A fűszeres ételek hihetetlen előnyei: hosszabb ideig élnek és fogynak
Ha szokásosan fogyaszt fűszeres étel Elképzelhető, hogy egy másik időpontban megkérdezte magától, hogy valóban megfelelő élelmiszer-típus, különösen emésztőrendszerünk egészsége szempontjából.
Valójában egy idővel feltettük magunknak a következő kérdést: A fűszeres ételek rosszak a gyomornak?. Ennek köszönhetően felfedeztük, hogy ez a fajta élelmiszer nem alkalmas az emésztőrendszeri vagy gyomorfekélyes emberek számára, mivel a kapszaicin (az a komponens, amely azt okozza, hogy "viszket", amikor fogyasztjuk őket) hajlamos irritálni a gyomor bélését.
Emiatt számos orvos elriasztja a fűszeres ételek fogyasztását emésztési problémákkal, gyomorfekélyekkel vagy gastroezofagális refluxos betegekkel. Bár fogyasztása megengedett azok számára, akik nem szenvednek ilyen típusú problémát ...
Ezenkívül a közelmúltban végzett tudományos tanulmányok számos, a fűszeres ételből származó előnyöket találtak: segít, hogy hosszabb ideig éljünk, hasznos a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának csökkentése, és segít a fogyásban.
Milyen előnyökkel jár a fűszeres étel?
Ezt szem előtt kell tartanunk a fűszeres ételek többsége a kapszaicinnek köszönhető, az aktív és fő összetevő „bűnös”, hogy ez a fajta élelmiszer hőt vagy égést és a tüneteket generálja, amikor azt eszik.
Ez egy olyan anyag, amely irritáló tulajdonságokkal rendelkezik, amit a fajta növényekpaprika növény ők termelnek maguk védelme érdekében. És ez az, amely viszont minden olyan tulajdonságot kínál nekünk, amit a chile vagy a chili és a paprika kínál nekünk. És mi az előny? Vegye figyelembe:
- Segít csökkenteni a rák kockázatát:Egy egérrel végzett kísérlet igazolta, hogy a kapszaicin képes volt megakadályozni a prosztatarák tumorainak növekedését, különösen 80% -kal. Másrészt az Indiában végzett másik vizsgálat megállapította, hogy a kapszaicin képes támadni a rákos sejtek membránjait.
- Támogatja a zsírégetést:Kimutatták, hogy a fűszeres étel, és különösen a kapszaicin képes elősegíteni a zsírveszteséget, köszönhetően annak, hogy termogén hatást fejt ki, növelve a testünk által fogyasztott kalóriát az élelmiszer emésztése idején.
- Segít tovább élni:A HarvardUn Egyetem által elvégzett népességi tanulmány, amelyben félmillió embert elemeztek, megállapította, hogy a fűszeres étel 14% -kal csökkentette a halandóságot, beleértve a gyakori okokat, mint például a rák, a légzőszervi betegségek és a koszorúér-betegség. vagy kardiovaszkuláris.
Javaslatok tartani szem előtt, ha fűszeres
De messze attól, amit lehet gondolni, a valóságban ez nem jelenti azt, hogy a fűszeres étel károsítja a gyomrot, de a gyomorszövetrel való érintkezéskor P anyagot szabadít fel, amely az idegrendszert „megragadni képes” és hittel. hogy van egy emésztőrendszeri károsodás, amikor a valóságban nem így van.
A P anyag azonban kimerülhet a kapszaicin ismételt expozíciója esetén, ezért azok, akik fűszeres ételeket fogyasztanak, általában nem fejtik ki a tipikus kényelmetlenséget vagy tüneteket, amelyeket bárki fejleszthet, ha időben fogyasztja, vagy először, a jelek tolerálhatósága miatt.
A tulajdonságai ellenére azonban A fűszeres ételeket nem szabad visszaélniés elkerüljük, különösen, ha szenvedünk Gastroesophagealis reflux vagy emésztési fekélyek, mivel ezek a fő ellenjavallatok az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztásakor. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákfűszerek