Kapor: előnyök, gyógyászati ​​tulajdonságok, ellenjavallatok és jogorvoslatok

az kapor Az ősi idők óta ismert aromás növény, amely a görögök, az egyiptomiak és a rómaiak idejére vezet, és eredete a Földközi-tenger keleti régiójából és Kis-Ázsiából származik.

Az Eneldo tudományos neve "Anethum Graveolens- És az Umbelliferae családjához tartozik. Jelenleg több országban termesztik a kaporokat, és vadon is növekszik.

Ez egy éves növény, amely akár egy méter magas, és nyáron virágzik. A magok összegyűjtése idején meg kell csinálnunk, amikor érettek, értékeljük, hogy a színe barna legyen.

A kapor egy aromás növény, melynek ánizs illata és enyhe citromos szaga van, és a gyógyászati ​​tulajdonságai mellett az Eneldo-t a konyhában arra is használják, hogy ízletes halételeket, tenger gyümölcseit, lazacot pácoljanak, saláták, mártások.

Az Eneldo használatakor a legjobb, ha a friss változatban végezzük, hogy jobban megértsük az ízét és aromáját. Ha nem tudjuk frissíteni, a piacon száraz fűként is találjuk.

A legfontosabb kapor előnyök

A növény által használt részek a levelek, gyümölcsök és magvak. Másrészt táplálkozási szempontból rostokban, szénhidrátokban, vitaminokban (A, C, B, B1, B2, B3, B5, B6, B12 vitaminok), ásványi anyagokban (kalcium, magnézium, vas , nátrium, foszfor, kálium, cink, réz, szelén, mangán) és zsírsavak.

Másrészt megemlíthetjük, hogy a kapor görcsoldó, karminatív, diuretikus, aromás, galaktagogo, antiszeptikus és antiemetikus. Ráadásul hatóanyagai között illóolaj, citrom és karvonén található.

A gyógyászati ​​előnyök tekintetében a kapor ideális a légzés elleni küzdelemhez, a gázzal kapcsolatos kolikumok enyhítéséhez, az emésztés elősegítéséhez, szoptató anyák esetében az anyatej szekréciójának fokozásához, megnyugtatja a fájdalmat menstruáció, a folyadékretenció megszüntetése és a halitosis elleni küzdelem.

Az Eneldo a piacon kapható, szupermarketek, gyógynövények, természetes termékek üzletei, online. És friss és szárított növény, magvak, illóolaj és folyékony kivonat formájában kapjuk meg.

Hogyan készítsünk természetes gyógymódokat a kaporral?

A kaporok infúziója a gáztömegek enyhítésére

Ez az infúzió hatásos mind a görcsök enyhítésére, ha megjelennek, vagy elkerüljük őket, ha étkezés előtt vesszük.

összetevők:

  • 2 teáskanál kapros mag.
  • Egy csésze ásványvíz.

előkészítés:

A Dill magjait könnyedén összetörje. Egy serpenyőben melegítjük a vizet. Amint elkezd forralni, adjuk hozzá a Dill magját.

A tüzet eloltjuk, fedjük le az infúziót, és hagyjuk 10 vagy 15 percig pihenni. Megtörjük az infúziót, és melegen tartjuk.

Ebből az infúzióból az étkezés előtt egy pohár kerülhetünk, hogy megakadályozzuk a gáz vagy egy csésze megjelenését étkezés után, ha légutakat vagy colicákat alkalmazunk.

A kapormagok infúziója az emésztés elősegítése érdekében

Az infúzió elkészítéséhez szükségünk lesz a kapor magjára.

összetevők:

  • Egy csésze ásványvíz.
  • Két teáskanál kapros mag

előkészítés:

Elpusztítjuk Eneldo magjait. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Amikor elkezd forralni, adjuk hozzá a magokat. Eltávolítjuk a tüzet.

Fedjük le az infúziót, és hagyjuk 10 percig pihenni. Felfedezzük az infúziót, megterheljük, és ha meleg van, akkor azt megtehetjük.

Ha inkább az édes ízű infúziót választja, édesíteni fogjuk, ahogy szeretnénk. Ebből az infúzióból étkezés után egy pohár lehet.

Kapros magok a halitosis elleni küzdelemhez

Az Eneldo egyik előnye, hogy a halitózisban szenvedő betegek számára is megfelel, hogy elkészítsük ezt az otthoni jogorvoslatot, amire szükségünk van Dill magjaira.

Miután megvan az Eneldo magjai, néhányat elveszünk és rágjuk őket. Ez a jogorvoslat akkor is hatékony, ha egy nagyon fűszeres ételt fogyasztunk, és nem akarunk rossz lélegzetet látni.

A kapor ellenjavallatai

Az Eneldo nem mutat ellenjavallatokat, mivel ez nem mérgező növény, és amint ezt a hozzászólás elején említettük, egy gyógynövény, amely nemcsak otthoni jogorvoslatok elkészítésére szolgál, mint egészséges konyhai összetevő.

Azok az esetek, amikor nem ajánlott a használat, a következők:

  • Terhesség esetén.
  • Gyomorhurut esetén.
  • Gyermekekben.

Bár az Eneldo egyik előnye az anyatej kiválasztásának növelése, a szoptató anyáknak konzultálniuk kell az orvossal, mielőtt elfogyasztanák ezt a gyógynövényt. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt.Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákÉlelmiszerek Aromás fűszernövények

Putz Tamás - Őszi nagypontyok bűvöletében (Június 2019)