antioxidánsokat.

Bár jelenleg a gyümölcsök bizonyos csoportjait gyakorlatilag egész évben megtaláljuk, a szokásos piacunkon vagy szupermarketben is megvásárolhatjuk őket, ugyanakkor igaz, hogy különös figyelmet kell fordítanunk a szezonális ételek naptárára, mivel vannak olyan ételek, amelyek csak az egészben megtalálhatók az év néhány hónapja.

Esetében gyümölcsök ez a kérdés még fontosabb, tekintettel arra, hogy vannak olyan gyümölcscsoportok, amelyek csak bizonyos hónapokban találhatók meg, főként azért, mert ez a gyűjtési idő. Valójában, ha szezonális gyümölcsöket fogyasztunk azokban a hónapokban, amikor a legjobb állapotban vannak, biztosítani fogod, hogy organoleptikus és táplálkozási tulajdonságaik nem veszítenek el. Ebben az értelemben organoleptikus tulajdonságokról beszélünk az olyan élelmiszerelemekre, mint az íz, az aroma és a textúra; míg a táplálkozási tulajdonságokról beszélünk a vitaminok, ásványi anyagok, szénhidrátok, zsírok és a gyümölcs egyéb tápanyagainak hozzájárulásáról.

Szezonális gyümölcs naptár

Kép | plumandjello Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.

Bő a kínálat (Április 2024)