A lejárati idő és a kedvezményes fogyasztás közötti különbségek

Amikor a szupermarketben vagy a szokásos áruházban utazik, ahol minden nap vásárolja meg az ételeket és termékeket, gyakori, hogy megnézzük a címkézésüket, hogy megismerjék a lejárati dátumot, és mindenekelőtt a létesítmény félreértése miatt, ez a dátum már Ez történt (ez ritka hiba, de mi történik).

Hasonlóképpen, ha megvásároljuk és tároljuk a hűtőszekrényben vagy a kamrában, ha hosszú ideig akarjuk, akkor ugyanolyan gyakori, hogy ellenőrizzük a címkézést, hogy ne kockáztassunk egy terméket már múlt dátum.

De az igazság az, hogy a legtöbb esetben sokan összekeverik a kifejezést lejárati dátum és a Preferenciális használati dátumés kevesen, akik igazán tudják, mit jeleznek.

A lejárati dátum és a preferált használati dátum közötti különbségek

Mindkét dátum törvényben jelzi az ideális és megfelelő pillanatot, amikor egy bizonyos terméket vagy élelmiszert el kell fogyasztani, anélkül, hogy veszélyt jelentene az egészségre (a lejárati idő esetén), és a tulajdonságok elvesztése nélkül táplálkozási és organoleptikus (az előnyben részesített fogyasztási dátum esetén).

Mindezek alapján nagyon egyszerű felfedezni a két dátum közötti különbségeket:

Lejárati idő: az a törvény, amelyet a gyártónak a csomagolt termékben kell meghatároznia, a romlandó vagy gyorsan romlandó élelmiszerekben gyakori. Ez a határérték, amelyen belül az adott termék vagy élelmiszer felhasználható az egészség kockázata nélkül.
Preferenciális használati dátum: az a dátum, amely az ajánlott fogyasztási időt jelzi, anélkül, hogy elveszítené a táplálkozási vagy organoleptikus tulajdonságokat (pl. aromát, textúrát vagy aromát).

Görögországban a múltbeli élelmiszerek értékesítése már törvényes

A cikket eredetileg 2013. április 2-án közzétett cikkben frissítjük, mivel 2013. szeptember 1-jétől Görögország lehetővé teszi olyan élelmiszerek értékesítését, amelyek preferált fogyasztási dátuma már teljesült, és eladja őket az eredeti árnál alacsonyabb áron. . Ezek a termékek a szupermarket polcon folytathatók a következő időtartamra:

Azok, akiknek a preferenciális fogyasztásának időpontja napot és hónapot jelez, még egy hétig folytathatja az értékesítést.
Azok, akiknek a preferenciális fogyasztásának időpontja hónapot és évet jelez, egy hónapig követheti az értékesítést.
Azok, akiknek a fogyasztás időpontja az évet jelzi, további három hónapig folytathatják az értékesítést.

Ez a rendelet kizárja a romlandó élelmiszereket, mint például a hús- és tejtermékeket, csak a létesítmény különálló és jól azonosított területén lehet eladni, és csak a kis fogyasztók számára lehetséges, így soha nem lehet kávézókban, éttermekben vagy bárokban kiszolgálni.

További információ | RTVE Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez.