Lehet-e egy baba vegetáriánus? Minden, amit tudnod kell
A gyermekek etetése nagyon ellentmondásos kérdés, amely mindenféle kritikát és véleményt hoz, a szülők, akik már az állati eredetű fehérje-mentes étrendet választják, nincsenek problémái, és tanítják gyermekeiket, hogy ugyanazt a lépést kövessék, de más szülők Ehelyett úgy döntenek, hogy megváltoztatják az étrendüket, amikor a baba a világba kerül, és ez az, amikor kezdik kétségbe vonni, hogy hogyan és hogyan.
A legszigorúbb értelemben vett vegetáriánus vagy vegán ételek mindig léteztek, sok kultúra túlélte a növényi eredetű ételeket, és ezek a gyermekek semmilyen esetben nem szenvedtek alultápláltságot, vagy a fejlődésük csökkent.
A nyugati emberek hozzászoknak ahhoz, hogy túléljenek az olyan állatok által nyújtott húsnak köszönhetően, mint a tehén, a nyúl, a sertés, de az állati fehérjéket tartalmazó étrend után nem garantálja, hogy jó és jobb egészséget fogunk kifejleszteni.
Ami a szülőket szeretné, akik csak a növényi ételeket, köztük zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket és hüvelyeseket kívánnak kínálni gyermekeiknek, ugyanolyan tiszteletre méltó lehetőségnek kell tekinteni, hogy mindig a gyermek egészséges és megfelelő módon nőjön fel.
Ideális esetben a szülőket tájékoztatni kell arról, hogy hogyan állítsák elő gyermekeiket állati eredetű élelmiszerek nélkül, bár először akkor, amikor a csecsemők hat hónapon belül megkezdhetik a szilárd anyagok fogyasztását, az első dolog, amit megpróbálnak, a zöldségek és gyümölcse, amely igazolja, hogy a vegetáriánus étrend az ember számára is alkalmas.
A tejjel elengedhetetlen a baba fejlődéséhez
Ahogy korábban már említettük, anyatej Ez a legjobb és legteljesebb étel az újszülött számára legalább hat hónapig, és évekig is eltarthat, ha az anya akarja.
Az anyatej fogyasztásának fenntartása mind a vegetáriánus, mind a nem vegetáriánus csecsemőknél mindent megkövetel a fejlődésükhöz és az optimális növekedéshez, még akkor is, ha más élelmiszerek már bevezetésre kerültek, a tej nem lesz a fő tápanyagforrás.
Ha úgy döntött, hogy gyermeke növekszik és az állati eredetű élelmiszerektől mentes vegetáriánus étrenddel fejlődik, mindig forduljon a gyermekorvoshoz vagy egy táplálkozási tanácsadóhoz, hogy vezessen és tanácsot adjon Önnek, így nem hagyja figyelmen kívül a gyermeke diéta részleteit.
Mit kell figyelembe venni?
Ne feledjük, hogy a Brit Orvosi Szövetség tanácsot ad a vegetáriánus étrend nyomon követésére, a gyermeknövekedéshez szükséges alapvető tápanyagok biztosítására. Természetesen, hogy ez így legyen, Nagyon fontos, hogy megfeleljen a baba táplálkozási igényeinek, mert fehérjére, kalciumra, vitaminokra van szüksége ...
Ahogy már elmondtuk, elengedhetetlen, hogy legalább 4 vagy 5 hónapig a csecsemő az anyatejet inni, vagy a tejhez igazodjon. Ezután a táplálkozás legfontosabb forrásává kell válnia, hogy ebben a szakaszban egyetlen szilárd bevitel legyen elegendő.
Így különösen hasznos a zúzott zöldségek, zúzott gyümölcsök, kukorica liszt, köles vagy bébi rizs.
Ezután 6 hónap elteltével jó választás, hogy apróra vágott hüvelyesek (pl. Lencse) hozzáadása egy kis extra szűz olívaolajjal. Ezenkívül fontos, hogy nagyobb mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt adjunk hozzá.
Ezzel 7 hónap elteltével érdekes lehetőség a gluténtartalmú gabonafélék, például zab vagy búza bevezetése, zabkása, püré vagy kenyér formájában.
Mindenesetre figyelnünk kell, hogy a baba elegendő mennyiségű vasat, kalciumot, fehérjét, B12-vitamint és D-vitamint kap. És hogyan juthat hozzá? Nagyon egyszerű, a következő élelmiszerek hozzáadásával:
- vas:lencse, gabonafélék, bab, zöld zöldség, sárgabarack és szilva lé.
- kalcium:különösen kiemeli az anyatejet vagy alkalmazkodik. Ezen kívül kecsketej, dúsított növényi tej, sajt, joghurt, zöld zöldség, lencse, bab, tofu, szezám paszta és mandulák is jól földeltek.
- fehérjék:kiemeli az anyatejet az első hónapokban. Ezután lencse, teljes kiőrlésű gabona, bab, kecsketej és dió készíthető.
- D-vitamin:Különösen a reggeli gabonafélékben találjuk, gazdagított élelmiszerekben, mint például margarin, tojás és tejtermékek.
- B12-vitamin:az anyatejben megtaláljuk vagy adaptálva, majd tojásban és tejtermékekben. Azonban a vegán csecsemőknek B12-vitaminra van szükségük a hozzá dúsított élelmiszerekből.
