Hogyan készítsünk fahéjas tekercset, finom fahéjas tekercset

az fahéjas tekercs vagy fahéjas tekercs Kiváló édességek, amellyel karácsonyra meglephetjük vendégeinket, bár valójában olyan ízletesek, és gyakorlatilag egész évben élvezhetők. Ezeknek a cukorkáknak az eredete nem teljesen világos, a Cinnamon Rolls-ról szóló információ az, hogy az első fahéjas tekercseket 1920-ban kezdték látni, amikor az édes kenyeret elkezdték készíteni.

Ma az Egyesült Államok, Svédország, Finnország és más észak-európai országok édességei közé tartoznak. Valójában ezek az édességek ma már sok országban készülnek. Édesek ideálisak reggelire és délutáni teára, egy csésze kávéra vagy egy csésze forró csokoládéra.

Ezeket a tekercseket élesztőt hordozó tésztával készítik, és ha a tésztát fahéj és cukor keveréke borítja, ez az édes töltelék.

A tésztát készíthetjük házi készítésű receptekkel, vagy már elkészített tésztával, amit a piacon vagy a pékségekben kaphatunk.

Minden attól fog függeni, hogy mikor kell a fahéjas tekercset elkészíteni, a már megmunkált tészta is nagyon gazdag.

Ha úgy döntünk, hogy a már kidolgozott tömeget vásároljuk, meg kell figyelnünk, hogy a tészta tészta élesztővel történik.

A fahéjas tekercseket nagyon egyszerű elkészíteni, és rövid időn belül elkészítjük az édességet, amely megkóstolhatja ezt a karácsonyt.

A fahéjas tekercsek elkészítéséhez csak az alábbi összetevőkre van szükségünk, és kövesse ezeket az egyszerű lépéseket.

Fahéjas tekercs recept

Ha úgy döntöttünk, hogy a már elkészített tömegre van szükség, szobahőmérsékletre kell helyezni, hogy legalább 30 vagy 40 perccel leolvassuk a hengerek elkészítését.

összetevők:

  • Egy friss tészta, élesztővel.
  • 30 gramm fehér cukor
  • 40 gramm barna vagy teljes cukrot.
  • 50 gramm kenőcsöt só nélkül.
  • Egy teáskanál fahéjpor (kávé).
  • Cukor glaszt díszíteni.

előkészítés:

Nyitjuk a csomagot, kivesszük a tésztát, és nyújthatjuk. Olvassuk el a vajat, akár a tűzhelyen, akár a mikrohullámú sütőben. Miután a vaj megolvadt, egy ecsetet fogunk, és egyrészt kefével a tésztát vajjal.

Cukor és fahéj keveréke. A cukor és a fahéj keverékét a vajjal ellátott tészta teljes felületén elterjedt. Ezután gördítjük a tésztát.

Amikor készen állunk a tekercsre, felére vágjuk. Ezután levágjuk a tésztát, amíg nem kapjuk meg az összes tekercset. Ez attól függ, hogy milyen vastagságban vágjuk őket, lehetnek 14 vagy 16 tekercs.

Sütőpapírral fedjük le a sütő tálcát. A tekercseket a sütő tálcába helyezzük, elválasztva, így nem tapadnak meg, amikor a tészta emelkedik.

A sütőt előmelegítésre 180 ° C-os hőmérsékletre tesszük 10 perc alatt. Bevezetjük a tálcát a sütőben egy átlagos magasságba, és kb. 15 percig főzzük a fahéjas tekercseket, figyeljük őket, hogy ne legyenek túl barnaek.

Miután barnaek voltak, eltávolítjuk a tálcát a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

A prezentáció idején egy kis cukorkát terjesztünk az egyes fahéjas tekercsekre.

Már elkészítettük a fahéjas tekercsünket, remélem, hogy élvezheted ezeket az édes kezeket ebben a szép időben.

A NatureVia boldog karácsonyt mindenkinek! témákSzivacs sütemény receptek

Bámulatos fahéjas koszorú (Június 2019)