Padlizsán víz: előnyök és tulajdonságok

az padlizsán Ez az egyik legnépszerűbb, népszerű és ismert zöldség. Ez a Solanaceae családhoz tartozik, amely körülbelül 75 nemzetséget és mintegy 2100 termelő növényfajt tartalmaz, bár a valóságban nagyon kevés valóban ehető, mint például a padlizsánok esetében. Ebben a csoportban megtaláljuk a burgonyát, a paradicsomot vagy a borsot. Indiában őshonos, a keleti különböző régiókban való termesztés bizonyítéka, bár bevezetése Európában csak a középkor megérkezéséig történt, és arab kereskedőkön keresztül jutott hazánkhoz.

A padlizsán alakjától függően különböző fajtákat találunk. A hosszúkás padlizsán (sötétlila bőrrel, fényes és zöld színű), a padlizsán jaspeada (szinte fehér cellulóz és kerek ovális gyümölcsök), a gömb alakú padlizsán (kerek gyümölcs, zöldpép és világos sötét lila) és a Globosa padlizsán (gömb alakú és bőr sötétlila és fényes). Habár hagyományosan különböző receptek kidolgozásánál használják a konyhában, az is lehetséges, hogy kidolgozzák a padlizsán víz, természetes ital érdekes előnyökkel és egészségügyi tulajdonságokkal.

A padlizsán víz előnyei

Kiváló antioxidáns

A padlizsán vizet nagyon gazdag klorogénsavban, amely kiemelkedik, hogy a erős antioxidáns, amit a növények szövetében találunk, hogy megvédjék magukat a fertőzések ellen. Azt is megtaláljuk flavonoidok, amelyek végső soron azok a pigmentek, amelyek a padlizsánnak jellegzetes lila színét adják.

Segíti a koleszterin és a trigliceridek csökkentését

Mind a magas koleszterinszint, mind a magas trigliceridek esetében A padlizsánvíz segít csökkenteni a vér magas zsírszintjétköszönhetően a különböző antioxidáns tulajdonságainak, különösen a flavonoidok jelenlétében.

A flavonoidok esetében, padlizsánvíz segít csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy az anyagcseréjében beavatkozik és segít megszüntetni.

Hasznos a hasi zsír ellen

A padlizsán víz segít a fogyásban, és megszünteti a hasi zsírt, különösen akkor, ha a fogyasztását egy alacsony zsírtartalmú étrend követése és a rendszeres testmozgás kombinálja. Ezen túlmenően, a telítő hatásának köszönhetően súlyveszteséget okoz.

Csodálatos méregtelenítő és depuratív

A padlizsán víz hasznos a testünk méregtelenítésére és teljesen természetes tisztítására. Ez is működik vizelethajtó, így kiváló választás a folyadékretenció kezelésében.

Az is nagyon érdekes, ha a máj tisztításáról van szó, így segít a máj diéta méregtelenítésében. Másrészt érdekes az epe megfelelő működésének ösztönzése.

Padlizsán víz tulajdonságai

Összefoglalva, itt vannak a legfontosabb és kiemelkedő padlizsánvíz tulajdonságok:

  • Segít a szervezet megtisztításában, természetesen méregtelenítő hatásúként.
  • Hasznos a máj és az epehólyag méregtelenítésére és tisztítására.
  • Segít megszüntetni a hasi zsírt és fogyni.
  • Telített hatás.
  • Csökkenti a koleszterint és a triglicerideket.
  • Hasznos folyadék-visszatartás esetén.

Hogyan készítsünk padlizsán vizet

Ahhoz, hogy a padlizsánvizet csak egy padlizsánra és vízre van szüksége. Először vágjunk elő egy apró darabokra mosott padlizsánt, és tegyük őket egy sötét tálba vagy tálba. Fedjük le a darabokat vízzel, és hagyjuk állni egy napig.

Ezt követően ajánlatos minden nap fél liter liter padlizsán vizet inni, legfeljebb 7 napig.

Képek | garlandcannon / albastrica mititica Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.

Minden, amit a vegetáriánus étkezésről tudnod kell! (Július 2024)