Hogyan készítsünk növényi növényi palacsintát?

Elég, ha valamikor vagy máskor már élvezte a textúráját és ízét, függetlenül attól, hogy édes vagy sós. az palacsinta (creps vagy crepo) egy népszerű európai francia eredetű receptből áll, amelyet főként búzalisztből állítottak elő, amelyben hagyományosan körülbelül 16 centiméter átmérőjű lemez alakú tömeget dolgoznak ki.

Általában egy edény vagy desszert alapjaként szolgál, amely széles és sokoldalúsága miatt kiemelkedik, így az édes vagy sós összetevők érdekes sokféleségének hozzáadásával vagy beépítésével fogyasztható.

Igen, a palacsinta nem keverhető össze a palacsintákkal, egy gyakori és meglehetősen gyakori probléma, mivel valójában a palacsinta, bár igaz, hogy egy másik típusú pancák, az igazság az, hogy vastagabbak, kisebb átmérőjűek (kb. 10 centiméter körüli), élesztővel vagy gáztalanítják, és alacsony hő mellett is előállítják.

Ha nem csak próbálod megpróbálni őket, hanem közvetlenül otthon csinálni, akkor két ízletes kínálunk Önnek zöldség krepp receptekegyikük, így megtanulhatod, hogy a kreppet semmiből készítsük el, és a második segítsen egy finom és nagyon kitűnő töltés megszerzésében.

Hogyan készítsük a palacsintát

Ahhoz, hogy a hagymás tésztát készítsük, a következő összetevőkre lesz szükségünk:

100 gr. egyszerű búzaliszt.
Fél liter hideg tej
2 tojás
4 evőkanál vajat.
Egy teáskanál cukrot.
Egy csipet só.
Olívaolaj

előkészítés:

Egy tálba helyezzük a tojásokat és megverjük őket. Sót és cukrot adunk hozzá és keverjük össze. Keverés közben kis mértékben hozzáadjuk a lisztet. Adja hozzá a tejet, és addig verje meg, amíg a tejszín sűrűbbé nem válik.

A tésztát a hűtőszekrényben fél órán át tároljuk.

Egy serpenyőt tegyünk a tűzbe egy kanál vajjal a serpenyőben. Egy kanál segítségével egy kis tésztát dobunk a serpenyőbe. A tésztát mindkét oldalon megdörzsöljük. Távolítsa el a tésztát a serpenyőből, és addig folytassa, amíg a tészta elkészül.

Hogyan készítsünk zöldséges tölteléket palacsintára

összetevők:

Apróra vágott metélőhagyma
Már elkészített palacsinta.
2 evőkanál szezámmagot.
60 gr. zöldbab (bab).
Egy sárgarépa
Egy piros paprika
Póréhagyma
50 ml. olívaolaj.
Egy teáskanál szójaszósz.
Egy csipet só.
Egy csipet őrölt fekete bors.

előkészítés:

A sárgarépát jól mossuk, eltávolítjuk a bőrt és apró négyzetekre vágjuk. Mossuk le a póréhagyma, távolítsuk el a zöld leveleket, és aprítsuk le.

Eltávolítjuk a zöldbab széleit, a szálakat, mossuk és darabokra vágjuk. Ugyanezt csináljuk a borssal.

Egy serpenyőben az olívaolajat melegítsük. Egyszer forró hozzáadjuk a zöldség darált. Hagyjuk, hogy pároljanak pároljuk, és ha ők vannak, adjunk hozzá a szójaszószot és a borsot és egy csipet sót.

Mindent együtt eltávolítunk, és önmagában is sóoldatra próbálunk egy kicsit többet hozzáadni. Tűzoltuk a tüzet, és tányérra tesszük a zöldségeket.

Vegyük a palacsintát, és kis zöldséggel töltjük meg őket. A palacsintákat hajtogatjuk és a palacsintákat egy tányérra helyezzük. Kész! Most élvezheti őket. Ha szeretne egy tápláló, frissítő és csodálatos italt a növényi palacsinta kíséretében, megtanulhatja, hogy egy finom italt készítsen zöld turmix. témákPalacsinta receptek