Természetes fűszerek

Amikor egy személyt diagnosztizálnak magas vérnyomás Elég szokásos, hogy orvosa csökkenti vagy akár kiküszöböli a sótartalmát a diétán keresztül.

A kulcs egyrészt az, hogy megszüntessük az étrendünket sótartalmú ételek, és néhány hasznos alapvető egészségügyi iránymutatást vagy tippet a. \ t csökkenti a sót a mi diéta.

De figyelembe véve, hogy a só kiemelkedik a nátrium tartalmáról, és hogy a nátrium a testünk számára fontos ásványi anyag, a legfontosabb az, hogy megnézzük a só alternatívái amely biztosítja a szervezetünk megfelelő működéséhez szükséges nátriumot.

És az, hogy ezek az alternatívák, teljesen egészségesek, hitelesnek tekinthetők természetes fűszerek, hogy az egészséges táplálkozás mellett ízlésünk és illatunk is az ételekhez.

A legjobb természetes fűszerek

az természetes fűszerek Előnyük, hogy egészséges fűszerek, általában alacsony kalóriatartalmúak, amelyek az ízük és aroma megadásán túl segítenek nekünk a só helyettesítésében.

Továbbá, mivel ezek természetesek, nagyobb előnyökkel és tulajdonságokkal rendelkeznek, mint maga a só.

Az alábbiakban összefoglaljuk a fő ízesítőket, amelyek kiváló egészséges és természetes választássá válhatnak az edényeihez, mint sóhelyettesítők:

Fűszerek és fűszernövények

Ezek a legjobb helyettesítők és alternatívák a sónak, amelyek nemcsak természetes, hanem táplálkozási szempontból is léteznek. Attól függően, hogy melyik edényt fogjuk enni, vagy mi készülünk, az egyik fűszer vagy más választéka más ízlést vagy aromát fog nekünk adni.

  • bazsalikom: erős aromát hoz az ételekhez. Ideális tészta, rizs, paradicsom, tojás, padlizsán és paprika kombinálásához.
  • ánizsmag: sós ételek széles körben használt gyógynövény. A saláták és a főtt zöldségek ízét fokozza, míg a desszertekben kissé édesebb és aromásabb.
  • kapor: finom aromájú és enyhén fűszeres ízű. Ideális hozzáadni a burgonya, a hal (például lazac), levesek és borsó ételekhez.
  • tárkony: a petrezselyemhez hasonlóan ízesíti a zöldségeket, salátákat, mustárokat és szószokat.
  • édeskömény: hasonló az ánizshoz, de erősebb ízű. Hasznos saláták, halak vagy levesek.
  • babér: javítja az ételek ízét hússal és húslevesekkel, például pörköltekkel vagy pörköltekkel.
  • majoránna: az olasz konyha legismertebb a pépes, pizzát vagy salátákat illetően, az aromás erejének köszönhetően.
  • petrezselyem: más érzést hoz az edényekhez, amelyekhez hozzáadjuk. Nagyon jól ötvözi a salátákat vagy a tojással felszerelt ételeket.
  • kakukkfű: széles ételek ízesítésére szolgál, beleértve a cukkini, burgonyát vagy padlizsánt.

Kereskedelmi ízesítő termékek

Napjainkban sokféle kereskedelmi ízesítőt találunk, amelyek alapvetően ugyanazzal a funkcióval bírnak, mint az előző részben megjelölt fűszerek, fűszernövények és növények.

De előnyt jelentenek (bár nem annyira természetesek): már közvetlenül a kulináris használatra készülnek, nem kell őket mosni, szárítani, vágni és összetörni.

Házi és kereskedelmi húsleves

A különböző természetes ízesítők között is egy másik lehetőség lehet, ami segíthet csökkenteni a só fogyasztását étrendünkben, de anélkül, hogy az ételeink ízét eltávolítanánk.

Bár a házi húslevesek mindig a legjobb választás, a piacon megtalálhatók a téglából származó, könnyen kezelhető, fogyasztható és tárolható húslevesek is. Ez a cikk csak tájékoztató jelleggel jelenik meg. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákAromás fűszernövények

Fűszerek – mihez – és mi a hatása (Március 2024)