Minestrone leves: a hagyományos olasz leves receptje
Az általánosított hőmérsékletcsökkenés miatt, amelyet december elején kezdtünk szenvedni, sokan nem látnak rossz szemekkel, hogy alvás előtt gazdag forró levest vegyenek. Ez egy jó módja annak, hogy az emésztést könnyű, de ízletes ételekkel hozza létre, amely az egészségünkhöz is nagyon egészséges a magas zöldség, hús és gabonafélék miatt.
Ebben az értelemben Olasz gasztronómia kínál nekünk, amit ismert minestrone leves, egy nagyon fogyasztott húsleves az egészen a régióban télen. Valójában sok turista van, hogy minden alkalommal, amikor elmegyek Róma, Firenze vagy Velence a látogatás után úgy döntenek, hogy megpróbálják kipróbálni a több mint híres tészta vagy pizza ételeket.
Sőt, sokan úgy döntenek, hogy elkészítik ezt a minestrone levest az otthonuk konyhájából, friss zöldségeket használva, amelyeket a szomszédsági piacon vásárolnak, és más, a régióból származó friss termékekkel kísérik őket.
A minestrone leves receptje. A legtisztább olasz stílusban
Elkezdtétek, hogy a szádat mindezzel magával hozza, igaz? Nos, ne aggódj. És ez az ezt a receptet javasoljuk NatureVia, rájössz, hogy mit Egyszerű előkészíteni, mi ez a minestrone leves. Bár először is szüksége lesz a következő összetevőkre.
Hozzávalók a minestrone leves elkészítéséhez:
- 100 gramm fehér bab
- 2 burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 póréhagyma
- 1 cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 hagymát
- 120 gramm tésztát
- 1 liter csirke húsleves vagy zöldség
- Reszelt parmezán sajt
- Olívaolaj
- bors
- Sal.
A minestrone leves elkészítéséhez szükséges lépések:
- Először is apró darabokra kell vágnunk a zöldségeket, amit ezután egy olívaolajjal edénybe jutunk. Ezután adjuk hozzá a fehér babkannát, amit a többi összetevővel megsütünk.
- Ezután öntsük bele a csirke húslevest vagy zöldségeket, amiket a finom tésztainkkal borsozzunk. Hagyjuk főzni 25-30 percig közepes hő mellett. El kell távolítani, hogy az összetevők ne maradjanak a pot alapjában.
- Ezután azután levesszük a levest a tűzből. Meghintjük egy kis parmezán sajttal. Az íz növelése érdekében hozzáadhatunk taquitos szalonnát vagy füstölt sonkát is.
- Végül, csak egy edényben adja át ezt a húsleveset egy tálba vagy tálba. Egy pár pirítós kenyér kekszet is kísérhetsz velük egy kis chedar sajttal.
Röviden, ahogy láttad, Ez a minestrone leves recept készíthető egy szem villogásában. Emiatt ez egy nagyon hasznos első edény, amellyel megkapod kápráztassa az összes vendégét. Tehát ne keressetek mentséget és adj neki lehetőséget ebben a karácsonyban. Buon appetito!
