Chipirón: előnyök és tulajdonságok

az baby squid az a név, amelyet népszerűen a legfiatalabb tintahalnak neveznek. A tintahalakhoz hasonlóan a decapods családjába tartozó lábasfejűek.

A legtöbb halhoz hasonlóan hajlamosak bankokban élni, és élőhelyük általában a tenger felszínéhez közeli, különösen az Atlanti-óceánon és a Földközi-tengeren.

Bár általában a nyári hónapok során fogják el őket, úgy tekinthetjük őket nem szezonális tápláléknak, hiszen gyakorlatilag egész évben megtalálható a halászokban, mivel fogásaikat egész évben végzik.

A baba tintahal táplálkozási tulajdonságai

Táplálkozási szempontból a tintahal (mint a tintahal) először kiemelkedik a jó minőségű fehérjék magas tartalmának, amely az összes esszenciális aminosavat biztosítja.

Ez egy olyan élelmiszer, amely nagyon alacsony zsírt és kalóriát tartalmaz: 100 gramm tintahal csak 80 kilokalóriát és 1,6 gramm zsírt biztosít.

A koleszterin tartalma némileg alacsonyabb, mint a tintahal, bár ajánlatos mérsékelten fogyasztani, például egy vagy két adag hetente jó mennyiségű, hogy élvezze a tintahal különböző előnyeit, de anélkül, hogy problémát okozna a vér koleszterinszintje.

A táplálkozási tartalmát illetően kiemelkedő jelentősége van a következő tartalmaknak:

Ásványi anyagok: többek között kálium, magnézium, cink, foszfor, vas és mangán található.

Vitaminok: A, B3 és B12 vitaminok.

Ráadásul az alacsony higanytartalmú étel, amelyet szennyezett óceánokban találunk.

kalória

80 kcal

fehérje

15,40 g

Szénhidrát

1,50 g

Összes zsír

1,60 g

vitaminok

ásványok

A-vitamin

77,03 μg

vas

0,50 mg

B1-vitamin

0,07 mg

magnézium

28 mg

B2-vitamin

0,15 mg

mangán

0,02 mg

B3-vitamin

0,50 μg

cink

1,10 mg

B6-vitamin

0,03 mg

foszfor

190 mg

B9-vitamin

5,12 μg

E-vitamin

2,70 mg

A baba kalmár előnyei

Kétségtelen, hogy a tintahal olyan élelmiszer, amely legalább igazán egészséges, mivel nagyon érdekes mennyiségű jó minőségű fehérjét biztosít (ideális például a sportolók és mindazok számára, akik az izmokat fejlesztik), alacsony zsírtartalmúak és ezért kalóriában. Ezért fogyasztása ajánlott azoknál az embereknél, akik a fogyás étrendjét követik, bár ebben a tekintetben figyelembe kell venni, hogy a főzéshez milyen formában használjuk fel, hogy az egészségesebb grillezett, és elkerülhető legyen a sütés vagy a rebozarlos.

Ez jó mennyiségű jódot biztosít, amely ideális az anyagcseréhez és a pajzsmirigy megfelelő működéséhez.

Képek | jlastras / anapeps Ez a cikk tájékoztató jellegű. Nem lehet és nem helyettesítheti a táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt. Javasoljuk, hogy forduljon megbízható táplálkozási szakemberéhez. témákélelmiszer

Week 8 (Január 2021)