Csokoládé piskóta és matcha tea: receptek otthon
Az egyik ismert matcha teaJapánban nagyon népszerű, ugrásszerűen egyre nagyobb teret nyer az olyan országokban, mint Spanyolország. Általában a matcha tea egy zöld tea egész levele, amely a gondos művelési folyamat után a betakarítás és a szárítás után zöld porrá válik: matcha tea.
Ezért a legjobb módja a zöld tea előnyeinek kihasználásának. A Matcha tea figyelemre méltó módon segít a stressz és a koleszterinszint csökkentésében, valamint a zsírégetés és a vérnyomás csökkentésében. Ha szeretné bemutatni a matcha teát az étrendjébe, a legjobb módja annak, hogy csokoládé piskóta hozzáadja. Mint ahogy látni fogod, más lehetőségek is vannak a hagyományosnak Matcha tea szivacs, Japánban ismert Matcha Kasutera.
Ha olyan édes vagy, mint mi vagyunk, nagyon valószínű, hogy az alábbiakban felsorolt receptek örömmel fogadják Önt, különösen, ha tetszeni fog mindenféle teát, és különösen - és különösen - azt, amit ismert Matcha tea.
Amint biztosan tudod, ha már megvan a lehetőséged, hogy kipróbálhassuk, a sokféle zöld tea rendkívül különleges és finom, enyhe, könnyű és rendkívül finom ízű, ami valójában tökéletesen ötvözi a konyhában használt szinte bármilyen összetevőt.
Emiatt például Japánban a nemcsak a népszerű ital elkészítésénél használatos, hanem más ételek és édes receptek elkészítésében is.
Csokoládé piskóta és matcha tea
az Matcha csokoládé és tea szivacs sütemény Valószínűleg az egyik legnépszerűbb, klasszikus és ismert. Mersz arra, hogy készítsen?
összetevők
- 3 tojás
- 400 gramm cukor
- 250 gramm lisztet
- 180 gramm vaj
- 40 g kakaópor
- 15 gramm matcha por tea
- 350 ml tej
- Egy teáskanál vanília kivonat
- Két teáskanál vegyi élesztő
- Egy kis só
Recept lépésről lépésre
- Először készítse elő a száraz összetevőket. Ehhez egy üvegtálban 125 gramm lisztet összekeverünk a kakaóporral, egy csipet sóval és egy teáskanál vegyi élesztővel. Minden alkotórészt jól összekeverni kell. Ezután fenntartják.
- Egy másik üvegtálban 125 gramm lisztet összekeverünk a matcha teavel, egy csipet sóval és egy másik teáskanál vegyi élesztővel. A keveréket ugyanabban a tálban tartjuk.
- Egy másik üvegtálban ez egy kicsit nagyobb, mint a két korábbi keverékhez, vaj és cukor. Beat pár percig, amíg nagyon sima és krémes paszta lesz.
- Ezután a 3 tojást az előző keverékhez adjuk; Ezt egyenként kell végrehajtani, és minden egyes alkalommal hozzá kell dobni. Ezután a vaníliát hozzáadjuk a keverékhez.
- Ezt a keveréket két egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket hozzáadjuk az 1. és 2. lépés keverékeihez; a két fenntartott tálat. Ezenkívül mindegyikben 175 ml tejet adunk hozzá. Ezután az összes összetevőt megverték, hogy megfelelően integrálódjanak.
- Miután mind a tömegeket, mind a csokoládét és a matcha-t kapták, egy öntőformába helyezik.
- A tortát előzetesen 180 ° C-on 45 percig melegített kemencében sütjük. Ha tudni akarja, hogy készen áll, kattintson rá egy fogpiszkálóval; Ha tiszta lesz, akkor a torta készen áll.
- A sütőből eltávolítjuk, 5 percig hűlni hagyjuk, majd eltávolítjuk és tálaljuk.
Ha azt szeretné, megolvad egy kis fekete csokoládét, és ha hideg a sütemény, tedd egy sütőállvány tetejére, és a tetején adjuk hozzá az olvasztott fekete csokoládét. Hideg lesz, látványos lesz.
Fehér csokoládé márvány szivacs torta és matcha tea
az fehér csokoládé piskóta és matcha típusú márvány tea Ez is egy másik ízletes lehetőség, amikor a tápláló és finom desszertet élvezheti. Maga is megpróbálja csinálni? Nagyon könnyű
összetevők
- 180 gramm lisztet
- 3 tojás
- 100 gramm fehér csokoládé
- 120 gramm vaj
- 150 gramm cukor teáskanál vegyi élesztő
- 1 evőkanál matcha por tea
- 1 csipet só
Recept lépésről lépésre
- Először, pár percig megverte a tojást a cukorral, amíg a térfogata megduplázódott.
- Ezután olvassa fel a vajat enyhe.
- Amikor megolvadt, hozzáadjuk az első lépés keverékéhez, majd hozzáadjuk a lisztet, az élesztőt és a sót. Az összes összetevő pár percig kevert.
- A fehér csokoládé a vízfürdőben megolvad.
- Ha kész, a tésztát két részre osztjuk. Az egyikhez hozzáadjuk az olvasztott fehér csokoládét, és a másikhoz a matcha porteát.
- Készítsünk egy téglalap alakú formát, amely sütőpapírral bélelt, és egy kis vajjal elterjedt, hogy a keverék ne maradjon meg.
- Mindkét tömeg hozzáadódik az öntőformához, egymással összekötve.
- A sütőt 180 ° -ra előmelegítjük és 50 percig sütjük. Eltávolítják, hagyja, hogy 20 percig temperáljon, azt eltávolítjuk és tálaljuk.
