Szárított barack: előnyök és tulajdonságok
Bár igaz, hogy az őszibarack ízletes gyümölcs, eredetileg Kínából származik, amely az év különböző időszakaiban (januárban, júniusban, júliusban, augusztusban és szeptemberben) megtalálható, és meglepetései a táplálkozási gazdagságnak, hogy nagy mennyiségű vízben oldódó vitamint tartalmaznak. Amikor ez a gyümölcs szárad, táplálkozási előnyei nőnek.
Ebben az esetben megtaláljuk a szárított őszibarack, olyan szárított gyümölcs, amely gyakran összetéveszthető a sárgabarack sárgabarackokkal, de ami valójában a szárított vagy szárított őszibarack lehetőség (az előzőtől eltérő fajta, mivel az őszibarack a fajból származik) prunus persica, és a faj barackja Örmény prunus).
A szárított gyümölcsök természetes vagy mesterséges szárítási folyamatból állnak, amely lehetővé teszi a gyümölcs szárítását a víztartalom drasztikus csökkentésével, ugyanakkor növeli az egyszerű szénhidrátok és az alapvető tápanyagok tartalmát.
A szárított őszibarack táplálkozási tulajdonságai
Ellentétben az őszibarack előnyeivel, táplálkozási szempontból nem kétséges, hogy a szárított őszibarack kiemelkedik a magas szénhidrát-tartalmáról (egyszerű fajta).
Érdekes mennyiségű vitamint (A-provitamin, B3-vitamin vagy niacin, valamint kisebb mennyiségű C-vitamin), ásványi anyagokat (kálium, vas, kalcium és magnézium), valamint oldható és oldhatatlan rostokat biztosít.
Mint tudják, az A-provitamin A-vitamingá alakul, ami elengedhetetlen a látás, a bőr, a haj, a csontok és az immunrendszer szempontjából. Míg a magnézium javítja az immunitást és enyhe hashajtó hatást fejt ki.
Pontosan az egyszerű szénhidrátok tartalmának köszönhetően hangsúlyoznunk kell a B3-vitamin vagy a niacin jelenlétét, ami segít ezeknek a szénhidrátoknak a legjobb felhasználásában.
A szárított őszibarack előnyei
A sárgabarack kajszibarackhoz hasonlóan a szárított őszibarack ideális gyümölcs, ha pl. A magas cukortartalmának köszönhetően extra energiára van szükség.
Ezért a sportolóknak táplálkozási szempontból ajánlott fogyasztása, különösen akkor, ha hosszú ideig tartó intenzív testmozgást alkalmaznak, általában sportolókat, túrázókat és hegymászókat ajánlva.
Szálakat is biztosít, így rendszeres fogyasztása segít a székrekedés enyhítésében vagy megelőzésében a bél-tranzit javításával, míg hasznos a magas koleszterinszint csökkentése.
Magas vastartalmának köszönhetően a fogyasztás a vashiányos vérszegénységben szenvedőknél javasolt, és ajánlott, ezért C-vitaminban gazdag élelmiszerekkel együtt kell enni.
Kép | ratexla Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.
